wi-fi, очень полезное нововведение позволит убрать устройство управления с примитивным интерфейсом пользователя с лицевой стороны котла, а управление перенести на внешнее устройство и сделать все красиво и удобно на планшете, телефоне или ноутбуке ... но впрочем это зависит от уровня программного обеспечения...Ingenegr, 05 Сент. 16, 15:01Утопия полная, бегаешь к котлу ещё чаще)) вместе с планшетном. Все отстроено варок 5)
Варка пива однокотловыми агрегатами (Шпайдель, Пивоварус). Ищу соратников

alexgo
Доцент
Гжель
1.1K 282

Отв.421 05 Сент. 16, 19:41
вот весело будет когда во время варки планшетик заглючит или разрядится
Ingenegr
Студент
Донбасс
34 34
Отв.422 06 Сент. 16, 08:34
wi-fi, очень полезное нововведение позволит убрать устройство управления с примитивным интерфейсом пользователя с лицевой стороны котла, а управление перенести на внешнее устройство и сделать все красиво и удобно на планшете, телефоне или ноутбуке ... но впрочем это зависит от уровня программного обеспечения...Ingenegr, 05 Сент. 16, 15:01
Утопия полная, бегаешь к котлу ещё чаще)) вместе с планшетном. Все отстроено варок 5)filecast, 05 Сент. 16, 18:07везет человеку он может по своей пивоварне бегать )) и да положи планшет на полочку ...
вот весело будет когда во время варки планшетик заглючит или разрядитсяalexgo, 05 Сент. 16, 19:41так весло и кастрюля ... все остальное ненадежное и глюкавое ))
Motto
Доцент
Нижний Тагил
1.1K 845
Отв.423 06 Сент. 16, 11:03
Не знаю кто как, а я за вай фай потому, что задрал убогий интуитивно непонятный интерфейс.
И если он никому не нужен, зачем тогда к Браумастеру прикрутили блок с вай фаем?
Добавлено через 1мин.:
И если он никому не нужен, зачем тогда к Браумастеру прикрутили блок с вай фаем?
Добавлено через 1мин.:
вот весело будет когда во время варки планшетик заглючит или разрядитсяalexgo, 05 Сент. 16, 19:41В этом случае на сенсорном экране будешь кнопки тыкать и наблюдать за процессом.
kwd
Доктор наук
гвардейск
663 237

У меня не клон Брау но затирание происходтит точно так же. Когда солод засыпаю медленно, приема в три и лопаткой протыкаю по периметру сверху вниз. И насос включаю минут через пять десять чтобы солод пропитался водой комков при выгрузе дробины нет. Если делаю засыпь быстро то при выгрузке дробины иногда имеются слипшиеся комки солода после затирания . Сусло которое образует каналы при затирании при прокачке насосом это навряд ли. При остановке насоса при затирании (пауза) масса солода сверху от сетки опускается до нижней сетки и частично перемешивается. Но это мое мнение. Может оно и не верно.
Serg2000
Доктор наук
Липецк
778 490


kwd, Правильное мнение. Комки от плохого размешивания солода при засыпи.
dslimp
Специалист
Подольск
130 83 1
Отв.426 28 Сент. 16, 10:39
Хз, я считаю что wifi вообще излишен, как и сенсорные экраны и прочие свистелки.
для клона - у меня ardbir, сам собирал.
для дистилляции - автоматика от msg31, покупал готовую, поленился собирать)
поделитесь кстати, кто то делает для виски брагу из солода на клоне?
для клона - у меня ardbir, сам собирал.
для дистилляции - автоматика от msg31, покупал готовую, поленился собирать)
поделитесь кстати, кто то делает для виски брагу из солода на клоне?
Psyh
Бакалавр
Ростовские мы
61 11

Отв.427 29 Сент. 16, 15:20
Месяц как катаю официальную Баварию. Сделал, как коллеги советовали усиление, чтобы верхнее сито не выгибало. Очень не нравится такой момент, как то, что много частичек дробленого солода прорывается из внутренней корзины в общий котел через верх. Тонкая сетка не помогает. Зерно пролетает между стенкой корзины и фильтровальным диском.
Кто как борется с этой напастью?
Или у мой экземпляр Баварии бракованный?
Кто как борется с этой напастью?
Или у мой экземпляр Баварии бракованный?
C-Bell
Научный сотрудник
Улан-Удэ
1.8K 1.3K

Отв.428 29 Сент. 16, 15:35 (через 16 мин)
Psyh, бока корзины у Баврии не идеально круглые.
Пометь где щели и слегка поправь коленкой элипс (но не сильно).
Железо бы туда потолще...
Пометь где щели и слегка поправь коленкой элипс (но не сильно).
Железо бы туда потолще...

Отв.429 29 Сент. 16, 15:39 (через 5 мин)
Или у мой экземпляр Баварии бракованный?Psyh, 29 Сент. 16, 15:20Бавария бракованная уже тем, что
Сделал, как коллеги советовали усиление, чтобы верхнее сито не выгибалоPsyh, 29 Сент. 16, 15:20Что это за производитель, который выпускает оборудование, нуждающееся в усилении деталей?
Пометь где щели и слегка поправь коленкой элипс (но не сильно).C-Bell, 29 Сент. 16, 15:35Браво, пацаны!;))))))))) Напишите производителю, чтобы в инструкции указывал силу давления коленкой.
Serg2000
Доктор наук
Липецк
778 490


Psyh, как вариант можно натянуть покругу разрезанную силиконовую трубку.
C-Bell
Научный сотрудник
Улан-Удэ
1.8K 1.3K

Отв.431 29 Сент. 16, 16:35 (через 55 мин)
не, трубку натянуть = не вариант, потому что сетка двигаться должна свободно.
Serg2000
Доктор наук
Липецк
778 490


C-Bell, тогда можно попробовать мелкие сита большего диаметра. Жироуловитель в икее.
C-Bell
Научный сотрудник
Улан-Удэ
1.8K 1.3K

Отв.433 29 Сент. 16, 17:23 (через 39 мин)
Браво, пацаны!;))))))))) Напишите производителю, чтобы в инструкции указывал силу давления коленкой.ORGANIZM, 29 Сент. 16, 20:39ORGANIZM, завидуешь, да?
Не дано тебе познать все тонкости и радости ремонта на коленке

dslimp
Специалист
Подольск
130 83 1
Отв.434 29 Сент. 16, 17:26 (через 4 мин)
Я у Юры заказывал кит, на кастрюлю 50 литров. Верхнее сито 2 мм, 7 кг солода - норм, не выгибает.
но я все таки закладываю солод при 37 градусах.
но я все таки закладываю солод при 37 градусах.
kwd
Доктор наук
гвардейск
663 237

Psyh. Очень не нравится такой момент, как то, что много частичек дробленого солода прорывается из внутренней корзины в общий котел через верх
У меня самодельная пивоварня. Сетки заходят плотно в бункер. Сита из сетки резал сам. Подгонял прямо на бункере. Не спеша болгаркой часа полтора . Никаких проблем. Уплотнителей нет. Сетка с ячейкой 3 мм верхняя. Сусло чистое.
Другое сито. Дорого. Ну а это можно предложить другим с меньшим диаметром бункера.
Претензию к производителю.
У меня самодельная пивоварня. Сетки заходят плотно в бункер. Сита из сетки резал сам. Подгонял прямо на бункере. Не спеша болгаркой часа полтора . Никаких проблем. Уплотнителей нет. Сетка с ячейкой 3 мм верхняя. Сусло чистое.
Другое сито. Дорого. Ну а это можно предложить другим с меньшим диаметром бункера.
Претензию к производителю.
C-Bell
Научный сотрудник
Улан-Удэ
1.8K 1.3K

Отв.436 30 Сент. 16, 09:25
И ещё качество помола сильно влияет на процесс затирания в однокотловых агрегатах.
В том числе и на прорыв дробины из затирочного бака в варочник.
В том числе и на прорыв дробины из затирочного бака в варочник.
kwd
Доктор наук
гвардейск
663 237

C-Bell
У меня мельница самодельная. Пока с приличными заводскими мельницами свой помол не сравнивал. И еще такой момент, начало затирания когда добавляем солод в воду попробовать включать насос минут через пять. Чтобы солод хорошо пропитался водой.
В этом случае мне кажется что прорыв дробины будет меньше. Но это личное мое мнение может это и не так.
У меня мельница самодельная. Пока с приличными заводскими мельницами свой помол не сравнивал. И еще такой момент, начало затирания когда добавляем солод в воду попробовать включать насос минут через пять. Чтобы солод хорошо пропитался водой.
В этом случае мне кажется что прорыв дробины будет меньше. Но это личное мое мнение может это и не так.
Psyh
Бакалавр
Ростовские мы
61 11

Отв.438 30 Сент. 16, 17:12
Толку производителю претензии высказывать, не отправлять же агрегат обратно на гарантийный ремонт, чтобы они коленкой корзину выгнули. Попробую сам. Коленкой.
Motto
Доцент
Нижний Тагил
1.1K 845

Интересно, с браумастером такие проблемы испытывал ето нибудь?