Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

Daniil,А почему его в жопу?Там без него хватает?

FOX65, Вить.... Этилацетата почти 70.... Заморочки с МА просто смех

Понял.Но там по нормам 2000.

Но там по нормам 2000FOX65, 08 Мая 20, 19:57

Для дистиллятов. Ректификат должен быть чище.

FOX65, в нормальном спирте его нет

его нетalexeyT, 09 Мая 20, 07:57

А он в головах или где?

FOX65, самый самый головной эфир. МА на 3м месте, после УА

А еще,сахарный шмурдяк или спирт ведь не корректно сравнивать с гостами на коньяк?

А еще,сахарный шмурдяк или спирт ведь не корректно сравнивать с гостами на коньяк?FOX65, 09 Мая 20, 08:27

Конечно. Спирт - хотя бы с таблицей из ГОСТа на ректификат.
Таблица 2.pdf

Забыл совсем поделиться .

10 кг сахара 50л воды . 2 кг воронежских спиртовых пресованных . Бродило в промежудке между 16-18 часами вносил дрожжи при 32 разогрелись сами до 36.5 . Выставляю на ваш суд что набродило . Энатовые эфиры сильно плохо ?)))

AlekseyNazarow, а 48% откуда

AlekseyNazarow, больше кислот и меньше альдегидов, нежели у меня на сухих выходит. Хороший результат

Энатовые эфиры сильно плохо ?AlekseyNazarow, 11 Мая 20, 20:43

Энантовых эфиров всего 6 мг/л, это малое число, из-за которого не стоит беспокоиться. Они всегда образуются, даже при сбраживании сахара.
Анализ здесь неполный, кроме этилгексаноата и этилоктаноата (второй есть почти всегда) могут быть ещё более тяжелые энантовые эфиры - этилдеканоат и этилдодеканоат.

Strike01, непонятен перегон

alexeyT, эх совсем извиняюсь нбк без укрепления .

Добавлено через 1мин.:

Strike01, я тоже хочу попробовать на сухих поставить. Не подскажешь где твоя гх с сухих сырец

AlekseyNazarow, в шапке моей темы

AlekseyNazarow, весьма неплохо. Для НБК с малым укреплением
Небось брага без подогрева

Strike01, тоже хочу на сухих попробовать . Блин в этот раз пришел на рынок а пресованые как кирпич дают они во льду . Отказался . Каждый раз какие то проблемы я уже психовать начинаю . Подскажи по температуре брожения у тебя саморазогрев до скольки происходит ? Я просто хотел по холоднее попробовать чтоб бродило думал при 25 сухие внести .

Добавлено через 1мин.:

alexeyT, какой тут подогрев ... не закипела бы . Сама разогревается очень сильно

AlekseyNazarow, на НБК принципильно преподогрев браги делать
Или не делать
Подогревая, ты гарантированно отжимаешь до нуля. Но низкоспиртуозку.не выше 35-38%
Подавая холодную, находишься в риске плохого отжима. Но % выше

alexeyT, а ты про нбк ... там подогрев есть все хорошо. Я думал брагу ещё подогревать ))))

Добавлено через 8мин.:

alexeyT, для последующей ректификации есть большая разница между 45 в кубе или 50 ? Просто на 45° отжим полный на 50 уже потери