Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Матос, спасибо большое,все получил,завтра буду ставить брагу.

В ветке возникал вопрос про сроки хранения винпасты. В силу обстоятельств блок виноградной пролежал все лето, с начала июня и до начала октября  в комнате на даче без кондиционера. 12 октября поставил затор на малтифлоре. Бродит вовсю. Кстати, блок режется ножом, как хороший пластилин без проблем.

Амфитон, тута еще лучше хранится,у меня год блок пролежал,в шкафчике,просто забыл про него,стал как кирпич,расколол,залил,дрожжи работает!сахар консервант сильный.

Добавлено через 6ч. 20мин.:

Всем оплатившим на утро,отправил. Сегодняшние оплаты и к сожалению Магнитогорск во вторник.

Матос, добрый день!

Подскажи, пожалуйста, тутовой много пришло? Раньше января заказывать не планировал. Или после долгого перерыва теперь поставки будут без проблем?

AlexVv78, трудно сказать,пока за неделю продал тонну,привез три.покупают винокуры из Сочи Анапы,Туапсе

Добавлено через 15мин.:

Меня спрашивают чем тута лучше вин,пасты. Вопрос не правельный,это два разных вида сырья
Тута много легче в переработке,аромат на мой взгляд даже через чур сильный,позволяет не боятся излишнего укрепления,одним словом испортить трудно.
Вин.паста это сырье для виноделия,присутствует кадифит,поэтому перегонка на нерже не сразу дает желаемый результат,надо повозится,с медью попроще,да и ароматики много меньше.
Но!общее одно,наша задача дистиллировать!

Как написал раньше,перегнал тутовую на СС-запаха нет или он появляется после второго перегона?И второй вопрос,если не надо боятся излишнего укрепления можно ли 2-ой перегон делать на колпачковой колонне(7 тарелок)?

Матос добрый день! Заказ на 2 блока пасты Тутовой скинул в ЛС.В г.Пермь нужен пересыл.

valvolga, на чем гнал первый раз,сколько воды и сахара?

Матос, 3.350 паста,3350 сахар,35 л. воды.Гнал на НБК от Шульмана.

valvolga, володя я раньше тоже гнал на ПК,но запах у сырца все равно был!ты бы попробовал в режиме простой дистиляции,я первый насухо делаю без укрепления,побыстрей,мутный,по фиг, углюю с вечера а утром второй дробный,на медной клюшке,развожу охлаждаю,фильтрую и через пару недель можно потреблять.

Матос, поставил вторую, сделаю на прямотоке, посмотрю разницу.

Коллеги! Очень прошу,заказываете в личке,ну указывайте сразу!город!ф.и.о! Телефон!
Ну ведь не так много информации,но мне больше но и меньше не надо!!

А мне присылают примерно так ;"а можно блок тутовой Миша,адрес ул. Строителей и.т.д.

Матос, спасибо, все пришло, быстро и качественно. Поставлю на следующей неделе, в бочках дображивает сахарная с пшеницей 

Дорогие коллеги!просьба если по каким то причинам,решили отменить заказ ,дайте знать в личку

Получил тутовый брикет. Спасибо!

Опять вопросы в личке.Пишу как сам делаю,результатом доволен.

  Блок Тутовой (8кг) 100-95л. воды 10кг.сахара. 100гр лимонки. 100гр.нашатыря по желанию(я всегда добавляю)12-15гр вин.дрожжей. под гидрозатвор и шапку топлю по возможности как можно чаще.к окончанию брожения шапка почти вся уходит в осадок,брага красно коричневого цвета,даю постоять в прохладе день два.
  Первый перегон простым прямоточником на сухо,у меня внешний нагревпоэтому мезгу не отделяю,в бродилке остается только осадок,ни чего не пригорает.
  СС мутный, если перегоняли на нерже ,то возможен запашок серо водорода. довожу сырец до 25-30%и за сутки или чуть меньше до перегона на 10литров сырца высыпаю 3-4ст. ложки активированного угля.Выход СС-30л.крепость 30%
Второй перегон(очень желательно на меди)  Головы отбираю покапельно 500гр с сахара и грамм 250-300плюсом.
Тело можно укреплять по максимуму хуже не будет. Но перед хвостами идет предхвостник ,где то с литр ну уж очень духанистый,я не рискую его оставлять ,кольцую с брагой.

хвосты не кольцую. 
При разведении возможно помутнение. Охлаждаю.потом деконтирую,остаток фильтрую через аквафор.
  Даю постоять с недельку ,но полностью вкус открывается через месяц. когда от Тутовой водочки след простыл

Хочу попробовать отобрать головы на рек.колонне. Потом снять длинную царгу, оставить короткую, наполненную медью, и отогнать с укреплением на ней.
Кто-нибудь так делал?

Матос, пожалуйста скажи, на какой крепости в струе (ну или температуре в кубе) начинают идти предхвостники, и на какой хвосты.

Матос, Сегодня все получил, доставка в Питер очень быстрая, упаковано – класс! Огромное спасибо. Удачи.

Сейчас заказал повторно брикет тутовки,но из первого ПОКА ничего путьнего у меня не вышло.Хочу попробовать ещё раз сбродить.Прошлый ехал месяц при температуре +35(было на Дальнем Востоке).Посчитал что возможно испортился брикет.А не понравился мне запах продукта.
Вот подскажите кто уже употребляет и доволен-как по запаху?Сразу когда выгнали второй погон