я же писал..
головы не так принципиально контролировать.. реально их 3-5% от объема.
Я без всякой автоматики - пускаю на отбор голов - 10-15% от подаваемого объема СС (в пересчете на спирт).
Потом их просто - пускаю на следующую операцию.. никаких проблем.
Zapal, Сегодня, 17:27Zapal, 19 Нояб. 19, 20:07
Я понимаю как определить кол-во голов от подаваемого СС, мне другое не ясно: как отрегулировать игольчатый кран, чтобы эти 10-15% голов от АС успели уйти в отбор до того момента, как прекратится подача СС в колонну? Или после того, как СС закончился и подавать в колонну больше нечего, сконцентрированные под дефом головы будут продолжать выходить из игольчатого крана? Ну, например, есть 10 л СС, крепостью 50%об., в нем содержится 5 л АС, из них 0,5 л головы (10%). Включил подачу СС, открыл кран отбора голов, например ,чтобы капала 1-2 капли в секунду. СС стекает, из него выпариваются головы и накапливаясь под дефом, постепенно выходят через игольчатый кран. Через час мои 10 л СС закончились, я отключил перистальтический насос, а в колбу, при этом, накапало, например, 300 мл голов. Получается я должен подождать, когда докапают оставшиеся 200 мл и только после этого прекращать процесс. Поправь, если ошибаюсь.