О винограде:агротехника,выбор сортов.Теория и практика бренди

Но скороспелых сортов уже достаточно много. Например, мускатные. Их нежелательно на бренди пускать?Ромуальдович, 25 Янв. 19, 10:25

Для провинции Коньяк , мускатный привкус - это брак. Однозначно. А для зоны Новосибирска , где выше 10-12 бри не бывает ,а то и 5-6 , и приходится добавлять в сусло глюкозу ,  думаю нормально. Я в том году перегнал неудавшийся кагор из ХЗЧ (не хотел осветляться , видимо перегрел с косточками) , есть небольшой мускатный привкус , так это даже придает определенную пикантность. Так что не бери в голову , бери суперранние.

Ромуальдович, не кошерно на коньяк, но писко получается зачётное!

Так что не бери в голову , бери суперранние.Gabriel 61, 25 Янв. 19, 11:04

Спасибо, успокоил. Уже посадил. Из мускатных растут Юбилей Херсонского дачника, Жемчуг Саба, Тукай. Тукай уже 8 лет плодоносит - поспевает самый первый.

Ромуальдович,  обрати внимание на Солярис, возможно подойдет и вашему климату.

Вопрос где брать эти сорта. Бабуська постоянно на рынке стоит, сортов 10 продаёт, а листья явно двух видов.

Вопрос где брать эти сорта.maxufax, 25 Янв. 19, 20:15

Ищи питомники через интернет

Вопрос где брать эти сорта.maxufax, 25 Янв. 19, 20:15

Только у виноградарей брать чубуки. А потом их проращивать. А иначе - кот в мешке.

В инете заказывал. Присылали засохшие, непонятных недосортов. А тратишь минимум 3 года. Где взять виноградорей тоже вопрос. Кто может из читающих мой крик души отправить мне чубуки, не даром естественно!

maxufax, брал саженцы у Евгения Полянина, доволен.

Тарас, искать в гугле? Или контакты есть?

[сообщение #13462574]

maxufax, сосед на даче покупал саженцы винограда. Очень хорошие, крепкие, соответствуют сорту. https://antonovsad.ru/...itomnik-vitavs/
Насчёт чубуков - не знаю.

Пять лет назад начал интересоваться виноградом... Опыт подсказывает следующие шаги :
1. Найти нормальный форум виноградарей, такие есть 100%.
2. Если вы живете в областном центре и в вашей области возможно выращивание винограда  -  то есть и клуб виноградарей.
3. Никогда не покупай саженцы! Вместе с корневой системой сможешь принести и болячки в лучшем случае, в худшем смерть -ФИЛОКСЕРА!!!
4. Не ищи районированные сорта, не ищи южные сорта, не ищи классические винные сорта -  это миф. Ищи те что есть возможность вырастить.
5. Не пытайся покупать по одному кусту в ассортименте, для изучения какой лучше подходит для вина в твоем регионе. Запомни у тебя только одна жизнь, а один(2,3,4,5...)кустов винограда могут принести урожай достаточный только для микровиноделия. не трать жизнь, читай, интересуйся, делай осознанный выбор и сажай виноградник от 30 кустов\сорт и будет вино и будет радость!
Всем успехов и процветания!

Семённ, тоже 5 лет назад увлекся, но допустил ошибку, сделав ставку на столовые.
Но насчёт кол-ва не совсем согласен, всегда можно перепривить не понравившейся сорта с минимальной потерей времени.
Ну и формируя кусты аркой - можно получить прилично сока с нескольких кустов

Виктор_Крым, Виктор,ты не учитываешь условия средней полосы,какая арка?!им закрывать весь куст в зиму приходится. Там только кордон два рукава,по над землей. Если тех.сорт то максимум 1.5кг с куста.

какая арка?!им закрывать весь куст в зиму приходится.Матос, 28 Янв. 19, 08:09

Закрыть можно, но для этого надо делать длинную траншею и укладывать туда каждый раз. У меня в одной такой длинной растут Алёшенькин и БЧЗ, плети оставляю по 4 метра, средняя урожайность 80 - 85 гроздей с куста.

Укрывать как раз не проблема. Только сухие холодные дни поймать нужно. Мокрый опасно укрывать.

Добавлено через 2мин.:

Сегодня ночью - 28 было. Температура лозы - 5 градусов.

У нас в Средней 60 см снега и за всю зиму не одной отттепели,т.е лоза сухая в укрытии.люди говорят весной могут быть возвратные заморозки.начал потихоньку искать толстый укр.материал

Мокрый опасно укрывать.maxufax, 28 Янв. 19, 09:47

Я всегда опрыскиваю на зиму и укрываю спанбондом молодняк , взрослые просто кладу на землю и прыскаю чем-нибудь от грибка. У нас всегда снег ложится на мокрую землю , не спасешь от воды. 

У меня есть сорт мне неизвестный он необычен тем что сусло почти совсем неокрашивает,слегка делается розоватое.а урожайность отличная.здесь еще невызрел.может кто в курсе как его обозвать?