Ищу соратников в Красноярске

Охренеть бля, молодой же вроде....

Тромб про возраст не спрашивает... И на остальных факторы

Да понятно, я сестру жены в 30 похоронил из за тромба.. но он вроде спорт мен был, не бухал

Блин в начале Валера вальтер ,теперь вот Палыч (,Царство ему небесное .

_Stepa, а можно подробнее про портвейн? Сколь по времени бродил и сколь спирта и какого и какой крепости добавил?vitvik, 21 Окт. 20, 16:17

Сбраживал дня три не больше. Градусов до 5, крепил "коньяком"(хороший разбавленный спирт с концентратом) Пропорций не помню уже, посчитать то не проблема, калькуляторов полно Крепил градусов до 16-18, что б не скисло. Наброженную крепость оценивал по потере веса. Потерянный килограм дает 1,3 литра спирта. Кстати, так же не помню уже вроде крепил еще с гущей и только потом отжимал. Несмотря на очень низкое качаство сырья был доволен как слон. В этом году сделал по другому, сначала подавил, сбродил сутки и отжал, потом отжимки залил сиропом, сиропа взял столько же сколько было изначально винограда, сахара 25 %, еще пару суток сбродил и еще раз отжал, слил вместе. Второе сусло было более яркого цвета. Сбродил все это дело под гидрозатвором, несколько дней. Взвесил, оказалось сбродило уже до 8 градусов, закрепил, но вкус по моему хуже чем в прошлом году хотя судить еще рано, пока муть не осела вкус и прошлый раз хуже был. В этом году некондиции что то не было, виноград был "пищевой" и дороже, а результат хуже… Видимо надо было крепить с отжимками вместе и дать настоятся на шкурках, а потом только отжимать… видимо так я прошлый раз и делал.

Доброго вечера коллеги! Вчера забрал куб от аргонщика. Карман под ТЭН, слив, трубка под термометр, Две трубки под уровень, кламп - 2300 руб.

Кто у нас спец по бочкам? Год простояла пустая, 4 дня вымачиваю, по доскам течь перестала, обручи простучал, а по обоим донцам бежит ручьём🤬

Жди! Кто понял жизнь - тот не спешит. Я свою неделю в ванной купал, что бы перестала течь. В неё просто не было возможности налить вод

Я уже купал в ванной. Есть воск пчелиный, думаю если вощить, но как донца делать в местах стыка с досками?

можно паром енуть сысоевские так подправляли которые обычной вымочкой не брались

А где паром можно? Решил её опять высушить и донца подстучать в пазы, может поможет

трубу от парогена во внутрь засунуть на улицу выставить и на пару часов.

Нету, только бытовой маленький есть

Так в аппарат просто воды налить, и охлаждение не включать....

у меня 15 бондарной лавки две недели лежала в ванной с шлангом от душа,струйка маленькая текла,думал все кирдык бочке.Ибо струйкой заливалась вода и струйкой вытекала.Но не,оклемалась.

vitvik,
Если вымачивание не поможет, попробуй "кисилем". На 1 литр воды две ложки крахмала, предварительно разведённого в небольшом количестве воды. Заливаешь этот кисель горячим в бочку, следом пару литров крутого кипятка, герметично вставляешь пробку и трясешь с пол минуты. Через час слей и промой холодной водой. Можно чуть соды добавить.
У меня течь была прям из клёпки донца, помогло. Делал так по совету бондаря из Крыма.

Акуна матата !!

француз, ты сейчас с кем говоришь? Хоть бы рассказал предисторию, что Vladl, тебе сделал дефлегматор! И он в работе! Какой. Сколько утилизирует. Расход воды

испытатель, не прошел и ровно год,как задумал деф,который в будущем подойдёт и для автономки.Его любой аквариумный насосик прокачает.
Вчера съездил к Владу за этим транклюкатором.Не знаю я ничего,сегодня в первые запустил- ленин чет замерять

француз, так не обязательно что то замерять, просто расскажи что это за оборудование и от кого)))