Ребята помогите пожалуйста, варю уже почти 5 лет пиво , такое впервые , привычного осадка не видно , сверху и с низу плавают какие то сгустки. Это заражение ? Сегодня посдедний день вторичного брожения ( карбонизация 2 недели) В бочке стояло 8 дней.. Когда переживал в бутылки , уже заметил что сверху плавали какие то необычные объекты в виде комочков ( как будто какао в холодную воду кинули и оно пошло камками . Что делать ? Модно пить после фильтрации через ситечко или что то посерьёзнее? Заранее спасибо, Иван 20221227_204104. Рекомендации по поведению на форуме. Инструкции. Работа сайта и форума. 20221227_204108. Рекомендации по поведению на форуме. Инструкции. Работа сайта и форума. 20221227_204127. Рекомендации по поведению на форуме. Инструкции. Работа сайта и форума.
Rendypgaffar
Новичок
Moscow
1
Отв.784 05 Янв. 23, 04:05
Thanks
a21an
Новичок
Архангельск
7
Отв.785 14 Янв. 23, 00:55
На сколько я понимаю,можно отобрать головы и если нет времени, отключить аппарат, а потом уже, например через 24 ч включить и отбирать тело.
Урий
Дежурный
Лабинск
13.1K 5.7K
Отв.786 14 Янв. 23, 00:56 (через 2 мин)
a21an, Неправильно понимаешь.
a21an
Новичок
Архангельск
7
Отв.787 14 Янв. 23, 01:04 (через 9 мин)
А скорость отбора голов 200 мл в час подойдёт или великовата.
makar123
Профессор
У Невского пятачка
5.9K 2K
Отв.788 14 Янв. 23, 01:59 (через 55 мин)
На сколько я понимаю,можно отобрать головы и если нет времени, отключить аппарат, а потом уже, например через 24 ч включить и отбирать тело.a21an, 14 Янв. 23, 00:55
a21an, Делать можно всё что угодно. На сколько правильна эта метода. Пишут на форуме что это не правильно. Моё ИМХО, что в фас, что в профиль один х. Потеря времени на некоторый отбор голов перед телом повторно. Я рект провожу дважды. Первый раз два дня. Головы световой день, тело и остатки световой день. Второй рект без перерыва. В моём железе есть буфер 2020 и ЦП. ПБ при отборе голов (5% головы, 5% подголовники) сливается в бак. На следующий день пока он наполняется и еще час идёт отбор голов 100 мл час. Это одна капля в сек. Потом начинаю отбор тела с под ЦП, при этом с под дефлегматора отбор продолжается. Набирается до литра оборотки. К чему я это всё пишу... у каждого своё железо. Моё позволяет это делать. Комфорт мне важен. Я не могу стоять у колонны на посту сутки. Не молод... не если надо то... но не надо. Потому делю перегон на две части. Таким образом ты должен сам оценить как правильно делать перегон. Но к совету и критике от Урий, надо прислушаться.
spaike77
Новичок
Липецк
2
Отв.789 14 Янв. 23, 09:12
подскажите новичку, сделал ректификацию, отобрал головы и хвосты, потом сделал дистилляцию ректификата. при переливании в другую тару напиток помутнел. решил повторно сделать ректификацию, отобрал опять вновь образованные головы и теперь вопрос - образовались ли в этом продукте хвосты или я их убрал при первой ректификации и мне можно гнать до нужной мне спиртуозности?
Урий
Дежурный
Лабинск
13.1K 5.7K
Отв.790 14 Янв. 23, 13:30
spaike77, В личку напиши. Подробно о железе.Может чем помогу,хотя Рекомендации по поведению на форуме. Инструкции. Работа сайта и форума.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.791 14 Янв. 23, 13:32 (через 3 мин)
spaike77, ректификацию на чем? поподробнее
spaike77
Новичок
Липецк
2
Отв.792 14 Янв. 23, 17:15
ректификация на тарельчатой колонне 27 тарелок
Урий
Дежурный
Лабинск
13.1K 5.7K
Отв.793 14 Янв. 23, 23:20
на тарельчатой колонне 27 тарелокspaike77, 14 Янв. 23, 17:15
Это НДРФ. Нефиг его потом дистиллировать,лучше не станет.
ректификация на тарельчатой колонне 27 тарелокspaike77, 14 Янв. 23, 17:15
spaike77, ИМХО для домашнего ректа периодическим кубовым необходима колонна от 150 до 200 см с СПН. Для спирта это лучший выбор. Все остальные методы и их железки требуют навыков и умения. Что не все могут и освоить, не взирая на династийность и количество перегонов... у многих и при наличии железа не всё получается.. Главное не сдавайся. Продолжай. Всё получится. Будет спирт...
Mihalich
Профессор
Михайловские мы
2.1K 815
Отв.795 16 Янв. 23, 10:50
Будет ли работать сей аппарат?maznevalexey, 15 Дек. 22, 18:01
варю уже почти 5 лет пивоVIN01D, 27 Дек. 22, 21:52
скорость отбора голов 200 мл в час подойдёт или великовата.a21an, 14 Янв. 23, 01:04
Господа, вы разделом не ошиблись? Тут новые форумчане отписываются, после регистрации. Вопросы - в профильных темах. Для новичков есть темы "помощь начинающим...".
Не засоряй форум, чтобы другим, после тебя, было удобно им пользоваться. Пользуйся поиском прежде чем написать.Андрей, 15 Янв. 16, 18:04
Урий
Дежурный
Лабинск
13.1K 5.7K
Отв.796 16 Янв. 23, 12:41
Mihalich, Миш бесполезно.Я этот вопрос уже поднимал [сообщение #13951164] и предупреждал,что тема превратится в скорую помощь.
новичкам предлагается написать в этой теме о себе после регистрации.Андрей, 29 Нояб. 22, 17:59
Но видать новички не сразу понимают масштаб форума и сразу,о своём наболевшем там куда их направили.Ну а наХуа заморачиваться Рекомендации по поведению на форуме. Инструкции. Работа сайта и форума.
Добавлено через 5мин.:
В принципе простительно,ну не разобрался человек. Но мы то тоже хороши,начинаем ему тут объяснять чего и как, вместо того что бы послать туда куда надо, ласково и вежливо Рекомендации по поведению на форуме. Инструкции. Работа сайта и форума.
PavelZinchenko
Новичок
Москва
1
Отв.797 16 Янв. 23, 16:19
Добрый день! У меня аппарат люкстул 7, хочу поставить быстросъемы на холодильники. Не знаю какого размера/диаметра гайка зажимная. Может кто уже задавался этим вопросом?
Добрый день. Занимаюсь вакуумной сушкой на стекле. Заодно и немного дистилляцией. Сюда пришёл подсмотреть автоматику и разные нюансы вакуумных устройств сделай дома.