Сахарный самогон с добавкой фруктов

это методArchimedes, 08 Марта 24, 20:50

всё таки дистилляция, Не путай в понятиях - ндрф ближе к ректу-но , согласен - лёгкий дистиллят. Но добывают его по законам ректа.

Это разные методы.neva2012, 08 Марта 24, 21:03

Мне неудобно вам это говорить, но НДРФ - это не метод, а продукт. Рискну предположить что вы называете какой-то известный вам метод получения НДРФ тем же названием, но, к сожалению, это неправильно.

Добавлено через 1мин.:

всё таки дистилляция, Не путай в понятиях - ндрф ближе к ректу-но , согласен - лёгкий дистиллят. Но добывают его по законам ректа.Евгентий, 08 Марта 24, 21:05

Можно подробнее про "законы ректа", я не уловил смысл вашего высказывания.

Мне неудобноArchimedes, 08 Марта 24, 21:17

Ну я же просил расписать ... неудобно или не можешь?

Добавлено через 1мин.:

Конкретно пробовал отГабри 93% и на недоколонне до тех же 93%?

Мне неудобноArchimedes, 08 Марта 24, 21:17

Можно подробнееArchimedes, 08 Марта 24, 23:17

когда дети на соседа похожи,методы получения лёгкого дистиллята не собираюсь обьяснять , как и законы , адью

Ну я же просил расписать ... неудобно или не можешь?

Добавлено через 1мин.:

Конкретно пробовал отГабри 93% и на недоколонне до тех же 93%?neva2012, 08 Марта 24, 21:34

То есть ваш метод - перегонка с укреплением с помощью набитой сеткой царги без дефлегматора.

Пробовал. Слишком медленно. Легко можно слить почти всю ароматику вместе с головами. Трудно ловить окончание тела.
Ну, могу следующую партию попробовать ещё раз по этому методу, через неделю-полторы подойдёт литров 10. О результатах напишу.

Добавлено через 2мин.:

когда дети на соседа похожи,методы получения лёгкого дистиллята не собираюсь обьяснять , как и законы , адьюЕвгентий, 08 Марта 24, 21:41

Так а хера ли ты сюда тогда вылезло? Хами кому-нибудь другому, тоже мне, прыщь на ровном месте!

То есть ваш метод - перегонка с укреплением с помощью набитой сеткой царги без дефлегматораArchimedes, 08 Марта 24, 22:07

Похоже это твой метод - он ни то, ни сё.
Ты выучил только термины, неинтересно с тобой.

перегонка с укреплением с помощью набитой сеткой царги без дефлегматора.Archimedes, 08 Марта 24, 22:07

Archimedes, а укрепление то от куда, нет дефа нет тмо.

нет дефа нет тмоgxtkjdjl, 09 Марта 24, 12:24

Неутепленная царга
+ шаманят обматыванием мокрыми тряпками, обдувают вентилятором, пихают внутрь РПН ...

Неутепленная царга
+ шаманят обматыванием мокрыми тряпками, обдувают вентилятором, пихают внутрь РПНneva2012, 09 Марта 24, 13:37

но с дефом проще и стабильнее

но с дефом проще и стабильнееgxtkjdjl, 09 Марта 24, 14:33

Конечно, я и говорю "шаманят" от бедности.

Добавлено через 3мин.:

Просто я хотел спросить:
сравнивал кто-нибудь отГабри с дистилляцией на короткой насадочной на одном и том же материале и с выходом на одну и ту же крепость?

Или мне одному кажется, что отГабри получается вкуснее ...

250 "на нос" это вообще норма, под вкусную и сытную еду.Вадим П, 07 Марта 24, 17:31

Не могу что то писать по этому поводу, т.к. у меня видение и предпочтение другое- трапеза и алкоголь- раздельно. Исключение- апперитив-ы, дижестив-ы, вино. Там это к трапезе прилагается.
В моем понимании, для алкоголя, м.б. закуска, но ни как не трапеза. Сытная еда- что бы ее есть. "Не превращайте закуску в еду"- не знаю чье это, но поддерживаю. Жрать и бухать одновременно- изврат. Сугубо мое ИМХО.
В общем мне это чуждо, поэтому, вероятно, я вас не понимаю.

По поводу 250г, так в упомянутом мной ранее "на 2 пальца в бокале", можно не раз повторять, и будет те же 250г, но за более продолжительное время, что будет вас держать в т.н. "дофаминовом" опьянении)

Добавлено через 3мин.:

В любом случае, каждый делает так как хочет. Только не надо кого то клеймить и обсирать, если человек делает не так, но при этом ЕГО все устраивает, и он не позиционирует это как единственную истину(как делаете вы).

и он не позиционирует это как единственную истинуV_R_L, 09 Марта 24, 15:00

так, в основном таких и обсирают. один пишет только Альфа ок, остальное от лени, другой типа только один перегон на недоаламбике ок, со второго уже говно выходит. добавляли бы ИМХО и не какого го клеймения не было.

Может немного по теме поговорим. А именно за сахарный самогон с добавкой фруктов? А то крайние страницы никакого отношения к заголовку темы не имеют.
У меня вот небольшой эксперемент прошел. Абсолютно случайно.
Я делал дистилят с ароматом имбиря и лимона. Все необходимые ингредиенты были загружены в царгу 3" в следующем порядке.. внизу пыж рпн на нем имбирь тонко резаный и цедра лимона потом свободное пространство и опять пыж рпн с ингредиентами сверху далее немного пространства и отвод вниз ни у холодильник...
Вечером закончив процесс приготовил чистую царгу. Слил то что осталось в кубе, промыл и залил брагу на перегон прямотоком, но вот в процессе отвлекся и не поменял царгу с отработанным имбирём и цедрой. Ну а далее получил 45 литров 50 градусного сырца и только после вспомнил о том что не убрал отработанный имбирь и цедру.
После все это перегнал на КК
В итоге получился продукт без явного признака ингредиентов но с особым послевкусием. Конечно это не передать в описании да и в принципе не придал значимости этому случайному продукту если бы за ним не пришли повторно, а один почитатель узнав что его может больше не получиться забрал весь остаток...

Жрать и бухать одновременно- изврат.V_R_L, 09 Марта 24, 15:00

Видел хорошую передачу. Там один старенький профессор говорил, чтобы не стать алкоголиком:
1. Нельзя пить до обеда
2. Еду нужно запивать алкоголем, а не наоборот.
3. Не помню, т.к. был подростком. Но первые правила запомнил.И недавно видел ролик с итальянцем, который повторял п. 2. При этом русских он считал алкоголиками. Разница - в том, что итальянцы еду запивают, а русские - алкоголь закусывают.

Может немного по теме поговорим. А именно за сахарный самогон с добавкой фруктов?черный лесоруб, 09 Марта 24, 16:13

Можно.

— Изя, вы хотите водки на изюме?
— Да!
— Таки встаньте и налейте!
— Тогда нет.
— Так лежите и не врите!

Archimedes, а укрепление то от куда, нет дефа нет тмо.gxtkjdjl, 09 Марта 24, 12:24

Как говорилось в одном советском фильме, "я не умею разговаривать с неживой природой". В смысле, очень трудно угадывать мысли собеседника, когда штатные телепаты в отпуске, а ясное изложение своих мыслей - не его конёк.
Для запуска тепло-масс переноса достаточно теплопотерь в царге и первом повороте на 90 градусов наверху колонны. Другое дело что качество и скорость такого процесса будут слишком медленными, о чём я и написал собеседнику.
Если я правильно понял то что он опять не сказал, он предлагал перегонку на короткой колонне без стабилизации или с коротким периодом стабилизации. Если я неправ, скажите, пожалуйста, а то телепаты всё ещё в отпуске.
Если же я угадал, то вижу две проблемы.
1. При второй перегонке на колонне почти вся ароматика улетит с головами. Значит отбирать головы нельзя, либо отбирать буквально несколько капель.
2. Перегонки на колонне нужно будет делать минимум две. Первая будет укреплять до 90+ об% и отсекать хвостовые фракции, вторая - отсекать промежуточные(переходные) фракции.
Итого, вместо 6-7 перегонок на дистилляторе на скорости 4.5 литра в час нужны две перегонки на колонне со скоростью 0.6 литров в час. И что мы в итоге выиграем?
А спирт после отгабриэливания мне кажется более ароматным и мягким чем после колонны.

Просто я хотел спросить:
сравнивал кто-нибудь отГабри с дистилляцией на короткой насадочной на одном и том же материале и с выходом на одну и ту же крепость?
Или мне одному кажется, что отГабри получается вкуснее ...neva2012, 09 Марта 24, 14:34

Спецом как-то это целью задавался.
отгонял 20л ячменного СС до одинаковой спиртуозности 91,5%
отГабри за 6 перегонов
короткая насадочная с 30см медной насадкой 10х8х1,5мм
Дист по отГабри получился вкуснее, питейнее и более сбалансированный.
Кстати объём тела получился почти одинаковый, на насадочной ИА быстро полез в отбор.

добавляли бы ИМХО и не какого го клеймения не былоgxtkjdjl, 09 Марта 24, 15:15

Миш, как мне кажется, любой из нас транслирует свою точку зрения на предмет. Поэтому обижаться или становиться в позу нет никакого смысла. И совсем не обязательно добавлять ИМХО, поскольку наши посты и есть это самое ИМХО.
Мне так видится.

Дист по отГабри получился вкуснееSergnikow, 09 Марта 24, 20:47

Ну значит, не мне одному это кажется.

Еду нужно запивать алкоголемTerminatorN2, 09 Марта 24, 18:56

Там наверняка имелось ввиду вино. Вином, да, запивают, о чем я и написал в своем посте. Вином, но не водкой же.