Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

tmc, у тебя спн в восходящей царге? Царга из стекла что ли, если ты можешь визуально наблюдать процесс потемнения?

да, 50 см стеклянную царгу ставлю

есть ли смысл кинуть медь прямо в бражкуVittomin, 30 Нояб. 23, 07:52

Рюмку медную заиметь и пить только из неё,лучшее решение всех проблем

Рюмку медную заиметьУрий, 30 Нояб. 23, 12:03

Сделать самому - спаять из заглушек!

ГХ, конечно, вне конкуренции. А можно ли ,хотя бы в первом приближении, оценить свой спирт пробами на чистоту и окисляемость? Это ж гостовские процедуры. Думается, что некоторые смогли бы их освоить.

Думается, что некоторые смогли бы их освоитьСМР, 01 Дек. 23, 09:48

С Лангом вроде ничего сложного. Но когда доходит дело до цвета, то тут засада, нужен образец нужного цвета, иначе не понятно когда заканчивать тест

Ланга делал в начале деятельности. Возможно, из- за кривых рук 10 минут достичь не удавалось.Вопрос в другом. Можно ли в достаточной степени судить о качестве спирта по этим двум пробам?

Можно ли в достаточной степени судить о качестве спирта по этим двум пробам?СМР, 01 Дек. 23, 10:18

НЕТ

Можно ли в достаточной степени судить о качестве спирта по этим двум пробам?СМР, 01 Дек. 23, 10:18

Так и по гх судить нельзя, всё косвенно, это пунктики в госте.

Т.е. что получается? ГХ в норме , очистку и окисляемость не проверяли : спирт "гостовский".Очистка и окисляемость в норме, ГХ не делали: спирт

С Лангом вроде ничего сложного. Но когда доходит дело до цвета, то тут засада, нужен образец нужного цвета, иначе не понятно когда заканчивать тестReriver, 01 Дек. 23, 09:58

я делал фотоколориметр на арудино, разброс около 10%, на глаз будет еще хуже. Можно делать фотки или снимать видео а потом анализировать картинку. Начал делать термостабилизацию на 15°С но забросил, надо будет, кстати, допилить проект [сообщение #13889876]

СМР,

ГХ в нормеСМР, 01 Дек. 23, 12:06

одно из.
Но кроме ГХ ещё и органолептика важна. Мы тут больше вискари да коньяки нюхаем и смакуем а водка что,да спирт голимый,чё с ним заморачиваться.ГХ по нулям как у некоторых из серединки,авось и так сойдёт.
А вот именно в СР все мелочи и проявляются в виде сортирных вкусозапахов.

Т.е. что получается? ГХ в норме , очистку и окисляемость не проверяли : спирт "гостовский".Очистка и окисляемость в норме, ГХ не делали: спиртСМР, 01 Дек. 23, 12:06

Примерно так, да. И органолептика тоже показатель, не менее важный. Я начиная с сентября ещё УФ спектры снимаю, у многих людей загрязнение ректификата пластиком, ГХ это не показывает, ибо нелетучие (малолетучие) примеси.
Вот такие спектры:

Уверен, что по причине загрязнений посторонними веществами у многих спирт и пробу на окисляемость не проходит. Хотя, если ждать рыжего цвета, то можно и про 40 минут рассказывать, было на форуме такое.

Я начиная с сентября ещё УФ спектры снимаюDaniil, 01 Дек. 23, 13:19

Чем дальше в лес...
Ну вы поняли

Почему то ты не ответил ? [сообщение #14021229]

Урий, тем ближе вылес!

вылесsersaz, 01 Дек. 23, 13:30

sersaz, брюс

органолептика тоже показатель, не менее важный.Daniil, 01 Дек. 23, 13:19

Наверное самый важный!

Почему то ты не ответил ? [сообщение #14021229]Урий, 01 Дек. 23, 13:28

Урий, вроде там нет вопроса. Или это претензия?

Или это претензия?Daniil, 01 Дек. 23, 13:44

Ни в коем случае.
Просто мне интересно откуда у некоторых коллег в браге и тем паче в СС появляются запахи сортира

Просто мне интересно откуда у некоторых коллег в браге и тем паче в СС появляются запахи сортираУрий, 01 Дек. 23, 14:20

Насчёт сортира не знаю, а сернистые вещества вырабатываются самими дрожжами и дают тона лука (обычно), в большой концентрации - гнилого лука, реже - гнилой капусты.