Польский буфер (польская колонна)

Уже всё придумано - возьми ПБ и крышку. https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1301/61287/ .  Дополнительная крышка буфера серии ХД/4.Данная крышка предназначена для установки на место штатной крышки, при использовании буфера в режиме обычной тарельчатой колонны...
Если б я хотел использовать его только как колонну, то приобрёл бы колонну. А меня  интересует как сильно изменится продукт в обычном режиме работы ПБ и 3 медных тарелки.

Добавлено через 2ч. 19мин.:

Прошу прощения за неправильное цитирование. Набирал с телефона.


Добавлено через 6мин.:

пробуй сам.. я попробовал с манкой ,очень неплохо.. вот только если привык работать с 5 и 10, то с 3 +пб, немного по другому.Rodomir, 05 Авг. 17, 10:31

Гнал на 3-х тарелках зерно и фрукты. Жёсткая получилась. Залил в бочку.
Хочется чтоб можно было без бочки во внутрь.Если с ПБ? Будет лучше? Или придётся ещё пару модулей преобретать?

Гнал на 3-х тарелках зерно и фрукты. Жёсткая получилась. Залил в бочку.
Хочется чтоб можно было без бочки во внутрь.Если с ПБ? Будет лучше? Или придётся ещё пару модулей преобретать?Павел34, 05 Авг. 17, 12:42

Может получиться, надо пробовать! Тут я думаю от сырья зависит. Гнал на 250-й ржаную без буфера -вышло так себе (под бочку)( кому то понравилось), а гнал из варенья с ПБ, получилось вкусно (ягодный вкус сохранился, но я с включением буфера игрался (включал на 85° в ПБ)! Я бы поэкспериментировал, а там смотрел (нужно ли модули докупать)!

Жёсткая получилась.Павел34, 05 Авг. 17, 12:42

что значит жесткая ? когда? через полгода? месяц? или сразу?

Добавлено через 3мин.:

а гнал из варенья с ПБIVVO, 08 Авг. 17, 15:35

приобрел пб, и не секунду не жалел, не давно добрал- колону медного вкуса с тарельчатой вставкой .теперь без сухопарника , и большой диапазон получения продукта: 3 тарелки, 5 и 10.

приобрел пб, и не секунду не жалелRodomir, 08 Авг. 17, 16:00

Согласен на все 100. Перегонял в выходные кукурузный сырец на ПБ + 375 колпачковой - идеально. Аромат остался обалденный.

Добавлено через 1мин.:

Жёсткая получиласьПавел34, 05 Авг. 17, 12:42

Все относительно, это к разговору про фломастеры. Надо подбирать под свои предпочтения и хотелки.

Перегонял в выходные кукурузный сырец на ПБ + 375 колпачковой - идеально.Nout, 08 Авг. 17, 16:09

вот у меня на пб+5т , идеально не получилось, слишком тяжелый дух..недавно попробовал, с кукурузным сс, пб+10т, при максимальном укреплении, вот тут получилось не плохо.

Вот я и говорю, фломастеры. Но я под бочку делал.

А кто нибудь помнит,что топикстартер, Радик писал, что у них в дефе  озерцо флегмы 160 мл ? Накуя оно там?

Прошу пояснить как ПБ может сэкономить время выгона? Я с какой скоростью отбираю, с такой и отбираю свои четыре часа, про подход хвостов это да, хвосты придут позже и их приход будет более резким и внезапным, но по мне так это даже хуже, ведь можно проворонить рост температуры без автоматики. Что я не допонимаю коллеги?Лучшая очистка за счет встроенных тарелочек? Но можно и так уровней больше навесить.

Прошу пояснить как ПБ может сэкономить время выгона? Я с какой скоростью отбираю, с такой и отбираю свои четыре часа, про подход хвостов это да, хвосты придут позже и их приход будет более резким и внезапным, но по мне так это даже хуже, ведь можно проворонить рост температуры без автоматики. Что я не допонимаю коллеги?Лучшая очистка за счет встроенных тарелочек? Но можно и так уровней больше навесить.puzenok, 14 Авг. 17, 13:39

Надо посмотреть вот это , вот это ну и вот это . Потом думаю вопросов уже не будет)))

Лучшая очистка за счет встроенных тарелочек? Но можно и так уровней больше навесить.

Сколько бы ты не навесил тарелочек в ТК, у тебя из слабо спиртуозного СС в кубе, будут переть в ТК промежуточные фракции. ПБ тем и хорош, что пять физических тарелок, вначале сильно укрепляют навалку в буфере(по сравнению с навалкой в кубе) и тогда ПБ  за счёт высокой спиртуозности своего содержимого удерживает промежуточные примеси до конца прогона (у меня в частности до 93гр.). Правда, если СС не "отгабриэлить" при перегонке браги, ПБ уже проверенно не справляется с такой концентрацией промежуточных примесей, и они идут в отбор значительно раньше. Кто то вынужден прекращать отбор при 90 гр. а кто то и при 85 ти.
P.S Все эти выводы и утверждения справедливы для зернового сырья, и базируются на кропотливом анализе нескольких методов работы и подтверждаются хроматограммами образцов готового продукта....

ПБ рекомендован при использовании фруктовых и ягодных дистиллятов? Вкус не страдает?

Добавлено через 2ч. 31мин.:

Еще такой вопрос. Заказал его на сайте самогон и водка, он как я понял пленкой поверх теплоизоляции покрыт, это пленка транспортировочная или она теплоизоляцию держит, а то смотрю народ ее не снимает и с ней работает, так же кран на буфере который он не течет? А то у меня игольчатые краны и из под гаек всегда течет по сухарям, я сухари фумкой обиатывал и поджимал, тут есть проблема с течью? Готовлюсь в теории пока. Спасибо.

нормально всё с ягодными.полиэтилен не снимай -не мешает. игольчатый сними и поставь на деф, в отбор. а слив с пб через крановый тройник на место взрывного клапана. тут где то фотки есть.

Коллеги по поводу пластмассовых тарелок, пользуется кто Шульмановской продукцией, такие же тарелки он еще где применяет? Нет ли негативного влияния на продукт? Был удивлен увидев пластмассу на миниколонне. И вопрос у меня серия буфера ХД3, расчитана до мощности 2500вт, а если я привык гнать на мощностях 1600-1800 будут ли работать тарелки на меньшей мощности или флегма будет проваливаться без барботажа?

puzenok, Это не пластмасса, а фторопласт - материал полностью инертный.

ПБ рекомендован при использовании фруктовых и ягодных дистиллятов? Вкус не страдает?puzenok, 15 Авг. 17, 04:49

Выше по теме [сообщение #12822564]

коллеги такой вопрос, раньше работал на схеме куб-колпачковая колонна, царга патеризации, холодильник. Теперь добавил после кубика польский буфер. Он у меня всегда закрыт. Вопрос - раньше я нормально работал на мощности 1200вт, сейчас же при мощности 1200вт я хватаю захлеб. Причем сверзу в холодильние я реально вижу большую скорость возврата флегмы в колонну. Получается когда буфер активен и его кран закрыт и флегма в куб не падает, то у меня увеличивается поток пара и усиливается конденсация в холодильнике и от того захлеб?

Добавлено через 1мин.:

причем буфер то еще не наполнился....

puzenok, Увеличиваться поток пара может только если ты увеличишь нагрев. Если же нагрев такой же как и раньше то скорее всего причины захлеба в спиртуозности навалки куба. Буфер не причем.

Как из виноградного СС с помощью ПБ сделать ароматный напиток для употребления в чистом виде? Хочу использовать ПБ как тарельчатую колонну, но специальной крышки нет. Сверху дефлегматор или ПК? Подскажите алгоритм работы, чтоб вкус и качество дистиллята были на высоте!

Крышка продаётся на "самогон и водка". Купил, вчера попробовал. Класс. Укрепление стабильно держит 89-90%. Вкусности остаются

Я сливовую делал, на буфер ставил ПК2500,, вкус запах был явный, но если перебрать бошка трешит, потом остановился, куб короткая, без буфера и царги.