Прессы для выжимки фруктов,ягод и соковыжималки.

подскажите готовый рецепт...яблоки быстро загниваюткадык, 06 Сент. 10, 10:50

Если быстро, просто измельчи с гнилью и пусть бродит на дичи. Чуть выше я писАл про французского фермера Пьера Жопена...
У нас в этом году яблок нет. Если добуду, буду на дичи ставить.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

SpankyHam, такой вопросик!
В инструкции к моей соковыжималке написано, что если вы хотите чтобы при консервации яблочный сок не мутнел и не темнел...нужно добавить в сок немного лимонной кислоты.
Кто либо что-то подобное делал?

JIAIIOTb, как будешь использовать выжимки?кадык, 06 Сент. 10, 10:50

Да я просто залил их сахарным сиропом и чкд что получится то получится

Роман Николаевич, нет. Никогда. Закрываем как есть. Муть на дне банки слоем в 1 см. Просто сливаем.

ребята может жмых спиртовать.Берём жмых заливаем спиртом или самогоном и пусть спиртование себе идёт,не скиснет.потом это дело продистилировать.

Был туристический фильм в том числе и о кальвадосе, и о сидре рассказывали. Как им пол в сидоревнях поливают.
Короче мелькнула там "жуткая" по простоте и эффективности соковыжималка. Идет жернов метра в полтора по желобу каменному типа как из брусчатки и в этот желоб подсыпают яблоки. Соответственно с этого желоба есть слив. Жернов за противоположный конец полуоси таскает ослик. В центре центральная вертикальная ось.
Сыпь себе яблоки мешками и собирай сок.
А сколько яблок сгнивает в урожайные годы! Хоть какую пользу с них бы взять.

Маковка. Можно жмых на экстракторе попробовать погонять... Только, имхо, мастурбация это; - замена естественного процесса рукоблудием.

Как им пол в сидоревнях поливают.
.....
таскает ослик.
....
kkk-kkk, 06 Сент. 10, 16:21

И, кстати, ослик и писяет, и какает. И если кусочек ослика туда попадет, никто не убивается по этому поводу. Вот я и пытаюсь донести, что нефиг особо заморачиваться со всякими там нанотехнологиями и стерильностью. Вино урожая 19-какого-то года тем, может и хорошо, что Пьер Жопен не мыл неделю ноги, а потом давил виноград, а еще туда птичка какнула.
А росказни о легендарном купаже - это манагерские приемы для эффективного впаривания "кошелькам с ножками".

ем, может и хорошо, что Пьер Жопен не мыл неделю ноги, а потом давил виноград, а еще туда птичка какнула.SpankyHam, 06 Сент. 10, 16:30

Был тут один клиент...мочу кота в брагу добавлял!
Так, нет его уже с нами...

SpankyHam, вот

Для производства браги редко добавляются дрожжи - обычно используются "родные", естественные фруктовые дрожжи.

Makovka, я и сам за дичь. А к чему это ты?

я и сам за дичь. А к чему это ты?
SpankyHam, 06 Сент. 10, 16:57

Ярослав,скажу по секрету чачу я на дичи делаю.(тсссс!,ни кому не говори только)

Здравствуйте уважаемые колеги! Два месяца читал форум.Давно не испытывал токого блаженствва от источника интересной информации,от настоящих кулибиных,от родника светлфх идей.Низкий поклон создателю этого сайта.Доброго здоровья его участникам.В девяностых годах прошлого столетия сделал соковыжималку из старой,круглой стиральной мащины,производительностью 60 л в час.Сок заливали не только в стеклянные банки,но и пластиковые бутылки из под воды 1,5 2.0 л.  Статья моя (Выжимаем сок)была опубликована в журнале Сделай Сам издательство Огонек №5 за 2003г.Эти журналы можно отыскать инете.Если нужна информация с удовольствием отвечу

А можешь дать ссылку на этот журнал а гугль не даёт №5 за 2003 год. ( Заранее спасибо.

сейчас качаю,скину тут.

не цепляеться файл.JIAIIOTb, на мыло отправлю тебе.

чё то мутно , про пресс...не наши масштабы ИМХО ...уложить в салфетке порцию сырья 0,5 кг  ....если б
.....мешок со жмыхом ,лучше брать в двоём

завтра приобрету центрифугу и буду пробовать на ней жмых от Нептуна добивать и ещё в помощь будет пресс Vita_D обещал.

а я ,завтра Нептуном , буду 160 кг. яблок жать, ещё раз проверю производительность,...отпишусь

...... по инструкции из кило яблок 650 грамм сока, причём жмых совсем не мокрый!....Роман Николаевич, 05 Сент. 10, 21:10

Появились хоть какие - то цифры для ориентировки в качестве отжима.....
Вчера за 5 часов работы - 19л. сока и 13кг. жмыха из Антоновок .
Сегодня буду доделывать остатки....взвешу все получше....до и после... кадык, 06 Сент. 10, 10:50

Доделывал остатки.Получилось:
39л. сока и 25кг. жмыха за 7 часов работы.
13:19=0,685гр.
25:39=0,641гр.
Но жмых дожать можно прессом....вручную не отжимается.
Жена сразу закатывала в 3х литровые банки. Перед укупориванием нагревает до 95*. Раньше грела приблизительно - лишь бы не вскипел сок....теперь дал ей мультиметр цифровой DT-838 с термпарой - отслеживает температуру по нему. Мультиметр предварительно проверил по ртутному термометру.

Что же делать со жмыхом 
Аптекарь, у тебя будет килограмм 50 - 60 жмыха!!!

Что же делать со жмыхомкадык, 07 Сент. 10, 01:37

Залей водой, добавь инверта и сброди.