Первый самогон для начинающих с полного нуля

Может в этом проблема?neva2012, 17 Дек. 20, 18:43

В этом не проблема. Это просто дело вкуса. Я могу сделать спирт и пробовал очень хороший спирт, от питерских ректификаторов кстати. Но мне больше нравиться мягкая зерновая водка с небольшим вкусом исходника. Поэтому и брага сахарно солодовая и колонна короткая. А при сравнении сахарносолодового самогона со сделанным из него ндрф сразу вылазит разница между ними и в запахе и во вкусе. В ндрф нет всего того, что колонна не пустила в отбор из куба с самогоном. Любой, кто сливал кубовый остаток после ректа знает как вкусно он пахнет. Именно примесями из самогона..

Любой, кто сливал кубовый остаток после ректа знает как вкусно он пахнет. Именно примесями из самогона..322, 17 Дек. 20, 18:55

Вот именно,что вкусно.А зачем же вкусностями разбрасываться?

Вообщето кубовый остаток после ректа приходится сливать остывшим. Если слить горячим то глазки могут повыпучится и домашние побьют. За такие вкусняшки... 😂

какой год читаю форум, и только сейчас торкнуло. Самогон - как жигули. Конвейер один, детали одни, руки одни - а машины разные!!!

Внимательно все прочитал. Очень познавательно. Насмешили призывы отпилить сухопарник.
У меня есть аппарат с сухопарником, колонна, и запас медицинского спирта еще со старых времен. Имеется довольно большой ассортимент разной выпивки, и самодельной, и фирменной.
А пью сейчас чаще всего обычный самогон из пшена, отбирая самую вкусную серединку "тела".
Наверное, в ней содержится что-то такое, чего моему организму не хватает.

Вообщето кубовый остаток после ректа приходится сливать остывшим. Если слить горячим то глазки могут повыпучится и домашние побьют. За такие вкусняшки..322, 22 Дек. 20, 06:22

Не следует воспринимать примеси как зло, от которого нужно непременно избавляться. Понятно, что их концентрат пахнет совсем нехорошо. Попробуйте съесть ложку соли или перца. Противно, да? А теперь попробуйте суп без соли и прочих приправ. Не очень то и много найдётся людей, которым такое блюдо понравится.

Сергей 220, ты сколько соли и перца кидаешь в одну порцию ? Малую толику наверно. А в самогоне там ложка столовая ,а то и две на одну миску . Жрать не возможно ...

Ты сколько соли и перца кидаешь в одну порцию ? Малую толику наверно. А в самогоне там ложка столовая ,а то и две на одну миску . Жрать не возможно ...Комэск, 26 Дек. 20, 12:47

Тут ты пальцем в небо..
В миске борща(0,5 л) содержится 5 г соли. и 1-2 г других приправ. А 0,5л. 40% сахарного самогона содержит менее 1 г примесей.

Добавлено через 0мин.:

Серединка, это сколько у вас? (на каких цифрах конкретно режете головы, хвосты).neva2012, 26 Дек. 20, 13:34

Серединку(точнее, конец тела) имеет смысл выбирать при однократном перегоне зерновой браги.Где-то от 50-55% в струе до 40-45 % в струе.В зависимости от крепости браги. При втором перегоне по методу этой темы никакой серединки не будет.Тело по вкусу и содержанию примесей будет практически равномерным.

В миске борща(0,5 л) содержится 5 г солиГригорий C, 26 Дек. 20, 15:37

Да ну. У меня на 5 литровую кастрюлю идет чайная ложка без горки, около 6 гр.

Да ну. У меня на 5 литровую кастрюлю идет чайная ложка без горки, около 6 гр.Т.Анатолий, 26 Дек. 20, 18:47

Я по среднему привел.Борщ я тоже варю регулярно.И всё время недосаливаю,по мнению моих родных.И одна чайная ложка на 5 л это очень мало. 3,как минимум.5 - норма. Но суть не в этом. В простейшем самогоне примесей в разы меньше.

В простейшем самогоне примесей в разы меньше.Григорий C, 26 Дек. 20, 19:02

А в метан меркаптана добавляют и ещё меньше. Но воняет...

Григорий C, может, в отдельных случаях сухопарник и нужен, если он реально подрезает кислоты. Перегонял надысь Т2 от ржаной бражки. После первого прогона на прямотоке кисляк-портянки. Второй раз прогнал, так сивушное масло подрезал. Перегонял Т1, думал, сивушное масло всплывёт в лютере, так наберу его, ан нет, мало его набродилось, ничего не всплыло, просто мутный лютер...

А в метан меркаптана добавляют и ещё меньше. Но воняет...yazyaz, 26 Дек. 20, 19:45

Кому воняет,а кому пахнет.Дело вкуса.Я вот португальский презундо очень люблю(аналог хамона).Воняет тухлятиной,но как-то благородно. Половина гостей даже сидеть с нарезкой рядом не может. А другая половина просто тащится и аж за ушами трещит.

Григорий C, А я Дурьян обожаю , только прятать приходится ибо в отель , метро , самолет с ним не пущают , в отеле шкурки в ведро выкину , так там потом в комнате такой духон ,, бррр .
А жена ваще , как удав на дурьян смотрит https://ru.wikipedia.org/wiki/Дуриан

Кому воняет,а кому пахнет.Дело вкуса.Григорий C, 27 Дек. 20, 00:15

твоя правда, дед яйца с тухлинкой уважал, до сих пор помню как он пасхальные яйца обнюхивал...благо в деревне яйца свои, всегда с тухлинкой попадались из под курицы.

Перегонял надысь Т2 от ржаной бражки. После первого прогона на прямотоке кисляк-портянки. Второй раз прогнал, так сивушное масло подрезал. Перегонял Т1, думал, сивушное масло всплывёт в лютере, так наберу его, ан нет, мало его набродилось, ничего не всплыло, просто мутный лютер...yazyaz, 26 Дек. 20, 19:45

вот тут точно сухопарник ну блин никак не нужен. Взял все испортил, а так хорошо все шло.

раньше сыпал 6 кг.сахара,30 л. воды,500 гр. прессованных дрожжей,через 6-7 дней готова,выход две трех литровые банки 52-55*.сейчас схема у меня та же,но вот почему то 45,максимум 46*,кто то может сталкивался с такой проблемой?почему выход стал у меня меньше?

Если ничего не менял в технологии,то видимо недоброд. Или сахар говно или дрожжи.

Григорий C, и сахар и дрожжи менял,недоброда нет,горькая брага....сахар стараюсь покупать желтый крупный,может кто подскажет что сделать?

кто то может сталкивался с такой проблемой?почему выход стал у меня меньше?note, 07 Янв. 21, 16:56

Если не сходиться баланс по спирту стоит проверить герметичность аппарата. Имхо.

322, запаха при погоне нет,дистиллят идет ледяной