Польский буфер (польская колонна)

Давай считать.
В кубе 92С, в буфере 80С
То есть 11% спиртуозности в браге и 78% крепости в буфере.

Тут все нормально, так они (температуры и крепости) и должны были распределиться.

А вот дальше - как то интересно у тебя получается.

Колонна, какая бы короткая она не была, у тебя фактически стоит на кубе, в котором 78% крепости (представь, что буфер это куб для твоей колонны - фактически так оно и было)

Если бы колонны не было, был бы простейший дистиллятор-конденсатор, то при кипении такого кубика дистиллят был бы на выходе 88% крепости.

Чтобы из него "сделать" дистиллят крепостью 90+% нужна всего ОДНА теоретическая тарелка, тогда на выходе крепость дистиллята была бы УЖЕ 91%.

Итого - не работает твоя колонна ВООБЩЕ, напрочь.
Либо мощность не так почситал, либо отбор был много выше, и колонна была осушена, либо насадку забыл всыпать в трубу.
Разбирайся, вспоминай - чудес не бывает.

Alex5, до этого на мой продукт, ни я ни кто другой не жаловались, да и сейчас я не особо расстроен- на колонне все исправлю, а вот почему так вышло и хочется понять..sanja, 06 Июня 16, 07:45

Я бы, для начала, попробовал сделать перегон с буфером в том-же режиме, что и без и сравнил.

Седня планирую прикупить в Московском магазине царгу и буфер, увлеченно много лет гоню дистиллят, (спирт пока не жалую). У меня хд4, правильно ли я понимаю практическую работу этой связки.
Буду гнать на короткой колпачковой сс( хос, после нбк, пшеница и ржаная мука)на автоматике бк11,так как со скоростью отбора голов и тела давно отработанно, старт стоп меня не интересует а вот стоп по кубу да. Поэтому гоню в режиме перегон. И так стоп выставлю в буфере на 91,3, клапан поставлю на царгу , зажим Гофмана на деф, головы примерно буду брать 20 часов, и за час до окончания голов перекрываю буфер, потом начинаю с помощью клапана отбирать тело и поджимаю на царге зажим Гофмана, ну и после примерно 5-ти часов отбора тела начинаю понижать скорость отбора. Просто боюсь консультанты в магазине не смогут подсказать. Если не сложно дайте ответ.

91,5 в буфере многовато имхо,  я со своим 1,5 литровым при стопе на 90 поймал изиков. Немного но поймал. Не все так просто, как кажется.
Модернизация - проточили сгон, вовнутрь на максимум,  внутрь заливается 1270 мл

В общем правильно.
Только если головы отбирать 20 часов, то я бы буфер начал наполнять не за час, а часов за 5 до начала отбора тела.

Понял учту, и может последний вопрос, а вообще как понять когда буфер наполнился, и если буфер будет перекрыт для заполнения то скорость отбора голов это не повлияет. Ну жду 10 утра ( надеюсь продавцы уже будут на месте) звоню и если все есть выдвигаюсь. Впереди длинные выходные крайне охота попробовать оборудование. 

Коллеги, в выходные провел дегустацию продукта, полученного в процессе, описанном тут [сообщение #12731587]
Делал самоводку. Углевал. Крепость 40%
1. Мягкость и питкость продукта присутствуют. Продукт получился "легче" что ли при питье пролетает вообще "никак", затем поднимается водочный дух. Ощущение что 40% и рядом нет, но проверено дважды (приведено к 20С)
2. Отобранные в процессе получения продукта головы головами и являются, никаких промежутков, на третий день явная "вонь головная" - в мангал однозначно.
3. Продукт, полученный на интервале температуры буфера 90-91С слишком хвостатый, особенно при разведении горячей водой, однозначно в оборот.

Вывод, система ПБ+ЦП остается у меня в производстве и будет постоянно использоваться по назначению. В след раз отрегулирую скорость отбора игольчатым краном на уровень 1,7 литра и сравню результат с первым.

 

Продукт, полученный на интервале температуры буфера 90-91С слишком хвостатыйШур_шун_58, 06 Июня 16, 09:50

сколько его в цифрах? вернее потери сколько вместе с головами и хвостами?

ВОблин, Это не потери, он пойдет на круг и отожмется в след перегон. Почитай мой пост по ссылке, там все описал подробно. Примерно 1200 мл. Я головы=хвосты потерей не считаю, как не считаю воду, электричество на продукт потерями. Потери это когда про..л сменить тару и слил спиртягу в каналью, не закрыл кран, не включил воду и "попарил", скисла брага. Т.е. потери не из-за процесса и железа, а из-за раздолбайства.

 игорь223, по мощности и отбору все прописал верно, в царгу СПН незасыпал(небыло свободной)-забил 4 нерж мочалки. С отбором можно было поиграть и получить 90+ , не вопрос.Просто особо к этому не стремился. Почему хвостовые сразу пошли- Вот это интересно. Может буфер перелил?

Потому и пошли, что колонна у тебя не работала.
Я ж тебе написал - на кубе стоял фактически дистиллятор (1 ТТ тарелка), а не колонна.

Коллеги, игорь223, а если этим как раз и воспользоваться

на кубе стоял фактически дистиллятор (1 ТТ тарелка),игорь223, 06 Июня 16, 10:55

Вот, например, для дробной перегонки "по Габриэлю" второго тела на заливку в бочки. Отбираем головы на колонне и ЦП, потом буфер и пленочную колонну ,буфер даст укрепление и до 60 (ну или 65) процентов в струе. Типа ароматный спирт в бочку. А?
Тут кто то вроде пользовал буфер и ПК, каков продукт получился узнать бы???
Если идею не убьете, возможно как нить попробую)))

Идея Габриэля в том, чтобы перегонять брагу БЕЗ укрепления.
Это - не из этой оперы, ТОЧНО!)))

П.С. Я делал совсем недавно "по габриэлю" вакуумный самогон кукурузный.
Пьется изумительно мягко, но органолептика ободранная, пришлось усиливать, превращая его в настойку. В итоге понял, что это - не мой путь точно.
Проще сразу сделать Протоспирт, без танцев с бубном. А потом его уже настоять.
Но это - тоже оффтоп и флуд в этой ветке...

Сделал звонок в Московский магазин, итог облом, нету буферов в наличии, а отдельно царгу неохота брать, так что день России пройдет в пустую,)) нет конечно турнир по настольному теннису, веселье и женский визг будет , но перегонка пройдет без царги и буфера, жаль.

Игорь, спасибо, понял. Продолжу испытания . О результатах отпишусь

Игорь223,подскажи,что за штука у тебя стоит после дефа для регулировки отбора голов?

Не понял вопроса.

что за штука у тебя стоит после дефа для регулировки отбора голов?Дмитрий Яр, 06 Июня 16, 13:47

Игольчатый кран.

Уважаемые Подскажите, жду свой буфер и царгу, хотел бы узнать, мало ли к концу недели получу, то до какой температуры в буфере нужно выставлять стоп без жадности, что бы получился питейный продукт.

Я 91 выставляю, есть мнение что 89-90 достаточно
Просто отбирай пробники в разную тару, для своей конкретной колонны и своего же носа сам найдешь оптимум междуколичеством и качеством!)))