Прессы для выжимки фруктов,ягод и соковыжималки.

У меня соковыжималка старинная по ее принципу думаю что класно получится из стиральной машины. Принцип такой в самом низу приспосабливаем диск с рваными отверстиями острые зубчики как у терки на расстоянии 5-7 мм над диском цилиндр. Получается фрукты попадают на диск измельчаются и выкидываются на сетку через отверстие между диском и цилиндром та на сетке уже происходит центрифугирование сока и жмыха

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Так, что брать господа...имеется в виду соковыжималка для квартиры?

Есть стиральная машинка автомат жена заставляет выкинуть новую купил . Меня интересует в ней только насос.Кому надо под центрифугу для отжима сока отдаю .Находится москва метро бабушкинская.

Мою яблоки в ванной в перчатках, вращая яблоко, большим и указательным пальцами прижимая места роста плодоножки и цветочка – там тоже надо промыть.
Потом ополаскиваю душем в раковине.

Яблоки режу так, чтобы проходили в загрузку, не освобождая от косточек и ножек.
Вместо сита ставлю пластиковый конус.
Для того, чтобы наполнить емкость около 3л яблочной мезгой, надо  раза 3 снять крышку и освободить рабочую зону от мезги…..забивается шкуркой.

После заполнения емкости мезгой, приходится снимать все лотки, чтобы мезгу из лотка для сбора сока не засосало в двигатель.
Т.е. - один запуск центрифуги - вытряхивание всех лотков.

Загружаю мезгу в мешок и приблизительно равномерно разбрасываю мезгу по стенкам.
Одним движением подкручиваю барабан и включаю центрифугу.

Ценрифуга имеет на дне выступ, который вставляется в середину «камеры» типа автомобильной. Родная «камера» быстро прохудилась и уже давно использую «подушку»-«камеру» от пролежней для лежачих больных, купленную в аптеке…….
Таким образом центрифуга как бы висит в воздухе во время работы и небольшой дисбаланс вызывает лишь допустимую вибрацию.

Т.е. нормально отжимает жмых оставшийся после соковыжималки?

Так, что братьРоман Николаевич, 04 Сент. 10, 23:35

Вижу у каждого своё кино...

Мой способ получения сока рожден обстоятельствами - в 90х был никакой выбор выжималок...эту случайно купил. И центрифугу так же.......
И вот в один яблочно - урожайный год родился такой техпроцесс

Так, что брать господа...имеется в виду соковыжималка для квартиры?
Роман Николаевич, 04 Сент. 10, 23:35

Зависит от объемов переработки........аппетит приходит во время еды.....
Пользовал только то, что показал......и,Роман Николаевич,могу уверенно сказать - соковыжималок с коническими сетками никакой фирмы брать не буду....и свою удалю. Видимо придется делать-для быстрых заготовок сока на зиму. Т.е. чтобы за один день закрыть от 50 литров сока.
Роман Николаевич, по отзывам понял, что "настольные" выжималки типа как у Аптекаря, ГОРАЗДО лучше выжималок с коническими сетками...и есть в них некоторая универсальность - можно и стаканчик сока на завтрак, а можно немного помучиться и на зиму нажать....при комнатных размерах соковыжималки.

Т.е. нормально отжимает жмых оставшийся после соковыжималки?
JIAIIOTb, 05 Сент. 10, 10:38

Рукой не дожимаю...как и Аптекарь....прессом можно дожать........пресса нет.....сделать что ли....

На днях буду опять давить сок.Тем же способом
Коллеги, подскажите, как можно использовать и как сбродить из выжимок.....жаль выбрасывать....может что-то типа кальвадоса или со вкусом кальвадоса получится...или ароматизированный яблоками самогон.... есть емкость 50 литров....парогенератора нет.

Уписаться, какие танцы с бубном! Особенно отдельное центрифугирование! Ну и порезка - морочная операция.
Мой филипс тоже иногда грешит залипом изрыга мезги и реже затыком излива, когда мягкое яблоко попадает.
Но я заинтересован в сочной мезге. Сок теща закрывает, как сок. Мне достается только мезга, пена и некондиционные, подпорченные яблоки.

Каждый раз, когда ставлю какой нибудь продукт на брожение, думаю: как это делали первооткрыватели - крестьяне. Вот кальвадос. Я очччень сомневаюсь, что крестьянин, какой нибудь Пьер Жопен, после того, как в срочном порядке (дожди подгоняли) неделю собирал яблоки, таскал их телегами. ссыпал в сарай или просто под навес, будет сидеть и перемывать их индивидуально, резать, отделять червяков, пятна гнили, косточки.
Сомнения подсказывают, что он, как есть, измельчит их дробилкой, которой дробит хавчик скоту, зафигачит все в чаны, пусть бродит.
Аргументация околонаучная. Дикие дрожжи, грибки, плесени, кроме спирта. так нами любимого, выписивают из себя массу эфиров, ацетонов и высших спиртов. Вот они-то и придают неповторимый аромат напитку.
Все это ИМХО.

Роман Николаевич, закон о защ пр потр допускает возврат товара в надлежащем виде и упаковке взад в магазин без объяснения причин в течение 14 дней со дня покупки. Бери, пробуй, отмывай и возвращай взад. Мой товарищ так 3 соковыжималки вернул. Остановился на Журавинке. Для него важно было, чтобы отжимало в ноль.

Еще привез яблок....встретил соседа по гаражу........
Роман Николаевич,сосед сказал, что пользуется "журавинкой". За день ему удается отжать 80 литров сока. Работают втроем. Он давит сок, а дамы моют и режут яблоки.Зерна и плодоножки не вырезают.Просто режут яблоко пополам.

Короче, наконец-то прикупил я сегодня соковыжымалку для повседневного быта (не для нашего дела...не где морочиться)...а для литра-другого сочка!
Выбор пал на "Мулинекс"...потому-что нравиться их хлебопечка и т.д. и потому...что долго пояснять...короче бытовая!
Купил яблок...у нас яблоки отменные для сока по 3 грн (0,3 дол)...запустил и получил отменный сок для пития, причём их не успевал класть...быстро!
Получил как по инструкции из кило яблок 650 грамм сока, причём жмых совсем не мокрый!
П.С. Цена девайса 1300 грн (160 дол).

...а для литра-другого сочка!Роман Николаевич, 05 Сент. 10, 22:10

ой,ой хто бы гаварил...

Значит так братья по кальводосу. Всё по порядку.
Сегодня хорошо выспавшыся я поехал на рынок и купил на 500 рэ ориентировачно 5 ведер ранетки кальвадосного сорта )))
Затем заехал на опт и купил 31 кг свежих яблок на 1260 р. (из них оказалось 8 к. и 23 гэ))))
Запустил 2 суккивыжималки руссошанку и нептунарий .В результате россашанка лесом (однозначно) нептун =гуд
Но с него с ранеток сок полусупер а с модных оптовых яблок =пюре (правда очень хорошее)
Затем я всё это цедил через марлю (промайдохался но сок более менее чистый вышел) видео не снял так как не у себя ,а в гостях делал(условия очень там удобные были как мне показалось на первый взгляд) а в итоге просить людей которых я достал в гребень с этим кальводосостроением ещё и заснять это яблопорно на камеру как то язык не повернулся.Блять серьёзный этот напиток яблосэм. Если канечно вы не директор или сторож яблочного завода.

Значит так братья по кальводосу. Всё по порядку.
Сегодня хорошо выспавшыся я поехал на рынок и купил на 500 рэ ориентировачно 5 ведер ранетки кальвадосного сорта )))
Затем заехал на опт и купил 31 кг свежих яблок на 1260 р. (из них оказалось 8 к. и 23 гэ))))
Запустил 2 суккивыжималки руссошанку и нептунарий .В результате россашанка лесом (однозначно) нептун =гуд
Но с него с ранеток сок полусупер а с модных оптовых яблок =пюре (правда очень хорошее)
Затем я всё это цедил через марлю (промайдохался но сок более менее чистый вышел) видео не снял так как не у себя ,а в гостях делал(условия очень там удобные были как мне показалось на первый взгляд) а в итоге просить людей которых я достал в гребень с этим кальводосостроением ещё и заснять это яблопорно на камеру как то язык не повернулся.Блять серьёзный этот напиток яблосэм. Если канечно вы не директор или сторож яблочного завода.
JIAIIOTb, 05 Сент. 10, 23:29

Война х... главное маневры! А с жмыхом то что нестал ничего делать? из него тоже добрый сэм идет

Буду делать на сахаре конечно жаль блин выкидывать

Получил как по инструкции из кило яблок 650 грамм сока, причём жмых совсем не мокрый!
Роман Николаевич, 05 Сент. 10, 21:10

Появились хоть какие - то цифры для ориентировки в качестве отжима.....
Вчера за 5 часов работы - 19л. сока и 13кг. жмыха из Антоновок .
Сегодня буду доделывать остатки....взвешу все получше....до и после...

Война х... главное маневры! А с жмыхом то что нестал ничего делать? из него тоже добрый сэм идетKonovalak, 05 Сент. 10, 23:59

Выкидывать жаль...у меня будет около 35кг. жмыха.....подскажите готовый рецепт...яблоки быстро загнивают ...надо переработать...нет времени найти и выбрать рецепт ( или так кажется от суеты ).....как всегда зима пришла неожиданно

Буду делать на сахаре конечно жаль блин выкидывать
JIAIIOTb, 06 Сент. 10, 00:27

JIAIIOTb, как будешь использовать выжимки?