Бентонит для очистки браги
TommyBoy
Доцент
Санкт-Петербург
1.1K 226
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
SA1348, то есть ты просто перелил брагу из бродильни в куб? Так может и сбраживать тогда имеет смысл сразу в кубе? К чему морока с переливом, лишние действия...
Отв.5301 03 Июня 17, 07:33, через 29 мин
К чему морока с переливомTommyBoy, 03 Июня 17, 07:04Куб нужен пока брага бродит. Перегон одним не бывает. Да и размер маленький у куба.
то есть ты просто перелил брагуTommyBoy, 03 Июня 17, 07:04А что необходимо сложно переливать?
TommyBoy
Доцент
Санкт-Петербург
1.1K 226
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
SA1348, ты меня не так понял, я о необходимости (или не-) осветления, декантирования и т.п. По принципу "отбродила-гони", и все в одной емкости.
Добавлено через 4мин.:
Понятно, что у многих кубик не может простаивать под брагой, но в теории...?
Добавлено через 2мин.:
Добавлено через 4мин.:
Понятно, что у многих кубик не может простаивать под брагой, но в теории...?
Добавлено через 2мин.:
необходимо сложно переливать?SA1348, 03 Июня 17, 07:33не так спросил - а зачем вообще переливать? Получается, просто из одной емкости в другую. Вот о чем спрашивал.
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 441
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1605/01/49948.167577.png)
Отв.5303 03 Июня 17, 08:09, через 30 мин
TommyBoy, После перехода на другие дрожжи начались проблемы, с бентонитом завязал. Ставил брагу по 18л, сейчас по 28л. Обычно в 2-х емкостях. Куб- мол фляга. Корячиться с ней полной желания нет. С осадка декантирую, заодно СО2 выходит. Ставить брагу в кубе и гнать не советую. Если будет локальный перегрев- подгорит. Давно "поджарил" на газу гороховую брагу слитую с осадка. Сейчас гоню паром. Считаю очень вредным локальный перегрев что браги, что СС.
TommyBoy
Доцент
Санкт-Петербург
1.1K 226
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Рюрик1955, так все-таки с осадка стягиваем, ага, понятно. А этот осадок с наименьшими потерями браги может сформироваться: сам по окончанию брожения (долго), охлаждением (быстрее), и пресловутым бентонитом (очень быстро).
Так получается бентонит таки не бесполезен?!
Добавлено через 10мин.:
Так получается бентонит таки не бесполезен?!
Добавлено через 10мин.:
локальный перегрев ... ССРюрик1955, 03 Июня 17, 08:09сломал мозг, как это тебе удалось?!
Николя78
Доцент
Санкт-Петербург
1K 226
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/19/30976.164261.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
SA1348, то есть ты просто перелил брагу из бродильни в куб? Так может и сбраживать тогда имеет смысл сразу в кубе? К чему морока с переливом, лишние действия...TommyBoy, 03 Июня 17, 07:04Золотые слова! Давно уже так делаю.
LARGUS
Профессор
регион52
2.7K 1.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1608/26/52138.167923.png)
Отв.5306 03 Июня 17, 11:02
Так получается бентонит таки не бесполезен?!TommyBoy, 03 Июня 17, 08:49А кто сказал что бентонит бесполезен?Определённая польза от него конечно есть,но и без него тоже можно обойтись без потери качества,только лишние телодвижения и потеря полезного объёма.На маленьких объёмах может и интересно поиграться с бентонитом а как быть тем кто ставит по 100-200литров за раз?Лично я не вижу в бентоните ни какого практического смысла.ИМХО,ИМХО.
жора 444
Доцент
Москва
1.3K 633
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1612/06/9114.170027.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Тоже имеется полпакета пи-пи-бента. Периодически пользуюсь. На проблемных брагах,которые проще осветлить принудительно,чем ждать естественного осветления. Имхо иногда это имеет смысл,заведомо знаю,что немного обдерется вкус,что будут потери в спирте,но сознательно применяю б..
Например на меде.
Еще каких-нибудь 4года назад все повторяли как мантру:" Бентонит,бентонит,бентонит...".
"Им-хо-теб..." )))
И вдруг б.стал бесполезен,паче вреден).
Имхо может применяться на усмотрение винокура.
Например на меде.
Еще каких-нибудь 4года назад все повторяли как мантру:" Бентонит,бентонит,бентонит...".
"Им-хо-теб..." )))
И вдруг б.стал бесполезен,паче вреден).
Имхо может применяться на усмотрение винокура.
TommyBoy
Доцент
Санкт-Петербург
1.1K 226
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Имхо может применяться на усмотрение винокура.жора 444, 03 Июня 17, 12:26истину глаголешь!
Каждый дрочит, как он хочет. И не надо здесь доказывать полезность или бесполезность. Делаешь так, тебя и потребителей устраивает - и на здоровье. Не делаешь - тоже, пожалуйста, не осветляй.
В этом, коллеги, и заключается фишка каждого. Или заёб, если по-другому.
Считаю бесполезным здесь дискутировать, спор о первичности курицы или яйца.
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 441
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1605/01/49948.167577.png)
Отв.5309 03 Июня 17, 13:08, через 31 мин
TommyBoy, Если ставить брагу в кубе- выпадает липкий осадок. На газе подгорит.
Бентонитом пользовался, потом стало напрягать. Советов не даю. С утилизацией глины проблем нет. Высказал своё мнение о постановке браги в перегонном кубе. Ставлю в разовых пивных КЕГах.
локальный перегрев ... ССПолагаешь с водяным ТЭНом, да ещё с разгонным, этого не будет? Зачем ставят по 2-3 последовательно? Дно на индукции вспучивается от хорошей жизни? Конвекция помогает?
Рюрик1955, Сегодня, 08:09
сломал мозг, как это тебе удалось?!TommyBoy, 03 Июня 17, 08:49
Бентонитом пользовался, потом стало напрягать. Советов не даю. С утилизацией глины проблем нет. Высказал своё мнение о постановке браги в перегонном кубе. Ставлю в разовых пивных КЕГах.
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.5310 03 Июня 17, 14:43
что делать? Первый опыт использования бентонита...BSIMAN, 12 Мая 17, 10:06Выбросить бентонит на помойку и никогда к нему не возвращаться!
TommyBoy
Доцент
Санкт-Петербург
1.1K 226
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Вадим П, ты дополни, что ему делать после отбраживания, человек же за советом обратился.
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.5312 03 Июня 17, 16:55
Вадим П, ты дополни, что ему делать после отбраживания, человек же за советом обратился.TommyBoy, 03 Июня 17, 14:56Да ничего не надо делать. Единственное, это перелить брагу в куб через тряпочку (бязь) для того, чтобы крупные частицы в перегонный куб не попали и там ненароком не пригорели. Я уже говорил, что аппарат конденсирует пар, в котором априори нет никаких твёрдых частиц.
Более того, анализы и органолептические пробы показали, что после второго дробного перегона на колонне нет никакой разницы, осаждалась (осветлялась) брага или нет.
А вот если Вы пьёте сырец, тогда да! Бентонит делает брагу более прозрачной и, как говорят адепты сырца, он становится более вкусным.
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1507/02/43072.166268.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
(бязь)Вадим П, 03 Июня 17, 16:55....и ждали его после этого около года.
Бязь лучше не использовать для браги, настойку ждешь, нервов еле хватает, каждый раз думая про колбу бунзена с воронкой, даже подогретую.
LARGUS
Профессор
регион52
2.7K 1.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1608/26/52138.167923.png)
Отв.5314 03 Июня 17, 21:03
Автор был пьяный
Выбросить бентонит на помойку и никогда к нему не возвращаться!Вадим П, 03 Июня 17, 14:43Коллега!,ну зачем же так категгорично! Это всё приходит со временем,ну вспомни себя,ведь тоже игрался с бентонитом?Человек попробует и сделает соответствующие выводы.Вон Юрич всей грудью стоит за бентонит А мне он нах не нужен.Так что тут -кому война а кому и мать родна.Если что извенясь я со свдьбы и в говно!
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.5315 03 Июня 17, 22:13
и ждали его после этого около года.Cranium, 03 Июня 17, 17:06Если ты думаешь, что через бязь долго цедить, то я тебя уверяю, проливается всё струёй. Я сам раньше не знал, что бязь бывает совершенно разной плотности и важно подобрать нужную.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Ага у меня вон тоже полтора пакета второй год валяется.Ни кому ни надо?LARGUS, 03 Июня 17, 00:32Я свой отдал друзьям, для кошки...
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1507/02/43072.166268.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Вадим П,
не знал, что бязь бывает совершенно разной плотностиВадим П, 03 Июня 17, 22:13Тоже не знал, только под рукой платок или старая наволочка или для глажки тряпка, за которую "по хребту". Просто когда фильтруют, думаю об этом http://rushim.ru/product_info.php?products_id=1481 http://rushim.ru/product_info.php?products_id=3532 к концу лета, руки должны дойти
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Sini
Бакалавр
МНВ
67 34
Отв.5318 04 Июня 17, 13:22
Использую Красноярские дрожжи + рыбный обогреватель, в воскресенье ставлю брагу в следующую субботу уже прозрачная сама. Раньше ставил на Саф-Левюре - 14 дней брожения, мутняк на перегонку, с бентонитом потери увеличиваются, а после второй дробной разницы не заметил, что с им , что без. Так что бентонит-баловство, ИМХО.
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.5319 04 Июня 17, 22:45
Так что бентонит-баловство, ИМХО.Sini, 04 Июня 17, 13:22Ещё одно, 100500-тое подтверждение.
Добавлено через 3мин.:
Тоже не знал, только под рукой платок или старая наволочка или для глажки тряпка, за которую "по хребту"Cranium, 04 Июня 17, 07:30Адиль, во всём нужна разумная достаточность. Можно, конечно, купить такую воронку по твоей ссылке, можно ещё что-нибудь купить более серьёзное, но возникает вопрос, а надо ли? Если простая тряпочка справляется с поставленной задачей, то зачем "плодить сущности сверх необходимого" (Оккама).
Добавлено через 12мин.:
Коллега!,ну зачем же так категгорично!LARGUS, 03 Июня 17, 21:03Алексей, форум, с моей точки зрения, нужен для того, чтобы народ не наступал "на грабли". Это такой коллективный опыт (разум), позволяющий начинающим (и не только) не делать множества ошибок. И когда этот коллективный опыт (разум) говорит о том, что НЕ НАДО использовать бентонит, что это пустая трата времени и денег, а человек упрямо талдычит своё, типа, а мне нравится, возникает два вопроса к этому человеку. Первый вопрос, может этот человек невменяемый, ну, типа дебил, и смысла с ним разговаривать нет никакого. И второй, это ангажированный человек, имеющий свой меркантильный интерес. Третьего варианта просто нет!
Снова повторюсь, моя сентенция для тех, кто НЕ пьёт сырец, и делает второй дробный перегон на колонне (любой колонне).
Для тех же, кто пьёт сырец, качество его лучше при осветлении браги, в том числе бентонитом. НО, таких людей единицы, думаю ты со мной согласишься.