Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

в альфу по ГОСТу вписываешься, за исключением используемого сырья - по ГОСТу зерновое сырьеСвятослав77, 28 Июля 20, 09:26

Ну и за исключением того, что в реальной заводской "альфе" никаких метилацетатов-этилацетатов нету, а кротоновый альдегид согласно ГОСТ 32039-2013 является нехарактерным для спирта компонентом.

Значит, с головами недоработал?

с головами недоработал?vidi, 28 Июля 20, 09:55

кротоновый альдегидDaniil, 28 Июля 20, 09:33

Раньше говорили, что от кротона залповые сбросы на головах убирали его. То есть не капельный отбор голов, а периодкой.

vidi А сделай пробу Ланга,ради интереса ,что покажет по времени ?

Master_1, хотел, но у меня дома вся марганцовка какая-то нерастворимая)))

марганцовка какая-то нерастворимаяvidi, 30 Июля 20, 10:27

Обидно, по книгам Проба ланга лучше всего реагирует на кротоновый альдегид акролеин, было бы интересно.

Master_1, самому стало интересно, я в ближайшие дни эту проблему решу и отпишусь.

Обидно, по книгам Проба ланга лучше всего реагирует на кротоновый альдегидMaster_1, 30 Июля 20, 11:59

Вот такой график я когда-то строил для зависимости времени окисляемости спирта от добавки кротонового альдегида:

Здравствуйте.
Подскажите по хроматограмме. Нужно стремиться улучшать или и так пойдёт?
Подголовники не отбираю. Головы 100гр./час, затем сразу тело до хвостов.
Колонна 2", почти 3 метра СПН 3.5Х0,25, ЦП. Узлы отбора в отводах.

Sergik73, как был отобран образец ?

митрик, из общей массы. С пятилитрушки налили в бутылочку.

Мне кажется , результат отличный .
Хотелось бы узнать больше информации , начиная с приготовления браги

митрик, сахар+дрожжи хлебопекарные, 10кг/1кг. Вода из крана, довожу объём до 40л. Температура около 30°. 3-4 дня брага ходит, сутки отстаивается, и перегон потстилом(стакан голов отделяю) до 35° в струе. В колонну навалку делаю 20-25°. Куб 50л. Давление 60мм.рт. На регуляторе мощности 2.2-2.3 кВт. в зависимости от навалки. Ориентируюсь по давлению при стабилизации.

Нужно стремиться улучшать или и так пойдёт?Sergik73, 10 Окт. 20, 15:56

Разбавь 20мл ЭТОГО 30мл воды, и попробуй. Если устраивает, то можно было и ГХ не делать. ГХ необходим, когда напиток чем то не устраивает, а чем-- непонятно.

Если устраивает, то можно было и ГХ не делать.okun, 10 Окт. 20, 17:00

Как же не делать ХГ? Колонну новую собрал, поработал немного. Интересно же чего там в спирте получилось лишнего, и вообще что за спирт. Да и устраивает или нет- это очень субъективно.

Давление 60мм.рт. На регуляторе мощности 2.2-2.3 кВтSergik73, 10 Окт. 20, 16:39

каким образом засыпана насадка , какие опорные элементы используешь , на какой мощности происходит захлёб ?

митрик, до явного захлёба я не доводил, но 2.3 кВт- это предзахлёбное состояние. Чуть больше, и колонну колбасить начинает.
Опорные- РПН, не туго скрученная, опирающаяся на гильзу для термометра. В ЦП точно также, высота насадки в ней 35см. такая же СПН как и в колонне. Насадка засыпалась без уплотнения(лёгкое постукивание по царге рукой), без разрывов по всей высоте.

Подскажите по хроматограммеSergik73, 10 Окт. 20, 15:56

Результаты хорошие. После 22 минуты видно как минимум 4 пика, возможно, жирные кислоты.

но 2.3 кВт- это предзахлёбное состояниеSergik73, 10 Окт. 20, 17:49

А у меня на 4ке такая мощность без уплотнения , получается , что есть над чем поработать

митрик, умельчай насадку, ХГ будет лучше.