Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

Понапридумывают тут!!!))))albertbolat, 09 Окт. 19, 20:48

Так и есть. В том годе 100кг покупал-вот чего то осталось на выдержку. А 50,да если еще без присадок-реально 24литра вышло. И хуль там пить? Как слил из под шапки еще 5 дней и пошла дигустация!
Вчера брагу перегонял из жмыха того каберне,напробовался сырца вдоволь-сейчас букв нихера не вижу!

UKSUS 52, видимо знатный слепышок вышел. Вкусный-метиловый.

видимо знатный слепышок вышел. Вкусный-метиловый.rmaks, 10 Окт. 19, 07:13

та шо вы пристали) лишь бы человеку нравилось! ))

Я  карочь просто не выспался! Влупил кофею и прозрел.
Залил сегодня все в куб. 20л с того года дистилят двойного перегона из изабеллы и 20л вчерашнего сырца из каберне.Усе развел до 40% и получил 50л. Надел конус аламбик-правда из нержи,надел царгу с двумя медными мочалками. Бошки отбираю с дефлегматором,бошек будет тока с 20л вчерашнего сырца,тоесть немного.

Аромат голов приличный.Все мошки из дома с двух этажей пытаются открыть крышку с банки,чтоб это употребить и умереть довольными!

Добавлено через 14мин.:

Крепость голов с двумя мочалками и 40см трубой 94%. аромат ппц. Сейчас бошки доберу и понижу спиртуозность или вообще дефлегматор отключу.Чтоб все не подрезать.

Отдам 8кг муки в пачках. Сегодня или завтра.

Всем привет! Фух! Наконец-то! Авторизировался. 2 дня, твою дивизию, 2 дня. Чего там по поводу осенней встречи?

Чего там по поводу осенней встречи?mr.КороткевичЪ, 11 Окт. 19, 15:04

[Ежегодная дегустационная Осеняя встреча 2019 в Нижнем Новгороде]

[сообщение #13589287] А чем пивная кега не устраивает? Останется только немного доработать.У меня две,30 и 50 литров,сам обварил как надо и доволен как слон.

LARGUS,
Лёш, у меня у самого тоже 2 кеги на 30 и 50 л обваренные [Интернациональный прект]
Но у меня этим заниматься для него нет ни желания ни времени. А он точно не будет. Он подыскивает вариант купить готовый аппарат тыс. за 7. аппарат я ему предложил [сообщение #13584982]  осталось куб найти.

Посоветуюсь еще с друзьями!
мужики привет! кому интересно поговорить про сухопарники прошу принять участие. Начинал работать с прямоточника,потом сухопарник попробовал,теперь куб 150л и дистилятор колонного типа на 2 дюйма. Занимаюсь в основном сахарнойбрагой и все вроде устраивает. Но чет меня торкнуло на чачу и кальвадос. Перегоняя последний раз чачу засунул в царгу 40см 2 медных пыжа. Перегонял с немного рабочим дефлегматором. Чача достойная вышла но чего то не то. И решил я вернуться к сухопарнику для ароматных дистилятов. Хочу заказать сухопарник литров на 12 и все чтоб на клампах соединять. Прям красиво и аккуратно для души чтоб было. Одеть этот сухопарник на царгу через повороты и пробовать перегонять ароматные браги.Еще термометр в нем чтоб был.
  Как вам идея? Подвигло меня сделать сухопарник то что раньше ставил брагу на пшенице-на дикарях и был отменный ароматный самогон. как перешел на колонну,то от пшеницы отказался-нет более аромата того!

UKSUS 52, лучше раззориться и сделать что-то аля медный шлем - если такими объёмами хрухты гнать

медный шлемrmaks, 14 Окт. 19, 16:35

Максим шлем есть на мой огромный бак,прям фирмовый.Но ццуко нержовый! Я полагаю у шлема тот же смысл как сухопарника.Тока весь тузлук опять в куб стекает,а я хочу его из крантика и в унитаз по дальше. Помню как раньше все было.Дистилят 87% через  сухопарник и ароматный зараза. Многие тут помнят мой сэм на дикарях из сухопарника. И потребитель тож заметил отсутствие так сказать исходной нотки.

Дистилят 87% через  сухопарник и ароматный зараза.UKSUS 52, 14 Окт. 19, 17:51

Кто мешает,первый перегон почище сделал , второй с сухопарником

Тока весь тузлук опять в куб стекает,UKSUS 52, 14 Окт. 19, 17:51

Поставь дополнительный узел отбора внизу, и тузлук в куб не попадёт. Есть такая тема-искать лень.

Привет, земляки!!!
Давно читаю форум. Даже на Масленицу собирался на встречу.
Да случилась беда - 06.03 сломал ногу!
Но сейчас готов активно "влиться" в Вашу компанию.
Примете?
Я не буйный!

Алексей 1976, помним-помним....чего не принять-то?

Я не буйный!Алексей 1976, 16 Окт. 19, 18:46

вот это жаль конечно... ну... ладно...

Я не буйный!Алексей 1976, 16 Окт. 19, 18:46

да как так то еще один небуйный(

Солонец, конечно у всех железки разные и их наполнение тоже, у меня так не получается на моих

Первый перегон со жмыхом и дрожжами с колонной без отбора голов до общей итоговой крепости погона чуть выше 80%. Далее колонну снимаем и отбираем воды до 100С в кубе и чуть дальше.Солонец, 07 Окт. 19, 19:08

У меня пока есть хоть 1% по АСП, чую неприятный запах. Аромат начинается когда идет ноль по АСП. И то, стараюсь не сразу отбирать воды, а еще чуть попозже, чтобы наверняка.

Из всех моих купажей калинового шнапса, например, наиболее понравившейся состоял из всего объема выгнанного тела крепостью около 88% и трети объема аромо-вод крепостью около 20-10%.Солонец, 07 Окт. 19, 14:27

при такой спиртуозности у меня очень тяжелый запах. Он насыщенный да! Но в нем явно ноты не приятные присутствуют(

Солонец,а ягода/фрукты (жмых) в кубе на первом погоне?

Альберт
Да, при первом перегоне.

Всем привет. На Комсомольском ш.д3 Ромодановский сахар по 25 руб.кг.