Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Матос скажи,аромат от браги должен быть какой нибудь вкусный?У меня как из болота пахнет сероводородом.Может дрожжи не те,ты какими пользуешься.Я такие купил.http://нашсамогон.рф/...drozhzhi-250-gr

FOX65 запашок и у меня во время брожения тухлый,дрожжи Вителевюр ВС,особенно когда паста белая. Когда начнет осветлятся вонь пройдет. Самое важное не допускать сильного укрепления при перегонке.А белорусские дрожжи не знаю,не пользовался.

кто нибудь пользовался Белорусскими винными?

со всего мира

Матос,спасибо,посылка пришла.

AlexDemontazh, да, за две недели сбродили нормально

поднеси зажигалку к поверхности брагиМатос, 25 Июня 16, 07:38

Зажигалка гаснет. Мезга плотной шапкой сверху. Запах оч приятный.

Зажигалка гаснет.Владюха, 25 Июня 16, 16:27

Значит надо подождать.

Мезга плотной шапкойВладюха, 25 Июня 16, 16:27

Идет активное брожение.

Запах оч приятный.Владюха, 25 Июня 16, 16:27

Это хорошо.


Ответил за Матоса,пока он хохлушек разводит на винограднике.

Нет Виктор,по выходным мои хохлушки от меня отдыхают,минут через тридцать ко мне на дегустацию с закуской наши коллеги подтянутся.. Так что  если что выдам попозже внимание не обращайте

кто нибудь пользовался Белорусскими винными?AlexDemontazh, 25 Июня 16, 13:04

Я на белорусских сделал. За неделю отбродили, но еще неделю выждал по описанию. Брага пахнет приятно и тутовая и виноградная. Пока сделал СС из виноградной на НБК, с одного брикета вышло 38 литров 40 градусного сырца(осадка литров 20 осталось, попробую на нем бражку замутить). В ночь запустил дистилляцию на 6 тарелках ККС, к утру отберутся головы,  к вечеру будет результат.

можно узнать сколько грамм дрожжей вносил на 10 кг блок?

с одного брикета вышло 38 литров 40 градусного сырцаserg-hard, 25 Июня 16, 21:45

Сахар то был 20кг?

Сахар то был 20кг?FOX65, 26 Июня 16, 02:48

Да. Вроде должно было быть больше АС, но у меня в пересчете получилось всего 15 литров АС

можно узнать сколько грамм дрожжей вносил на 10 кг блок?AlexDemontazh, 26 Июня 16, 01:33

66 грамм - сыпал из расчета 7 гр на 20 литров воды

че-то я пока не в восторге от виноградной пасты. Сделал точно по рецепту Матоса. На выходе практически обычный сахарный сем, на винных дрожжах. Аромата и вкуса дополнительного практически нет.
Попробую уменьшить навеску сахара в два раза. Если результат будет идентичен, то нах тогда это нада...

че-то я пока не в восторге от виноградной пасты. Сделал точно по рецепту Матоса. На выходе практически обычный сахарный сем, на винных дрожжах. Аромата и вкуса дополнительного практически нет.
Попробую уменьшить навеску сахара в два раза. Если результат будет идентиченzhebelme, 28 Июня 16, 11:16

У меня почти такие же ощущения, подожду когда выстоится недельку для окончательных выводов. На сырце еще был запах сухого белого вина, после дистилляции аромата уже не чуствую, через неделю проверю на вкус.

serg-hard, может на 6 тарелках вкус сильно ободрал? Я планирую на тарельчатой только головы отобрать, а дальше снять и на ПК гнать

Матос приветствую! Пасту получил. Спасибо. Бум пробовать.

У меня вообще тарелок нету. Гоню на ПК (БКМ) медной. Укреплял только головы. Тело брал до 50% в струе. Результат не радует. Причем и головы и хвосты отбирал частями в разные банки, нигде не поймал винограда ...

serg-hard, может на 6 тарелках вкус сильно ободрал? Я планирую на тарельчатой только головы отобрать, а дальше снять и на ПК гнатьAlexVv78, 28 Июня 16, 12:40

ПК у меня нет, а меньше тарелок разве что под бочку катит, если здоровье не жалеть, то можно и ароматный сырец пить

вкус сильно ободралAlexVv78, 28 Июня 16, 09:40

Если в браге нет вкуса,то обдирай-не обдирай.
А вкуса в ней вроде нет.Я сегодня открыл бочку 5ть дней кипит ключами,шапки нет она носится по бочке.По пробовал-пресная,сладости нет горечи нет легкая кислинка(я лимонки сыпал) и отдаленно винный вкус.Чего же так бродит?Всыпал еще 5-6кг сахара,жалко такая энергия пропадает.