Виски - кто как употребляет

Тимур, То есть если пойло расфасовано на заводе - это сразу придает пойлу легитимность?
Tim Wanderer, 29 Марта 12, 12:28

Tim Wanderer, То есть если пойло расфасовано на заводе - это сразу придает пойлу НЕлегитимность?
Или еще лучше
То есть если пойло расфасовано НЕ на заводе - это сразу придает пойлу легитимность?
Почему надо ЗАРАНЕЕ считать, что весь мир неправ, кругом дураки и обманщики?
По этой логике и "настоящей" водки не бывает, и вина и ВООБЩЕ ничего! Оно же не похоже на то, что я сам дома сделал, значит ПАЛЕНОЕ, а все, кто его употребляет - "лохи, с тонкой, ранимой психикой" !

НУ на самом деле не всё так плохо ,не все  имеют возможность мухлявать и не все хотят.
А насчёт различий во вкусе ,так столько нюансов,мелочные- вода,дрожжи перегонные аппараты,более серьёзное различение в том  что практически все Вами уважаемые коллеги приготовленные виски это single malt quarter cask ,то есть одно солодовые выдержанные в одной небольшой  бочке ,не из дуба  из которого обычно делают бочки для виски и если брать скочь то бочки в основному Вас не из под хереса ,думаю достаточно различий в производстве.
Я как викторчик не возьмус  утверждать что всё лажа и подделка .
Я допускаю что просто к двойному дистилляту из солодовой браги добавляют ректификат сделанный из головохвостых от двух дробных инстилляций,доказательства не спрашивайте,проста будь я производителем я так бы и поступал и считал бы это правильным.
А употреблять мне нравится как и со льдом с постепенным разбавлением им же так из хересного бокала подогретым.
Я жил от Inchgower Distillery в 3 милях почти год ,так вот когда ветер дул с глубины острова запах солодовой браги заполнял всё и поверте это был запах солодовой браги а не тупо зерновой,ну эти нюансы я то могу различить ,хоть они и делают бленды но и не называют их синглами.

Хрена спорить, да не напьётесь вы настоящими виски по этим ценам -- http://www.bonvi.ru/...-malt-solodovyi
Так что будем пить своё и радоваться))) У меня тут на щепе настоялось шесть месяцев и я доволен как таракан и вкус  и цвет не такой как в магазине. Может передержал маленько. Но удивляет как это 12 лет выдержки, что там с ним будет, наверное только купаж и него делают а пишут 12 лет. Пару капель на тонну и пифец, 12 лет)))
Не, свой лучше, натуральнее, две три перегонки, И ДЕШЕВЛЕ))) ( мои трудо затраты не в счёт )
В бутылях с января этого года. В  бутылках 6 месяцев настоя, вкусняшка)))
Добавлю что без добавления колера и всякой хрени, на натуральной щепе дуба, вымоченной и обжаренной.

В принципе, можно свои вкусы и под сахарный самогон переформатировать.Пить его лет двадцать и тогда все остальное будет казаться немножко химией.Я не говорю, что все дешевые  виски в магазине стоит пробовать, но так же далек от того что все что продается дерьмо.Иногда попадаются очень даже ничего экземпляры.
        slavo4ka,я вот у тебя Блэк лейбл на фото увидел.Сейчас его много подделывают, но если он таки настоящий ,то очень неплохой образец.
   Если исходить из натуральности блюда, то самым естественным будет мясо приготовленное на костре. Вкусно ,не спорю.И что теперь всю французскую кухню объявим химией?

...настоящий виски только тот...Тимур, 29 Марта 12, 12:24

Правильно, настоящий виски только тот, который сделан из солода дистилляцией.

то самым естественным будет мясо приготовленное на костреПетр1965, 29 Марта 12, 13:41

Причем мясо мамонта ! 

сделан из солодаvictorchik, 29 Марта 12, 13:51

Мне уже начинает казаться что есть гранулированный экстракт - в виде солода . Залил водой и готово ! 

я вот у тебя Блэк лейбл на фото увиделПетр1965, 29 Марта 12, 13:41

Одну купил в США другую в Германии, пробовать не хочу ни ту ни другую, так как своё устраивает.
В США пил нашу столичную, не понравилось, и вся наша водка там, производитель Ню-Йорк))) Как они одну цистерну делят для России и США что пьётся одинаково))) Туда летел купил в дути фри 0,5 Блэк лейбл, за 12 часов лёту не допил почему то, осталось 100-150 мл, не лезло. А если бы своё пил то было бы мало.
Я в споре не участвую, устал, на вкус и цвет как говорится.

Тимур, не о том речь. Я говорю о том,что покупая различные напитки (не только виски),испытываешь горькое разочарование. Не секрет,что (в РФ уж точно)многие производители изрядно отступают от классической рецептуры в пользу выгоды. Идут в ход ароматизаторы, идентичные натуральным,и тому подобное.
Зато если ты сам,своими руками, строго по технологии сделал затор, по той же технологии перегнал и выдержал в бочке - разве это не критерий? Не думаю,что веке в 16-м существовала технология производства виски,недоступная сегодняшнему самогонщику.

Не думаю,что веке в 16-м существовала технология производства виски,недоступная сегодняшнему самогонщику.Tim Wanderer, 29 Марта 12, 14:03

А ты пробовал эти виски?Уверен ,что тебе бы они понравились?

Петр1965, не пробовал и не уверен. Но ведь и сахарный самогон бывает очень разным.
А вообще - флудим,друзья. Не по теме как то, растеклись мыслью по дереву.

Парился и я на этом вопросе, но.
Даже с моим не чувствительным носом и рецепторами, смог отличить разницу м\у "казенным" вискарем и своим(10солодовый от Виктора вообще из высшей лиги)
Не могу похвастать разнообразием дегустации, только заметил искуственный вкус у любой казенки, может быть Чивас из пробаванных мною слегка приближается к натуре.
Возможно сказывается регулярное потребление зернового продукта, и тем не менее.
Лично мне хватает осознания того, что могу делать вещь не хуже мировых брендов. Тем паче, что предпочитаю как оказалось ржаное ХВ.
Давно посмеиваюсь над любителями пить звучащие бренды: Мартель, Чивас, Белыя и Черныя то ли лошадь, то ли мулл. Звучит то как!
Да наша тусовка способна любого напоить таким разнообразием зернового САМОГОНА, на-ту-раль-но-го производства, - никому и не снилось.
Бесполезно убеждать чела, пьющего ароматизированный ректификат за пару-другую штук баков, что он глотает дермецо. Нервные они очень.
ИМХО конечно, хотя сильно сомневаюсь.

Букетники, блин!:)

настоящий виски только тот, который признан victorchik'омТимур, 29 Марта 12, 16:24

Вот именно.Сам же и сказал.
А кто большинство здесь научил зерновым дистиллятом и пиву-многие забыли,память короткая ,видать.
А некоторые,по молодости на форуме,и не знают.

В правильном направлени - движетесь..товарищи!!!...))Я не особый эстет в потреблении на грудь..Но очень хочется свои три копейки всунуть.Пстараюсь приближенно к теме..Потребление!...Когда ты выпил первую рюмку грамм60..и она пошла мягко красиво приятно  и !!  торкнуло!! это значит что продукт качественный потому что организм его принял и сразу  пустил в кровь  и до мозга! потом если ты за вечер в приятной компашке принял еще грамм300 по 50..ты чувствуешь что тебя торкнуло и держит в определенном ( блаженном состоянии)а потом  потихоньку отпускает и спать ты идешь почти как трезвый..а просыпаешся как младенец и то что ты пил вечер -только в памяти..а  не вони изо рта)Аесли ты еще зделал это своими руками по технологии..ты горд и весел  и друзья поют тебе дефирамбы.К сожалению с казенкой у меня так никогда не получалось.(( Недавно зделал джин.а сын принес навороченный с магазина что бы сравнить.я его пить не стал прет ректификатом ..стоит в тумбочке...молчит..С Викторчиком солидарен! Запад любит нас лохотронить.да и почему бы нет!? когда для этого все условия!  грех не лохотронить...простите за многословность.))

Tim Wanderer... я цитировал  Linkova1959..это его предложение сьесть кофетку и поставить спиртосодержащую клизму..но это юмор)) так что без обид..

Ветер перемен, да какие обиды? Просто не нужно давать повод для недоразумений. Каждому ведь своё. Знаю человека,который пиво пьёт ТОЛЬКО тёплым. Читал про новую моду - вдыхать алкоголь посредством ингаляции... Полно извращенцев.

Да кто же спорит!!....))

Запад любит нас лохотронить.да и почему бы нетВетер перемен, 29 Марта 12, 18:40

Не Запад , а топманагеры . А они инопланетяне , везде рассеялись !!!  

Ну в общем подведя итоги три основных направления :
1 Самое распространенное - чистяком .
2 менее распространенное , но не менее приятное - со льдом.
3 с кока-колой , никто не признается но пьют многие .
4 самый редкий случай - с яблочным соком .

gogolzmej, сок пропустил ))) Я или чистое,или с яблочным )))

Я за первое - чистяком !