что ты знаешь про МОКРОпарник, его отношение к сухопарнику и его полезность??DIMA1965, 14 Дек. 20, 12:02Еще раз внимательно читаем вопрос ...
Там что-то есть про мокропарник?
P.S. Есть готовый аппарат, переделывать ничего не планирую. Качество сэма устраивает: сравниваю с образцом по рецепту 127L - особой разницы на нюх и органолептически не вижу. Куда развиваться на таком аппарате, тоже есть - солод, сок (Кальвадос) и т.д.
Добавлено через 2мин.:
В сухопарнике они просидят как в КПЗ определенное время и потом их от туда вытеснит спирт. Если работать по запаху , то очевидна задержка и потери спирта.Комэск, 14 Дек. 20, 11:46Не просидят, читаем внимательнее - я периодически сливаю сухопарник.
Потерь тоже нет, с 1 кг сахара - 1 литр 40% сэма.
Добавлено через 1мин.:
ПоГабриэлю или ОтГабри две эффективнейшие Методы пропагандируемые на этом форуме для работы с прямотоком.Комэск, 14 Дек. 20, 11:46Не спорю - да, но не для начинающих.
Добавлено через 5мин.:
По сути образовалась группа людей (можно условно их назвать "Сектой почитателей сухопарника") которые в силу тех или иных обстоятельств продолжают пользоваться такими аппаратами.Комэск, 14 Дек. 20, 11:46Мне пофиг - есть он в аппарате или нет. Просто есть аппарат с небольшой укрепляющей царгой и сухопарником. Пока никто не доказал, что сухопарник вред - отпиливать ничего не буду.
)))) отпиливайте сами себе что-нибудь )))))))))))))