Польский буфер (польская колонна)

Без термометра в низу РК ректификацию непривычно вести...Alex5, 03 Июня 16, 13:36

Саш...а в чем неудобство? Это я за ради понимания?
Щуп переехал чуть ниже, алгоритм старт-стопа изменился?

Поставь в РК автономный термометр, и контролируй по нему (при нормальном отборе там температура будет ВСЮ ДОРОГУ стоять вкопанно)
А термометр автоматики в буфер, и старт-стопь по выбранной максимальной температуре буфера

Смысл в чем. Если буфер начнет чрезмерно осушаться, когда в кубе будут еще остатки спирта, то тормозя отбор и уменьшая его, ты будешь таким образом добивать (выжимать до нуля) куб.
Если к моменту осушения буфера куб уже будет пуст, то стоп будет четким, и через 7 минут автоматика (если это моя автоматика) выключит процесс.

А колонна, питаясь нормально флегмой из буфера, должна всю дорогу стоять ровно.

П.С. Моя личная автоматика плавно уменьшает отбор по температуре буфера. Поэтому мне нет нужды контролировать температуру в колонне, ФЧ всегда оптимально.
Если же ты выставишь отбор (стартовый отбор) чрезмерно высоким, то рано или поздно  ДА, может начать плыть температура в колонне
Поэтому первые разы, пока не подберешь стартовый отбор, температурный датчик в колонне обязателен.
Ну или ставь его на привычное место в колонну, а за буфером и кубом наблюдай автономными термометрами.)))

Щуп переехал чуть ниже, алгоритм старт-стопа изменился?elfelf, 03 Июня 16, 13:40

О старт -стопе по показанием буфере говорить смешно (максимум что можно- ее оканчивать)...
А при отсутствии датчика в низу колонны проблематично вести ректификацию.

О старт -стопе по показанием буфере говорить смешно (максимум что можно- ее оканчивать)...Alex5, 03 Июня 16, 13:47

Видимо, я впустую трачу время на обьяснения.
Делай, как считаешь нужным, к чему вопросы задавать...

Так если не будет места под термометр, как делать, как считаю нужным?

Так если не будет места под термометр, как делать, как считаю нужным?Alex5, 03 Июня 16, 13:55

Если хочешь-как нужно..возьми переходник со штуцером, как вариант...
Блин, я пойду пока по пути контроля температуры, именно в буфере...

Если хочешь-как нужно..возьми переходник со штуцером, как вариант...Блин, я пойду пока по пути контроля температуры, именно в буфере...elfelf, 03 Июня 16, 14:04

На ХД3 нет переходников со штуцером. Потом в большую стеклянную колонну куда вставлять? Надо хотя бы маленькую подставку (лучше из металла) на 4 тарелки со штуцером вверху.
Буфер это аналог куба, старт стоп на него не поставишь. Лучше контролировать: куб, буфер, колонну.

А при отсутствии датчика в низу колонны проблематично вести ректификацию.Alex5, 03 Июня 16, 13:47

Так датчик в буфере и выполняет эту роль. Он стоит на 20 см от низа.
Уменьшение отбора по температуре буфера работает как часы, при условии не завышенного начального отбора

Так датчик в буфере и выполняет эту роль. Он стоит на 20 см от низа.Уменьшение отбора по температуре буфера работает как часы, при условии не завышенного начального отбораV_B, 03 Июня 16, 15:19

Интерпретировать буфер кубом, еще туда-суда, а вот ректификационной колонной-большой перебор...
Осталась мелочь, проконтролировать, что отбор не завышен(хотелось бы не по утру).
Кроме того хотелось бы иметь старт стоп для окончания отбора оборотного спирта, а не сидеть и ждать...

2Игорь223
Как встать в очередь на буфер и ЦП для хд4 со скидкой???
Отчеты гарантирую

Закзывай через сайт, еще есть комплекты
Укажи ник на форуме и про отчет не забудь)))

Куб 25 литров, залито 20 литров сырца крепостью 50%.игорь223, 03 Июня 16, 10:04

Читал, что поляки практикуют так называемую схему 2 1/2, т.е. при ректификации  на втором перегоне сначала отбирают головы на 50°, потом добавляют воды до 20° и производят отбор тела.
но используют буфер/не используют при  этой схеме не знаю.

Читал, что поляки практикуют так называемую схемуKasperys, 03 Июня 16, 19:53

Олеж...ток не ржи на до мной!
Думал не буду писать сегодня, фиг с ним!! Приснилось, что я буфер прикрутил и снизу колонны и сверху...спал беспокойно, встал-забыл..сейчас вспомнил...почему-не знаю.

игорь223, Добрый день! Очень интересны твои результаты на ПБ при прямой перегонки браги, буду ждать их опубликования.

Да и вообще опыт коллег при прямой перегонки с ПБ тоже очень интересен.

UPD: есть теоретическое предположение, что без царги пастеризации при прямом перегоне браги "хорошего" отбора голов не получится. ИМХО.

elfelf, да я пару страниц назад написал идею о колонне буферов - какой ты впечатлительный.

Перегнал сахарную брагу на ПБ, ЦП и провальных тарелках.
С моим невзыскательным вкусом результатом доволен.
Наблюдения:
Подвал около 2,45 квт, при достижении температуры в кубе 98,5, в буфере стала скакать температура, с 91,6 до 93, видно подкипает буфер, уменьшил до 2,1 квт, успокоилось, стала меньше 91. После 99 в кубе опять начались скачки температуры буфера, но с меньшей амплитудой, остановил на 99,2 в буфере было 93. (Термометры у меня точные.)
Когда разбирал систему из дэфа вылилась вонючая жидкость, возможно во время перегонки браги стоит увеличить скорость отбора голов, я отбирал - капля в несколько секунд.
Померил спиртуозность в остатке буфера рефрактометром, получилось 23%, видимо из системы стекло и увеличило крепость.
Игольчатый кран на буфере совершенно бесполезен, не удобен и удорожает систему, торчит далеко в сторону, шланг надо изгибать, отверстие в нем очень маленькое, возможно он и не справится с отводом флегмы во время отбора голов, но я не проверял, потому что поставил сразу простой зажим.

А вот всё-таки поподробнее хотелось бы... Крепость, запах, вкус и т.п. (Колонна у тебя, вроде, 750-я стекляшка)?

вофкимы, ты просто возьми у Кукса ЦП и ПБ и сам попробуй, чего слушать от других каковы на вкус каспийские миноги.
А колонна у меня короткая, очень капризная, с бракованными тарелками, автоматики нет, поэтому получилось только 90 градусов.

Ну, вот, хоть градус обозначил, и на том спасибо. Вот про вкусовые, опьяняющие и утренние бы еще... А про колонну ты мне рассказывал, что вкручивать винтики(саморезики) приходилось. И убедил меня взять колпачковую.

получилось только 90 градусов.AKystov, 04 Июня 16, 12:14

Буфер на градус повлиял?
Да, и про запах интересно. Короткая органолептику хорошо пропускает, есть изменения с буфером?