Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Идет.Завтра выходной подъезжает. Телефон в личку.

Добавлено через 2мин.:

89266331857 Валерий.

Завтра кто подъезжает? Завтра я сам в Борисоглебск уеду. Телефон в личке.

Забаненный, Звони.Я три дня выходной.

Добавлено через 2мин.:

Никто не подъезжает.Так планшет написал.Звони.

Матосу за пасту огромное спасибо,вовремя подогнал,вчера открыл баллончик который почти полтора месяца на дубовой щепе простоял честно говоря не ожидал что такой достойный напиток получится,я доволен!!!
А если у кого то не получилось разок смастерить напиток из пасты ,так значит надо смотреть откуда руки растут,или правда брак какой то попался в чём я сильно сомневаюсь!!!

Делал по рецепту Матоса.Херня какая-то получилась.

С Валерием созвонились, встреча пока не срастается. Но сверили цифры по выходу. ПО ЕГО СЛОВАМ выход у него с 50 л бочки поставленной точно по рецепту Матоса - 11,2 л СС крепостью 29%. То есть АС грубо 3,2 л. Принимая во внимание что 1 кг сахара даёт МАКСИМУМ 0,665 л АС в браге должно было быть 4,95 кг сахара. А фактически, учитывая потери и то-сё, чуть более 5 кг.  Что и срастается из 5 кг сахара и 2,5 кг пасты. То есть сахар перебродил и дал основную крепость а паста в брожении почти не участвовала и дала только запах.
Все то же самое что и у меня. И у Пилота Хонды. О чем я и говорил. Чудес не случилось. С такого же объёма сахарной браги выход должен быть в районе 6,3 л АС. Вот и выходит что Виноградная паста это ароматизатор а не материал для брожения. Дорогой ароматизатор.

Народ, посчитайте свой выход с винпасты и сами поймёте.

Добавлено через 2мин.:

Делал по рецепту Матоса.Херня какая-то получиласьbeni, 20 Июля 16, 11:35

Вода получилась. Надо увеличивать навеску пасты и сахара минимум в 2 раза. Но тогда бухгалтерия не пляшет.

Забаненный, у меня с 4 кг сахара и 2 кг пасты вышло СС 3 л АС.

Ну вот у тебя с 5 кг сахара и вышло как должно быть. И у меня бы так вышло еслиб я не добавлял сахар сверху рецепта. Нежелание перегонять брагу крепостью меньше слабого пива победило.

У меня 3,248 АС. Говорим же про вкус и запах, а они норма.

Пробовал ставить на одной пасте. Выход точно не помню, примерно 0.25. Из 3.5 кг пасты получил 2 о 50% питьевого. Остальные 6.5 кг ставил 1:1 с сахаром. Получил еще 8 л 50%. Итог: с 10 кг пасты и 6.5 кг сахара выход 10 л 50%.Головы по запаху, хвосты после 40.ПК с отключенным дефом и удлиннитель с медными проводками на первом перегоне. Если принять потери даже 20% (10*50/100/0.8=6.25 АС) и вычесть сахар (6.5*0.64=4.16 АС), получим выход с кг пасты чуть больше 0.2. Да и хрен бы с сахаром, больше расстраивает практически отсутствие аромата, хотя голов отбирал раза в два меньше рекомендуемых Матосом. Хотя может конкретно мне такой блок попался

Не понял ... с 4 кг сахараAlexVv78, 20 Июля 16, 11:54

И один кило из пасты.


Добавлено через 1мин.:

У меня 3,248 АС. Говорим же про вкус и запах, а они норма.valvolga, 20 Июля 16, 11:54

Я твои уже посчитал! )) Вкус и запах я в эти выходные оценю.

И один кило из пасты.Забаненный, 20 Июля 16, 12:09

ну дак все-таки дает паста какой-то выход, не 0 ведь.

Меня больше другой вопрос беспокоит. Я может уже надоел тут с изиками, но я никак не могу понять, как при 1 кг пасты и 2 кг сахара на простом прямоточнике получается вкусный продукт? Ну прет же изик весь погон! Я могу предположить что для создания букета нужна какая-то доля ИА в продукте. Но то, что у меня получилось, это ужас.

Тутовую обязательно будем пробовать, но по любому буду с браги дробить. И гнать надо на меди. Пердушок у меня за неделю пока не прошел окончательно.

Изик идет с 93 град.в кубе.Заканчиваешь отбирать 91-92 град.

С чего это ты взял, что изик идет с 93 гр. в кубе?

Игорь 223.Я ему верю.

Где это Игорь написал, что при перегонке СС на прямоточнике промежуточные сидят в кубе до 93 гр.? При какой навалке?

Где это Игорь написал, что при перегонке СС на прямоточнике промежуточные сидят в кубе до 93 гр.?AlexVv78, 20 Июля 16, 14:35

здесь с 42 минуты:

Ты ошибаешься. С браги при низкой спиртуозности он идет с головами, выходя большей частью с 50% от АС (на этом основано дробление по Габриэлю). При перегонке СС удержать его в кубе до определенного момента можно с помощью, например, насадочной или тарельчатой колонны, но никак не с помощью прямоточника.

Ну уж если есть только прямоточник, то перегоняется высокоспиртуозный СС 85 % до 81,5 гр. в кубе. Т.е. изики сидят в кубе только пока в нем спирта не менее 60%. Далее они неминуемо идут в отбор.

Видео это хорошо, но почитайте соответствующие темы по борьбе с ИА.

Да есть у меня и нбк, и колпачковая колонна.На них еще не пробовал, боюсь оборать.

Добавлено через 2мин.:

Замучил планшет.Ободрать.

AlexVv78, метод Габриэля для зерновых, вроде бы как. Нет?