Первый самогон для начинающих с полного нуля

сахар стараюсь покупать желтый крупныйnote, 07 Янв. 21, 17:05

Это что еще за чудо? Сахар для нашего дела(простого сахарного самогона) должен быть кристально белый. Желтый видел только на Кубе. Тростниковый.

ТС3 более желтый, имхо меньше химии применяют для отбеливания. Беру только его.neva2012, 07 Янв. 21, 22:24

В таком сахаре больше, например, кальция. Он хуже отмыт от извести, которая применяется на некоторых этапах производства сахара.

В таком сахаре больше, например, кальция. Он хуже отмыт от извести, которая применяется на некоторых этапах производства сахара.Daniil, 08 Янв. 21, 10:02

Читал немного другое, но спасибо - копну поглубже.

neva2012, главное что бы в сахаре фенола не было. В России до сих пор его применяют при производстве сахара.
А дрожжи его не любят...

главное что бы в сахаре фенола не было. В России до сих пор его применяют при производстве сахара.
А дрожжи его не любят...yridro, 08 Янв. 21, 10:12

Я юзаю Кубанский сахар, хочется надеяться там проще переработать побольше просто сырья, чем химичить с ним.

копну поглубжеneva2012, 08 Янв. 21, 10:07

ГОСТ также посмотри. В нём нет ничего ни про кальций (только зольный остаток), ни про фенол, но всё же информация.

neva2012, главное что бы в сахаре фенола не было. В России до сих пор его применяют при производстве сахара.
А дрожжи его не любят...yridro, 08 Янв. 21, 10:12

А в Беларуси фенол при производстве сахара не применяется.Может поэтому ,на него ни у кого на форуме нет нареканий. Если попадется белорусский, берите смело.Цены у нас сейчас сравнялись.

Разжевал для новичков рецепт латгальского коньяка. Мне он очень близок.Я живу хоть и в Беларуси,но всего лишь в 230 км от центра Латгалии. Во времена СССР это было ни о чем.Одна местность. Моя мать делала этот напиток из простейшего самогона без всякого самогонного аппарата. Таз со снегом на большой кастрюле с широкой миской внутри. Щели заделывались тестом. https://www.homedistiller.ru/post/latgalskii_koniak

рецепт латгальского коньяка.Григорий C, 08 Февр. 21, 23:37

А где же ссылка на первоисточник? Тема Мариса жива и рецепт понятен.

А где же ссылка на первоисточник? Тема Мариса жива и рецепт понятенDIMA1965, 09 Февр. 21, 01:59

Под моей статьей вся тема Мариса целиком.

Григорий C, как то у меня она шиворот навыворот отображается а Сообщения с которого все началось вообще нету... черкнул бы ты пару строк в тексте - благодаря кому эта тема появилась на ХД да и все

Григорий C, как то у меня она шиворот навыворот отображается а Сообщения с которого все началось вообще нету... черкнул бы ты пару строк в тексте - благодаря кому эта тема появилась на ХД да и всеDIMA1965, 09 Февр. 21, 11:32

Статья мною написана по заказу админа для наполнения сайта(не форума)контентом.Текст и фото полностью оригинальны (кроме видео).
А сам рецепт появился задолго до этого сайта.

Господа. При работе с зерном. При первом перегоне нужно ставить медную насадку Панченкова? Или просто максимально быстрый потстил?

При работе с зерном. При первом перегоне нужно ставить медную насадку Панченкова?jenia777, 16 Февр. 21, 18:46

Обязательно. На втором не ставят.

Обязательно. На втором не ставят.NeoSpritus, 16 Февр. 21, 21:15

Можно и на втором.Хуже,точно не будет.

Хуже,точно не будетГригорий C, 17 Февр. 21, 21:03

Вопрос будет ли лучше?)

Вопрос будет ли лучше?)NeoSpritus, 17 Февр. 21, 21:07

Если много сернистых соединений и на первом перегоне насадка не справляется, может быть лучше. В других случаях будет просто не хуже.

Вопрос будет ли лучше?)NeoSpritus, 17 Февр. 21, 21:07

Будет, тут вопрос на сколько лучше. И будет ли это улучшение заметно.
При кубовой крепости 10% коэф присоединения сернистых соединений к меди примерно в 20-30 раз выше чем при 25%.
Никто не разбавляет второй погон до крепости браги, поэтому зачастую говорят, что на втором перегоне медь не нужна. На самом деле ее влияние есть, но очень незначительно.

При кубовой крепости 10% коэф присоединения сернистых соединений к меди примерно в 20-30 раз выше чем при 25%.Alco experimenter, 18 Февр. 21, 23:56

Alco experimenter, как посчитал?

При кубовой крепости 10% коэф присоединения сернистых соединений к меди примерно в 20-30 раз выше чем при 25%.
Никто не разбавляет второй погон до крепости браги, поэтому зачастую говорят, что на втором перегоне медь не нужна. На самом деле ее влияние есть, но очень незначительно.Alco experimenter, 18 Февр. 21, 23:56

подтверждаю

моя практика показала медь на 1 перегоне лучше в 100тыс раз )))
определялось чисто органолептически..
причем работать она должна в зоне между жидкостью и паром (в кубе), там у меня получается максимальные присоединения серы выраженные в покрытиии меди всякой херней

как вариант, возможно в браге больше серы чем в спирте сырце перегнанном