Бентонит для очистки браги

, само понятие "царга" подразумевает не просто пустую гладкостенную .
 трубу, а трубу с набивкой.юрий юрьевич, 03 Янв. 18, 11:01

юрий юрьевич, тебе кто то диктует что ли а ты пишешь? А если пустая труба то это уже и не царга что ли по твоему?
Надо это в пёрлы перенести

 

Я знаю, конечно не все, про перегонку фруктовых. Здесь конечно дистилляция. Правда один раз осветлила яблочную бентонитом, сколько труда стоило ее отфильтровать потом?!!!!!Мне. Горьким опытом научена, второго раза не повторится.  А для сахарной, царгочка подойдет. Хоть у меня два мужика(муж и отец) сейчас не очень то пьют, у одного возраст, другой берет пример. За то пристройку помогают строить народные умельцы, любящие тяпнуть, Выручает. Да и в гости не стыдно с какой либо наливочкой или ликерчиком к соседке заглянуть, хоть и не употребляю пока, дам печенюшечке отдохнуть(а то разрезвилась весной и летом. под подьездом для всех возлияния устраивала, потому что девать было некуда) До октября ни-ни. А потом с новым урожаем, да наблатыкаюсь на своей птичке ой повеселюсь!

Добавлено через 1мин.:

Да вот, подрывного не сделал, поэтому сижу возле аппарата неотлучно, пока процесс не завершиться

Правда один раз осветлила яблочную бентонитом, сколько труда стоило ее отфильтровать потом?!!!!!Мне.Alkomouse70, 03 Янв. 18, 11:23

))) А зачем фильтровать от бентонита осадок?

Да вот, подрывного не сделал, поэтому сижу возле аппарата неотлучно, пока процесс не завершитьсяAlkomouse70, 03 Янв. 18, 11:23

Присутствие не заменяет подрывник, если манометра в баке нет, засор выхода не увидеть.

Присутствие не заменяет подрывник, если манометра в баке нет, засор выхода не увидеть.vano11, 03 Янв. 18, 11:39

Я не врубился, а зачем клапан? У нас же непрерывная связь с атмосферой. Нужно просто паропровод достаточного сечения делать и всё, 10мм вполне нормально. Или что, Вы кипятите с такой мощностью, что куски (откуда только они там) вверх подлетают?
Хотя, это опять не по теме ветки. Снова сносить придётся.

Поддержу ВадимП, я в своей колонне даже трубку связи с атмосферой не делал.выход из куба; колонна, паропровод в холодильник, собственно холодильник и атмосфера. если каким то образом повыситься давление в кубе - газ продует  жидкую фракцию в холодильнике.

" ))) А зачем фильтровать от бентонита осадок?"    --------------- вероятно, Б. не осадил взвесь и остался сам во взвешенном состоянии

" ))) А зачем фильтровать от бентонита осадок?"    --------------- вероятно, Б. не осадил взвесь и остался сам во взвешенном состоянииюрий юрьевич, 03 Янв. 18, 12:22

Ну да, бродящую брагу не осадить ничем. Проблему можно пристрелить, нагрев брагу до 50-ти.

я выношу на балкон где не выше +5. может дрожжи и не расстреливаются, но надолго затихают. а нагрев - потеря спирта, хотя если под крышкой- так сконденсируется на крышке и опять в брагу попадет. нагрев надежнее, безусловно

Я яблоки крутили блендером. А когда мешала бентонит, то эта вся смесь сцепилась и плавала по всей кеге. Так, что фильтровала через тряпочку два раза. Брага была со жмыхом яблочным

Я яблоки крутили блендером.Alkomouse70, 03 Янв. 18, 17:24

Ира, привет!
Поскольку ты уже не новичок в нашем деле, скажу тебе одну вещь. А ты думай, на то и голова, а она у тебя нормальная.
Дело в том, что все фруктовые браги, а так же многие крепкие напитки из фруктового сырья, содержат просто нереальное количество метанола и головных фракций, в отличие от зерновых. И отделить их, с сохранением вкуса, практически очень сложно. Можно, но придётся потрудиться.
Так что, если будешь заморачиваться с фруктами, а у тебя их много, как я понял, готовься к борьбе, просто не будет.

Ничего, все прийдет с опытом, учусь на собственных ошибках, то была моя первая фруктовая, теперь немного опыта поднабралась


Добавлено через 2мин.:

Ребята, подскажите рецепт от болей в суставах, может жены знают. Рецепты растирок. Чтоб тему не засорять в личку пож.

а так жеВадим П, 03 Янв. 18, 20:05

неправда. в кальвадосной теме в ЧаВо специально выложены ГХ продуктов. Метанола там, даже если по красной схеме, в пределах ГОСТа

Alkomouse70, не надо бентонит во фруктовые браги кидать. его и в сахарную то не надо...

Метанола там, даже если по красной схеме, в пределах ГОСТаPapic, 03 Янв. 18, 21:34

Я сказал метанола и головных фракций. Просто постоянно народ говорит про высокое содержание именно головных примесей во фруктовых брагах, особенно в теме про яблоки.
Пусть не метанола, а чего-то другого, но разве кому-то от этого легче?
Благодарность за уточнение поставил.

Вадим П, ну голов тоже не скажу что очень много. больше чем на сахаре, но я не считаю это каким то недостатком...

ну голов тоже не скажу что очень много. больше чем на сахаре, но я не считаю это каким то недостатком...Papic, 03 Янв. 18, 22:35

А почему же тогда народ постоянно об этом разговаривает. Если хочешь яблочного вкуса, пей головы... Это я утрированно, естественно, но суть понятна.
Понимаешь, как-то мне ЛёшаТ, передал с оказией бутылочку своего кальвадоса. Вкусный, ничего не скажу, потому что мастер делал. Однако голова на утро "бо-бо".
Саша Март тоже категорически против фруктов и т.д. Т.е. люди, "не одну собаку съевшие" в нашем деле.

Вадим П, ну хз. я лично головы по запаху отбираю. кальвадос, что алексей присылал,скорее всего отгабриэленный был. у меня лично с аналогичного голова не болит, правда если литрами не жрать а это не 2015 был? Сейчас то он на яблоки забил уже

а это не 2015 был?Papic, 04 Янв. 18, 14:13

Наверное, уже точно не помню.
Он мне тогда и колонну прислал с жидкостным отбором, бесплатно. Но, я на паровом пока что остался, нравится больше продукт с неё.

Господа, с Новым годом!
Ну вот я и вернулся из бани. Только не пойму, если это

Извращенцы,сахар стоит 280 за 10кг,дрожжи 48 за 200 гр.,а тут одни дрожжи 230.Извращенцыsivansar, 31 Дек. 17, 20:27

тут считается нормой, а определение диагноза индивиду, позволившему такое по отношению к форумным собеседникам не позволительным..... Я просто в недоумении. В кругу, в котором я привык общаться, за такое просто бьют морду.
Но ладно, проехали, раз так заведено, то пусть так и будет.

Добавлено через 1мин.:

Смотрю вы тут все о бентоните? 🤣😂😁

(я полагаю, что определение носит скорее шутливый характер).

СТ60, что то Вы поздновато из бани! вероятно,  вечером 31 -го Вы взяли в баню еще не отстоянную брагу и до вчерашнего вечера, переплюнув героев "иронии судьбы, или с легким паром",  ждали осаждения бентонита.

Забанен был однако. 😂А брага с прошлого года стоит на балконе. Может пропала уже. 😥Будет жалко. 20% и как слеза была. Абсолютно без запаха. Завтра приеду посмотрю. За городом еще.