Самогон из пива

То есть все примеси идут скопом и сразу?TeMHuK, 16 Мая 14, 01:40

нет конечно. и в головах хвостовые фракции попадаются. но ... и опять же, смотря как организовать процесс перегонки.
а с другой стороны, если

концентрация примесейTeMHuK, 15 Мая 14, 23:23

в примесях минимальная, то это уже тело, а не примеси?

Так пиво мы перегнали))

А щепу кто пробовал дубовую добавлять?

И в каких кол-вах.?
Спасибо.

А щепу кто пробовал дубовую добавлять?pap, 19 Мая 14, 14:35

я пробовал. только не добавлять. а выдерживать на щепе.
и вот результат. таблица для категории "виски".

ну сколько ты добвлял и как долго стояла на щепе?

примерно 4г на литр, от двух месяцев и дольше

что то как то мало
а на что похож напиток? на самогон или уже на виски?

что то как то малоArhis, 19 Мая 14, 20:26

а ты считаешь, сколько надо класть?
4г/литр - общепринятая навеска для выдержки на щепе. можно меньше, нужно ли больше, решать тебе.
кстати, на выдержку я ставлю дистиллят крепостью ~60%

Не много не понятно чем отличается слова добавлять и выдерживать?
После двух месяцев от 60 градусов сколько остаётся?
На что похож вкус?
Гнал из живого пива?

Не много не понятно чем отличается слова добавлять и выдерживать?Arhis, 01 Июня 14, 22:35

всем

После двух месяцев от 60 градусов сколько остаётся?Arhis, 01 Июня 14, 22:35

в стекле? таки зависит от того, чем бутыль укупорена. у меня сколько залито, столько и остается.

На что похож вкус?Arhis, 01 Июня 14, 22:35

виски пробовал?

Гнал из живого пива?Arhis, 01 Июня 14, 22:35

нет

Перегнал 2 кеги балтики...Только после третьего перегона удалось избавиться от пивной вони,чтобы остался только интересный аромат.Не спасла даже щепа после второго выгона.С 60 литров пива вышло около 5 литров,порядка 42-44 %.Как то так...

сухопарник и медленный нагрев творят чудеса

сухопарник и медленный нагрев творят чудеса

Arhis, 08 Июня 14, 02:07

Может и не поверишь,НО с сухопарником гоню всегда))).Нагрев относительно не сильный...0.9-1.0 литр/час

а нагер какой?
я на газу

а нагер какой?
я на газу
Arhis, 08 Июня 14, 18:14

И я на газу,на средней конфорке,чуть придушивая её...Бак на 20 литров

Лично я перегоняли пиво сначала сильно просроченное (больше года) Балтику
Второй раз просрочка месяц
Объём общий пол тоны(стеклянный бутолок был набит весь багажник на моей вольво)
Результат очень понравился отец сказал что сахарный по сравнению с этим отстой

Да нет,на самом деле очень достойный вкус и аромат,только...очень выраженный.У меня ушёл до лёгкого аромата после 3 перегона.После второго на щепу зарядил,3 недели-очень сильный пивной дух.Сейчас опять на щепе на месяцок,буду ждать.А вообще,дело вкуса...)))

я два раза перегоняю,потом отдых пару месяцев ,и уже не так выраженный дух пивной,а если настоять на чем небудь тоиоган, 12 Июня 14, 19:13

Буду посмотреть...через месяцок.

я тоже с сухопарником гонюиоган, 12 Июня 14, 19:13

а там нет лишку и я бы взял. ответь в личку

Я перегонял пиво, потом настаивал на дубовой щепе, предварительно подожженой в микроволновке. Выводы:
1. Очень сильно пенится при перегонке, даже если не газировано вообще
2. Выход маленький, а возни очень много.
3. Напиток получается очень неплохой, но мало.
4. Наверно я положил лишку щепы, потому как во вкусе присутствовал вкус дерева.
5. Полученный напиток - это не магазинные виски, но вкус виски присутствует.

А никто не пробовал сбродить пиво с дрожжами и сахаром?