Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

Daniil, там и метанол пропал.
А уж 2 мг ИП .... Это больше на Акопяна похоже, кручу-верчу, наипать хочу...

А с оборота листа твой образец? Может, на черновике напечатали?Daniil, 22 Июня 20, 23:03

не исключено но картинка примерно одинакова и номер заказа совпадает..)

RoyalPhone, хренасе... Немного
На первом аж 4 примеси, причем МА есть, а ЭА нет...
Вторая ГХ шедевральна... Нет НИЧЕГО, кроме появившегося вдруг 1П
По осени был случай. 2 коллег получили абсолютно идентичные ГХ...
Все было разное- колонны, сырье, методики...
В конторе просто тиражировали чужую ГХ, не имющую никакого отношения к реальностиalexeyT, 22 Июня 20, 23:07

да я ж не претендую на то, что создал шедевр с первых раз))), отправлю Daniil(лу)- пусть сделает нормально... мне циферки побоку- я хотел узнать, могу ли я это скушать внутрь..)

Мне тоже показалось странно, всё побеждено, кроме пропанола. Как ацетальдегид победить - вообще непонятно.
Как вариант - пики есть, но стоит в хроматографе автоматическая разметка с таким порогом, что все пики отсекаются как малые. Но всё равно странно.Daniil, 22 Июня 20, 23:10

сейчас сделаю 4 фото- там номера анализа указаны... мне сначала отдали 2 общих заключения без хромотограммы- потом я попросил подробно, принесли через 20 мин- еще 2 листа, с 2х сторон напечатанных..- выкладываю вам на суд..)
п.с. испытатели знали, что это самогон

RoyalPhone, так что с сырцом? Отправь Даниилу для понимания картинки.

RoyalPhone, так что с сырцом? Отправь Даниилу для понимания картинки.Dry Gin, 22 Июня 20, 23:23

??? так я же его уже перегнал..? или я чего то не понимаю?)

RoyalPhone, ты сам должен видеть, что с одного образца получились РАЗНЫе цифры...
И за 20 минут 2 такие ГХ не переделаешь...

RoyalPhone, ты сам должен видеть, что с одного образца получились РАЗНЫе цифры...
И за 20 минут 2 такие ГХ не переделаешь...alexeyT, 22 Июня 20, 23:28

в ближайшее время отправлю Daniil и узнаем, где меня наи..бманули), я уже понял, что результаты- расстроили бывалых ректификаторов)), но моя цель-тупо узнать- можно ли это кушать..)

RoyalPhone, я забраковал более 10 лабораторий.
Это много лучше, нежели получать фуфло и верить...

Получил результаты ГХ от Александра, какие будут комментарии? Пить такое можно?

какие будут комментарииokun, 26 Июня 20, 20:53

Спирт необычный. Метанол с трудом нашёл, крохотный бугорок. Ну это позитив.
Необычно для ректификата - высокое содержание ацеталя, это форма ацетальдегида в водно-спиртовых растворах. Он обычен и желателен в дистиллятах. Его гораздо больше, чем самого ацетальдегида, а в твоём сырце тоже его много, необычно для сахарного сырца.
Этилацетат вычищен.
У тебя необычная какая-то технология, судя по нетипичным результатам.

okun, можно, но по гх спирт не идеальный, расскажи по сырью, оборудованию и технологии

Брага 12кг сахара 50л воды, турбики 120гр. Брожение 5дней, 2 дня осветление (связано с графиком работы).
1 перегон браги на колонне 2.5" 7 рулонов нерж РПН + 20см 3" СПН 6х6 + 80см 3" СПН3.5х3.5. 2кВт отбор 1л\ч с дефа без отбора голов до 100°С в кубе.
2 перегон СС с добавлением в куб 6л воды (неснижаемый) на 3-х царгах по 50см 3" с отбором голов из дефа, и тело из под верхней царги (получается ЦП высотой 0.5м)2кВт, отбор 1л/ч.
3. Еще один перегон полученного ректификата на предыдущей колонне с отбором тела из под верхней царги, но куб с внешним нагревом 2квт 1л/ч до 80°С кубовой без разбавления.

1okun, 26 Июня 20, 22:02

Какова крепость входа и выхода?

2okun, 26 Июня 20, 22:02

Какова крепость входа и выхода?

3okun, 26 Июня 20, 22:02

Какова крепость входа и выхода?

Ты упустил самую главную информацию.

Dry Gin, 1. ХЗ-96.2%
2. 24л 96.2% +6л воды-- 96.6%
3. 96.6%-- 96.7%
но это не точно.

okun, имхо. Это вовсе не спирт...формально.
Изза ацеталя в огромном количестве, ацетона и 2х бутиловых эфиров
На фоне отсутствия эа и практически обнуленного метанола выглядит гротеском
Со сбраживанием надо разбираться, оттуда ноги растут

Это вовсе не спирт...формально.alexeyT, 27 Июня 20, 05:31

Если бы эту ССЖ привезли на ЛВЗ, то её бы отбраковали? В ГОСТ не попал?

okun, 100%, на переработку. Или в медицину, разбавив до 95%
Откажись от турбо, и будет счастье... Там химии больше, чем у меня волос на голове

okun, на ацеталь пока у меня нет градуировки, но можем оценить порядок концентрации. У тебя в СС площадь соседнего пика этилацетата 112,881, ей соответствует концентрация 339,4 мг/л б.с., тогда по пропорции концентрация ацеталя в сырце (площадь пика 140,017) очень примерно: 339,4/112,881*140,017 = 421 мг/л б.с., в образце СР1 - 30,4 мг/л б.с., в образце СР2 - 33,8 мг/л б.с.
Может, такой ацеталь получился из-за манипуляций с pH среды?

с отбором голов из дефа, и тело из под верхней царгиokun, 26 Июня 20, 22:02

Параллельно? Или головы предварительно отбирал?

Может, такой ацеталь получился из-за манипуляций с pH среды?Daniil, 27 Июня 20, 08:41

В этот раз не добавлял щелочь.

Добавлено через 2мин.:

Параллельно? Или головы предварительно отбирал?Dry Gin, 27 Июня 20, 08:51

Головы весь погон после стабилизации, тело с задержкой 4 часа.

okun, реакция образования диэтилацеталя из этанола и ацетальдегида сопровождается отщеплением воды. И наоборот, ацетали гидролизуются в кислой среде, распадаясь на исходные спирты и альдегиды, т.е. вода нужна для их распада.
Нет ли здесь зависимости такой, что при получении СС с высокой крепостью 96,2% ты создаёшь условия для образования большого количества ацеталя?