Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

...3 метра и выше. Но по тем немногим я обратил внимание, что сивуха проходит в отбор. Причину(-ы) не знаю.Daniil, 23 Нояб. 23, 13:44

Я бы посоветовал бы предварительный рецикл:

Рецикл - сброс в течение некоторого времени с трубки отбора в куб. Почистить верх от вылетевшего на старте дерьмаalexeyT, 16 Сент. 20, 18:09

Урий, а у него

Бак 300литровKintast, 22 Нояб. 23, 21:02

, он человек необычный, неправильный
А лучше бы ты рассказал чем название кастрюли для сивухи различается)

Сильно сомневаюсь. Три метра всё таки.Урий, 23 Нояб. 23, 13:56

Не в высоте дело, а в ограниченной УС колонны и огромной для 2" навалке.

А лучше бы ты рассказал чем название кастрюли для сивухи различается)Reriver, 23 Нояб. 23, 20:18

Для тебя ни чем.

Rudy,

Rudy,Сеrgio, 24 Нояб. 23, 19:53

заинтриговал

Коллеги, добрый день! Выношу результаты анализов на товарищеский суд.

Выношу результаты анализовtashir, 29 Нояб. 23, 08:44

Ну анализы без описания изготовления неинтересны.
Там 3 образца. Очевидно, что изготовлены различающимися способами.
Образцы все лучше ГОСТов, но как бы интересна преамбула: "Запах довольно резкий
спиртовый, с заметным сернистым тоном. Вкус жгучий, кисловатый, с раздражающим
и слащавым сернистым привкусом в послевкусии"

tashir, пиши как делал.

Образцы все лучше ГОСТов, но как бы интересна преамбула: "Запах довольно резкий
спиртовый, с заметным сернистым тоном. Вкус жгучий, кисловатый, с раздражающим
и слащавым сернистым привкусом в послевкусии"Vittomin, 29 Нояб. 23, 09:32

ГОСТу не соответствует (п. 4.1.2 ГОСТ 5962-2013). А так по цифрам вроде бы нормально, но есть неопознанная(ые) примесь(и).

ГОСТу не соответствует (п. 4.1.2 ГОСТ 5962-2013)Андрей_1972, 29 Нояб. 23, 10:17

Действительно.
Но это органолептический пункт.

Тем интересней описание изготовления.

Сахар 1/5.(1а ложка ст. соды перед перегоном на СС, брожение с гравицапой, на втрой день к вечеру перегоняю уже.)
1-ый образец - 1ая ректификация.
2-ой образец 2ая ректификация.
3-ий образец рект. подголовников от 1ой и 2ой ректификации.

Головы-5%, подголовники-20%, тело до 93.5 - 94С.(примерно 53 - 55%) хвосты не собираю.
Давление 7-8мм 600Вт нагрев, колонна "2" 2метра насыпная часть 2х2 Липецк, отбор 400мл/ч - тело.
Делаю на автомате без всяких заморочек : на ночь головы поставил - с утра перед работой шланг перекинул для подголовников, в обед перекинул шланг на тело и забыл, при достижении температуры 94 автоматика все отключает.

Образцы все лучше ГОСТовVittomin, 29 Нояб. 23, 09:32

Такого нет понятия.

Такого нет понятия.Daniil, 29 Нояб. 23, 11:06

Прошу прощения.
Образцы соответствуют ГОСТУ.

tashir, А ты сам сернистый запах чувствуешь в своем спирте?

tashir, Получается в ГОСТ вошел с первой ректификации. Но и колонна, конечно, недетская.

Добавлено через 1мин.:

Daniil, Сернистый запах на сахарной браге присутствует таки? Нужна медь в первом перегоне?

Добавлено через 2мин.:

Сахар 1/5.(1а ложка ст. соды перед перегоном на СС, брожение с гравицапой, на втрой день к вечеру перегоняю ужеtashir, 29 Нояб. 23, 11:03

Что-то еще добавляешь? (по Бражному калькулятору или просто горсточку карбамида, например)

tashir, А ты сам сернистый запах чувствуешь в своем спирте?Reriver, 29 Нояб. 23, 12:46

Сам сернистый запах не чувствую.

Добавлено через 5мин.:

Что-то еще добавляешьVittomin, 29 Нояб. 23, 12:51

Кроме соды и пеногасителя при перегонки браги в сс больше ни чего не добавляю. Когда сс гоню на спирт добавляю ложку столовую мела. Все больше ни чего.

Добавлено через 2мин.:

Медь есть при перегонки браги - но видимо по всему мало.

Добавлено через 5мин.:

Брага - СС

Медь естьtashir, 29 Нояб. 23, 13:03

Как на мой взгляд - сильно много меди.

Медь есть при перегонки браги - но видимо по всему малоtashir, 29 Нояб. 23, 13:03

Ты для начала попробуй гнать не на второй день, а хотя бы пару дней давай браге отстояться. И если дегустатор будет чувствовать серу в пробах, тогда уже вниз колонны засыпай медную СПН. Ну или РПН в трубу при дисте добавляй. У меня дегустатор перестал чувствовать серу только после того как я царгу на 80 см заполнил медной СПН

Сернистый запах на сахарной браге присутствует таки? Нужна медь в первом перегоне?Vittomin, 29 Нояб. 23, 12:51

Однозначно да, это обсуждали неоднократно. Сернистые вещества вырабатываются самими дрожжами.

Однозначно да, это обсуждали неоднократноDaniil, 29 Нояб. 23, 14:30

В моих образцах ты почему то не чувствовал ни разу. А с медью я никогда не дружил.