Рекомендации по поведению на форуме

Вопрос остался без ответа - ну ничего, бывает, наверное это очень элементарно.

orenmi, Какой? Ты их шесть задал. На пять тебе ответили. А про этот[сообщение #13977281] В этой теме вопросы не задают,радуйся что тебя не стёрли вместе с вопросом.

Пришёл для обучения.

Я здесь чтобы найти рецепт вкусных добавок в медовуху. Сам же последнее время делаю хугарден, по мотивам пива хугарден.
Поделюсь рецептом, он простой и быстрый. Результат стабильный.
5,5 кг меда, у меня разнотравье (цвет темный), 20 литров воды от постановки на плиту варю примерно 4 часа, пену какая есть собираю выбрасываю. После остывания переливаю в бродильную емкость и добавляю 15 гр. кориандра (зерна немного разминаю в ступке). пачку дрожжей mangrove jack's mead m05 либо Lalvin D47 какие будут в магазине. Показания рефрактометра 18,8 до 19. Дней через 5 добавляю 60 гр. цедры апельсина. На 8 день смотрю по рефрактометру показания и пробую на вкус. Должна быть сладковатая и показания где-то 10 или 9. Снимаю с осадка и разливаю по пивным бутылкам под кронепробку. Дней через 5-7 можно пробовать предварительно охладив, иначе полбутылки вылетает и на бармена и на стойку На дне бутылки допускается выпадение осадка, в бокал до конца не сливать.

Понятно

Ой, не туда

Здравствуйте, тут кто-то есть? Хотела уточнить насчёт приготовления сидра

тут кто-то есть?Sasha21, 13 Мая 23, 17:16

тут есть все

По сидру сюда
[сообщение #13365338]

Всех приветствую
у меня такой вопрос возник у меня есть маленький перегонный аппарат на 10 литров он гонит сахарную брагу при 92 градусах и крепость выходящей жидкости 75 градусов крепости
и вот купил чуть по больше аппарат на 30 литров он при 90 градусов в кубе выгоняет жидкость 65 градусов, брага с одной бочки
объясните мне может я делаю что то не так или все так и должно быть. Жду ваших ответов в заранее спасибо

Скажите пожалуйста на rex-c100 не полные настройки, нет десятых градуса, как выставить? Какие значения? Для инкубатора помогите кто может

Добавлено через 3мин.:

Всем добра.У меня произошёл косяк.Хочу спросить.Ставил вино,[18 литров]решил остановить брожение ,как всегда высыпал пакетик ,Остановитель брожения BEERVINGEM.8.5 гр,Подождал трое суток.Этой же фирмы высыпал первый пакетик осветлителя,а через час[как по инструкции],вместо второго пакетика осветлителя,случайно высыпал опять остановитель[ещё один пакет]..Думаю ну ,что теперь делать,вылил второй пакет осветлителя.Слил маленькую колбу на пробу через три дня,вроде норм.Оставил на две недели.. Вопрос,не навредит это напитку и здоровью.спасибо

amreiz, тебе как бы сюда [Помощь начинающим виноделам.]
тока какое вино в июне месяце????
в смысле брожения

Скажите пожалуйста на rex-c100 не полные настройки, нет десятых градуса, как выставить? Какие значения? Для инкубатора помогите кто может89867763427, 22 Мая 23, 17:35

REX-C100 может отображать температуру только в целых градусах. Если вам нужно установить температуру до десятых долей градуса, вы можете воспользоваться кнопку «SET», чтобы войти в режим настройки параметров.

Здравствуйте помогите разобраться. Проблема в том что поставил 3 разные зерновые браги перед перегоном пахли приятно спиртом. Бродили все по 7 дней к концу осадок зерна 5,7 см. И осветленные были. Ставил 2е на кодзи 1 на ферментаз. После перегона в режиме потстилл весь СС пах у всех одинаково на мой взгляд чем то похожим на запах витаминов, ну может на аскорбинку. После 2й перегонки с дефлегматором, царьга 50 см и медь рпн запах тот-же у всех одинаковый. При контакте с водой мутнеет самогон. Спасибо

Давно читаю данный форум. Учусь.

Доброго времени суток.Прошу помощи у опытных форумчан, испортили домашний коньяк, содой .Возможно ли исправить? Прошу помощи пожалуйста,10 литров испортили, или вылить? Отвратительный привкус соды.

evgeniya80, сода в коньяке? что-то новенькое

Здравствуйте. Подскажите как поменять металлический термометр на цифровой на "Вейн комбо" Какой нипель или гильзу нужно купить?

Добрый день я любитель начинающий всегда гнал получалось отлично без всяких проблем но сегодня как всегда залил брагу довёл до кипения начала играть крышка аппарата и шипеть со шланга от куда должен идти самогон может кто подскажет что это?

Добрый! Есть вналичии СПН 2х2?