Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

факторы, влияющие на повторяемостьАвалон, 04 Февр. 25, 21:43

Лень!!! Фактор, влияющий на повторяемость.

Последнее время ставлю сахарную брагу так: засыпаю в пластиковую бочку сахар, заливаю водой 1:4, дабавляю чутка карбамида и фосфата калия, размешиваю, насыпаю сверху дрожжи (самые дешевые - Хмельные), закрываю бочку, забываю на неделю или даже на 2 недели, если дела какие то. Гидрозатворов не использую. Не подхожу к бочке, не заглядываю, не размешиваю, не измеряю плотность/сладкость/спиртовость.

Через неделю или две открываю бочку, всё что там есть перемешиваю (чтобы маленько дегазировалось) и перегоняю на НБК.

Повторяемость суперская.

раз разницы даже на сахаре не чувствуете и на норму засева дрожжейАвалон, 04 Февр. 25, 22:10

а ты сахарную брагу пьешь, что ли? я сухие воронежские ГОСТ беру на оптовке сразу 40 кг. И в заторнике у меня бочки по 227 литров. Как раз на 50 кг сахара и кило 250 гр сухих дрожжей. И что мне там измерять? никогда никакой химии не бросал. Само все сбраживает в течении недели. Могу только иногда подогрев включить.
И пиво здесь не сравнивай.

Могу только иногда подогрев включитьАлИвЕр, 05 Февр. 25, 08:54

может выручить при низкой Т* в помещении или при "плохом" сахаре.

чей-то ты пургу несешь
и на 25 пиво нормально получаетсяSGUN, 05 Февр. 25, 06:32

SGUN, а у меня нет. WB-06 на пример превратят пшеничное в дерьмище на 25+С (имхо - запорол 2 партии). Это твои китайские звери неприхотливые) Я пока только на них (sn36) мини-курники пек (у жены аллергия на ХП дрожжи; и на них вылезла, но тесто вышло огонь)) Там суть вопроса не про пиво.
pivnaykus, чет подсел на дешманский Mancatcher (недовиски из 5ки). Как пью, так пургю)
АлИвЕр, я уже с этой сахарной че только не делал - перепробовал видов 10 разных дрожжей (все с дегустациями, как положено, с обратными связями). И остановился только на воронежских БЕКМАЯА- на нем НДРФ получается по качеству даже хуже, чем на тех же ХМЕЛЬНЫХ КРАСНОЯРСКИХ или тупо БРАГМАНЕ, но народу НДРФ из него больше зашел (ХЗ почему- ГХ все в планах 4й год). Ставил эксперименты с дозировкой от 8 до 15 г/кг - остановился на 12,5 граммах в 20 л емкости- определяющие факторы были- саморазогрев и пена. Ставил их на разных температурах (была мысль, что головы должны вылетать в гидрозатвор на этапе брожения). И все это до сих пор интересно- просто у меня не СПИРТ цель (ну не любят его ни родня ни хватуны), а НДРФ) Меняю разные подкормки (поташ, монодиаммоний фосфат, карбамид, разные производители и пр.)

Может угомонюсь, как приедет бочка и продолжу секс (по другому в условиях квартирного самогоноварения и не назовешь) с зерновыми.

Искренне извиняюсь и прошу не держать зла на пьяного дурака)))

Добавлено через 2мин.:

Лень!!! Фактор, влияющий на повторяемость.Vittomin, 05 Февр. 25, 07:05

Vittomin, взял для себя сразу правило- все записывать. В итоге теперь легко могу воссоздать любой напиток (и брагу соответственно и НДРФ) с самого начала своей самогонной деятельности.

Авалон, Если ты упражняешься с сахарной. Сделай один эксперимент- брага на простых х/п дрожжах, на которых не дорого. Но 1й и 2й погон сделай с медью. Органолептика меняется разительно по сравнению с нержей(по опыту), глядишь и забъёшь на поиски "грааля".

Добавлено через 3мин.:

у меня на 1м погоне 500мм царга с медными трубками и пыжами(неплотными), на 2м 700мм царга нержа с спн 4х4 и 3.5Х3.5(микс), над ней 7этажей КК медь с профколпаками. Всё 3".

Но 1й и 2й погон сделай с медью.pivnaykus, 05 Февр. 25, 12:44

pivnaykus, была мысль, когда ХВ гнал. Спасибо за намётку)

взял для себя сразу правило- все записывать.Авалон, 05 Февр. 25, 12:07

и это правильно

а то вдруг тебя кто обидит, когда ты пьяный с вечера, а с утра не сможешь вспомнить кто это был

не понял, что ты хотел сказатьВинни-нюх, 04 Февр. 25, 20:46

Разные дрожжи по-разному пенятся...

Разные дрожжи по-разному пенятсяSDsem, 05 Февр. 25, 20:31

у меня самые пенистые (много пены было) спиртовые беллорусы были, воронеж, кодзи норм.

gxtkjdjl, SDsem, пенится то, что создаёт поверхностное натяжение на жидкости: белки, крахмал, несбродившие сахара. Если сахарная брага, даже полностью осветленная пенит - это недоброд. Другое дело по каким причинам он.

даже полностью осветленная пенит - это недобродВинни-нюх, 05 Февр. 25, 20:42

на белорусах, у меня брага при брожении пенилась, но так и не добродила.

это недоброд. Другое дело по каким причинам он.Винни-нюх, 05 Февр. 25, 20:42

Поменял дрожжи и всё пучком. Я ж и говрю, что разные дрожжи давали у меня разную пену при одинаковой навеске и ГМ. Температура браги тоже +- одинаковая была. Никогда не смотрю срок годности "кирпичей". Какие есть в наличии, такие и беру.

срок годности "кирпичей".SDsem, 05 Февр. 25, 21:39

с кирпичей на люксы перешел, не такие вонючие и быстрее работают. Что важно в жару летом

Здравствуйте подскажите можно ли подключить узел отбора по жидкости к этому аппарату, куда что подсоединять подачу итд, в теме совсем новичок.. Узел под кламп.такой.

Никуда, походу.. (

Никуда, походу.. (Maik2407, 06 Февр. 25, 17:09

если только не отрезать холодильник и развернуть вверх

бедные коллеги.....

Научусь пока так, а потом соберу апарат под себя , все отдельно продаётся. Спасибо ответившим.

Научусь пока такДиман152, 06 Февр. 25, 17:15

вот и правильно.. Вполне себе нормально можно..

Диман152, У меня Витязь был 2-м после простого самогонного аппарата. Он неразборный и потому его можно модернизировать только царгами снизу. Когда решил перейти на рект, Витязя продал легко, практически без потери по деньгам. Так что, не переживай. Вещь хорошая и продаваемая любителям НДРФ и дистиллятов.