Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Амфитон, Я начинаю внимательно следить после 60% в струе.
Амиго 28, Ну не должен был испортится,ему температура по фиг.Сразу после перегона и мне не нравиться,подождать надо

Матос,

Сейчас не нюхал но стоит в стекле уже около месяца.
Тогда в чем восхищение Матос?
Чем берет она?Хвалят то многие.Кстати брага пахла приятно и бродила на винных дрожжах три недели при температуре 24-25'

Амиго 28, Ну так попробуй!Честно на мой взгляд один из лучших напитков

А мне виноградная не понравилась, выше писал, вот пару недель отдохнул, а как воняло чем то,  так и воняет. Интересно третий перегон на аламбике поправит, или сразу на колонну пускать?

luif, А почему сразу на аламбике не стал перегонять?

Тогда в чем восхищение Матос?Амиго 28, 20 Окт. 16, 18:55

Позволю себе своих пять капелек...Фломики у каждого свои...кому брюнЭтки, кому блЯндинки...а кому и кобыла....
жил я в Средней Азии одно время...был свой сад, виноградник...так вот...когда делали вино, чачу, так местные аборигены (в положительном смысле слова, ни разу не "заложили") это не употребляли...Харам, видите-ли...Но сахарный сэм, и особливо настойки типа "коньяк" на "УРА" расходились...как-то так...
Да, забыл добавить..ИМХО

перегонятьМатос, 20 Окт. 16, 22:40

Писал же, первый погон на пвк был, второй на аламбике , вот думаю что дальше делать
На вкус дист почему то горький

luif,
В бочку прячь.Я так сделал.

В бочку прячь.Я так сделалАмиго 28, 21 Окт. 16, 07:11

чет я очкую бочку портить этим запахом, как известно, бочка не волшебник

luif, А что за запах?у меня белая первое время отчетливо несет спиртом,постоит пару недель,появляются вин.нотки.Ставил на щепу ,тоже очень хорошо.в пасте присутствует кадифит,медь его запах полностью уберает,после нержи приходиться подождать иногда аэрировать,я просто ложкой помешивал.

А что за запах?Матос, 21 Окт. 16, 08:14

блин сложно ассоциировать этот запах, он не противный, но и не приятный, типа металлический чтоли
пусть стоит в стекле еще, посмотрим может время что подкорректирует

Матос спасибо Бийск пасту получил ,все ок на выходных буду заниматься.

Коллеги!собралось много не оплаченных заказов,просьба,если по какой то причине передумали дайте знать,я их пока удалю.Зарание спасибо!

Первый раз хочу заказать, не могу определиться что взять туту или виноград. Нито ни другое на вкус и запах не пробывал, поможите определиться...

Я сам тоже еще не брал, но как понимаю тута ароматнее, сам думал
брать винпасту на чачу, но как понимаю на ароматную чачу, в моём понимании, она не особо идёт, возможно виноград не"чачный", больше на вино, ИМХО.

Писал же, первый погон на пвк был, второй на аламбике , вот думаю что дальше делать
На вкус дист почему то горькийluif, 21 Окт. 16, 06:01

У меня тоже на вкус горькая получилась, бочка не спасла(((
Хочу попробовать тутовую-уж очень отзывы по ней позитивные.

Можно отвечу всем сразу. Вин,паста дает скорей не чачу ароматную,а вин.водку,в пергонке с ней не просто,с сероводородом борьба,медное оборудование очень помогает,ставил на щепу понравилось.кому отдавал образцы отклинитесь!
С тутовой проще,там я борюсь с излишним ароматом,испортить трудно!конечно медь даст результат быстрее. И дистиллят требует выдержки,при втором перегоне,сильное укрепление тела не портит,но хвосты и головы надо отсеч с запасом

Матос спасибо все получил в лучшем виде. На выходных поеду пробовать ставить тутовую чачу. По результатам буду отписываться

Получил блок тутовой. Размешал по рецепту Матоса. Бродит нормально

В Иркутск-Ангарск паста пришла. Матос, спасибо.