Ищу соратников в Красноярске

Привет Земляки!выгнал НДРФ получилось 3100 мл. 95% и 400 мл. 94%,
Голов 500 мл.95,5%. Хвосты 500 мл. 70%  , развел 3 л. 50% под коньяк латгальски, остальное 45% на пробу разошлась, но на вкус жестковата как будто все 55%, подскажите как смягчить или что другое? 
Добавлял ложку меда. не помогло.
Воду пропускал через барьер.

НиколайСН, Готовый продукт должен отдохнуть. А так экспериментируй... Файл ниже.

marcol81, Отдыхал неделю, может больше

Добавлено через 13ч. 30мин.:

marcol81, я почитал и не хрена не понял, сколько сыпать, на какое кол-во?

НиколайСН, Вот классические рецепты водок и в конце способы избавления от дурного запаха. Сам предпочитаю уксуснокислый натрий (гашеная сода) после обработки углем - дает прекрасную мягкость.

marcol81, я почитал и не хрена не понял, сколько сыпать, на какое кол-во?

Сам предпочитаю уксуснокислый натрий (гашеная сода) после обработки углем - дает прекрасную мягкость.marcol81, 30 Нояб. 15, 09:23

Можно по подробнее?


Добавлено через 2мин.:

Может мне сам продукт 40%, надо было прогнать через барьер?

Добавлено через 19мин.:

http://bonificator.ru/ или Бонификаторами воспользоваться?

Вся рецептура приготовления считается на 1 дал - это 10 литров сортировки (40 градусный напиток приготовленный путем смешения спирта и воды).
Московская особая: Изготавливается из зернового спирта «Экстра». В 10 л 40° сортировки вносится 2,0 мл уксуснокислого натрия (в пищевую соду добавляется 9% уксус до завершения реакции взаимодействия) и  35 мл сахарного сиропа (готовится путем нагрева на медленном огне сахара с водой до образования густой массы). Дальше фильтрация углем. Можно воспользоваться бытовым фильтром типа барьер или аквафор.

А вот под словом фильтрация углем, что кроется?(сколько нужно раз пропускать к примеру через барьер, или у меня труба 35мм полметра засыпана кокосовым)

Добавлено через 2мин.:

Я к примеру через свою трубу два раза пропускаю очень медленно(литр в час)этого достаточно или наоборот много?

А вот под словом фильтрация углем, что кроется?Fskes, 01 Дек. 15, 07:41

либо очистка СС от сивух, либо насыщение альдегидами сортировки...

либо очистка СС от сивух, либо насыщение альдегидами сортировки...freezer41, 01 Дек. 15, 09:26

а по подробней можно узнать про чистку СС и насыщение сортировки с помощью активированного угля.

Я к примеру через свою трубу два раза пропускаю очень медленно(литр в час)этого достаточно или наоборот много?Fskes, 01 Дек. 15, 04:41

это так для сортировки делаю.


Добавлено через 1мин.:

а для СС тоже два раза только быстро, это нормально?

Fskes, привет. [Лабораторные исследования способов очистки самогона.] и многое станет поняным

Traffkin, Юра, человек просто не видит различия между сорбированием сивух из слабоспиртуозного СС и катализом окисления этила имхо.
очистка СС-

Сивуха - гидрофобное вещество - плохо растворяется в воде, хорошо в спирте.
Уголь - гидрофобный адсорбент - хорошо смачивается гидрофобными веществами.
Когда в раствое много воды, для сивушных масел энергетически выгоднее приклеется к углю.
А когда концентрация спирта высокая, то сивухе выгоднее просто растворица в спирте и уголь её будет плохо задерживать.

углевание

в чане делают сортировку, добавляют уголь в количестве 2 кг на 1000 дал (0,2 г на литр), перемешивают 30 минут, отстаивают 2 часа, декантируют и фильтруют.

В оставшийся осадок добавляют 0,05-0,1 г угля и обработку повторяют на новой порции.

Добавлено через 1мин.:

вот здесь есть про уголь [Угольные фильтры. Страница 3]

Добавлено через 5мин.:

вот еще от туда

Адсорбция активными углями из водно-спиртовых растворов изоамилового и вторичного бутилового спирта, фурфурола, уксусной кислоты, ацетальдегида и этилацетата происходит тем сильнее, чем выше молекулярная масса примеси и чем ниже крепость спирта.

Саша, привет. Вот и подсказали.

Вот и подсказали.Traffkin, 01 Дек. 15, 15:16

да, на мой взгляд, если хочешь заниматься углем, то тут читать и читать...а такие "подсказки" малоэффективны. по "рецепту" не получится имхо.
я тут про регенерацию почитал, тоже не всегда действует.

народ, а в ваших чистящих столбох сколько жидкости потом остается после очистки? поллитра?

в моей наверное мало что остается. я потом после фильтрации СС промываю её. вливаю 2-3литра воды. но и фильтрую за раз от 100л. СС. и больше. система... кастрюля на 25л, аквариумный насос, труба Д50мм. Н-1м.

Добавлено через 1мин.:

объем трубы примерно 2л. полтора из них занимает уголь.

Всем привет! freezer41, Я так понимаю , надо прогонять СС через уголь, потом второй прогон на аппарате и будет Тебе мягкость продукта?  ???

Добавлено через 20мин.:

Я понял, что фильтровать углем лучшее СС с малой спиртуозностью . Так если избавится от сивухи, продукт будем мягче.? 

Я так понимаю , надо прогонять СС через уголь, потом второй прогон на аппарате и будет Тебе мягкость продукта?НиколайСН, 01 Дек. 15, 19:26

да. это промежуточная очистка СС от примесей. повлияет-не повлияет на мягкость продукта ... но сивух точно станет меньше.

freezer41, Я искал ответ , как сделать мягче. Может я чего не понимаю в дистиллятах, но хотелось проглотить как водку "Finlandia" , чтоб ни какого жжения и горечи. (наверно у меня с органолептикой плохо))) 

НиколайСН, я вообще то про уголь писал в ответ на вопрос  Fskes. про мягкость... тут скорее с головами бороться надо. ну и отдых напитку давать. и чем больше отдых-тем лучше имхо

про мягкость... тут скорее с головами бороться надо.freezer41, 01 Дек. 15, 17:32

Больше голов отбирать?