Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

процесс сложный и долгийKintast, 22 Нояб. 23, 21:57

Ну что ж, придется тебе еще не мало поработать над процессом) Удачи

ИнтригаDry Gin, 22 Нояб. 23, 22:00

Была бы в случае когда мы увидели в общении проф поготовленного человека с багажом классических знаний и больно сложными для понимания вопросами.
Пока нет...

УдачиReriver, 22 Нояб. 23, 22:12

Спасибо)

надо скрыть, банально промолчав.makar123, 22 Нояб. 23, 22:07

Согласен, надо бы было, но этот самый спирт, употреблённый по вескому поводу не дал этого сделать)) Извиняюсь перед форумчанами за этот эпизод, мне действительно неудобно, ведь без вас у меня бы точно ничего не получилось.

Dry Gin, Reriver, а почему сода, почему не мел, с мелом же вроде возможных косяков с душком и послевкусием меньше, насколько в курсе, ни разу не раскислял, но вот заинтересовало

tmc, я не раскисляю.

3 метра высота, 50мм диаметр. СПН десятигранка двойка.Kintast, 22 Нояб. 23, 20:48

Тем более удивительно присутствие Изоамилола. Никак он не мог пролететь три метра(перебор на мой взгляд) двойки.
Отбор с какой скоростью вёл? Или это тоже секретная инфа?

Тем более удивительно присутствие Изоамилола.Урий, 23 Нояб. 23, 04:23

Куб 300л.

Однако

Добавлено через 3мин.:

Про скорость отбора скажет будет понятно.

скорость отбораУрий, 23 Нояб. 23, 06:00

Даже с мизерной скоростью отбора колонна 2" с двойкой СПН не удержит сивуху без УНО или буфера.

без УНО или буфера.okun, 23 Нояб. 23, 06:16

Буфер тоже нужен не маленький. Выходит вся фишка в том, чтобы под буфер воткнуть через 30 см царгу с более крупной СПН, узел нижнего отбора.((: . Как ни крути на 2" с двойкой будет маленький отбор. Нужна 2я или 3я ректификация. С другими колоннами и другими СПН. Да и что тут городить. Есть желание переработать конский объём сырья к парню с Одессы в тему. Там и научит и мысли поправит😉

Нужна 2я или 3я ректификация.makar123, 23 Нояб. 23, 08:24

скорее всего 2й рект был но жадный, с высокой скоростью = низким ФЧ , еще это может быть распад уксноамилового эфира при перегонке со щелочью

а почему содаtmc, 23 Нояб. 23, 00:17

Потому что у меня от соды нет ни душка, ни послевкусия

еще это может быть распад уксноамилового эфира при перегонке со щелочьюdee, 23 Нояб. 23, 09:48

Эта гипотеза натянутая, ведь есть и 1-пропанол, и 1-пентанол (это необычно, его очень мало набраживает).

Daniil, ага, спирты есть а эфиров нет

По баку в 300л, а то в 500л. После 250л при наличии места и возможностей уже пох сколько литров. ИМХО в домашке пользование только при отсутствии переливов на брожение в другие ёмкости. Всё в ней. Отварка, брожение, перегон. Тогда есть смысл городить. Так и для промежуточных продуктов ёмкости нужны. С такими объёмами сырец в бассейн придётся заливать. И чего там набродит и наварится, окислится и из пластика выделится при хранении из 1п и 2п ещё понять надо.

После 250лmakar123, 23 Нояб. 23, 12:41

ИМХО после 100 литров куба нужно уже смотреть опыт построения непрерывных систем. А опыт есть. mekkaod писал.

ага, спирты есть а эфиров нетdee, 23 Нояб. 23, 12:18

Так секретная методика!
Если серьёзно - у меня на анализе редко бывают образцы с полупромышленных колонн типа 4" или 6", 3 метра и выше. Но по тем немногим я обратил внимание, что сивуха проходит в отбор. Причину(-ы) не знаю.

Даже с мизерной скоростью отбора колонна 2" с двойкой СПН не удержит сивуху без УНО или буфера.okun, 23 Нояб. 23, 06:16

Сильно сомневаюсь. Три метра всё таки.

Три метра всё такиУрий, 23 Нояб. 23, 13:56

Бак 300 литров все таки

Ну если БАК тогда конечно. У людей КУБы.