Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки

А обе дистиляции дробные? Если дробные, то какова процентовка отбора голов, тела и хвостов? Может вторую дистиляцтю лучше заменить недоректификацией?

Какой темп кипячения сортировки?
rubek, 25 Дек. 13, 08:39

Две дистилляции не дробные, просто перегоняю и всё. Наливаю 50% СС 1/2 куба, остальную часть воды. Недоректификацией не пробовал играться, хотя тоже норм процесс. Двойную ректификацию слишком гемморно делать, но думаю если для себя то можно. На продажу двойная дистилляция и одна ректификация очень хорошо. Такой продукт и сам любитель заворотник заложить.)))

Спасибо, понятно.

Двойную ректификацию слишком гемморно делать, но думаю если для себя то можноSTEPAN, 25 Дек. 13, 10:17

STEPAN,  На каком сырье?

STEPAN,  На каком сырье?
крокодил, 25 Дек. 13, 16:07

Исключительно сахарный песок.

Две дистилляции не дробные, просто перегоняю и всё.rubek, 25 Дек. 13, 11:40

STEPAN, немного по конкретнее, пожалуйста. Перегоняете до чего, как определить конец?

Наливаю 50% СС 1/2 куба, остальную часть воды.rubek, 25 Дек. 13, 11:40

STEPAN, 1/2 куба, а куб на сколько литров? Остальная часть воды, это сколько?

Александр 7
Да не важно сколько,просто разбавляй сем до 25% и перегоняй.Головы отбирать смысла нет,а хвосты конечно желательно отсечь.

Головы отбирать смысла нет,а хвосты конечно желательно отсечь.moh1971, 28 Дек. 13, 18:19

ОНО конечно...головы смысла нет, а хвосты тогда , что РК не отсечет???? Получается что смісла нет и  по головам и по хвостам.. Х,З- непонятки какие то.

а хвосты тогда , что РК не отсечет?Сергеевич100, 28 Дек. 13, 19:04

Сергеевич100 когда температура в кубе достигнет 92 вся сивуха уже в  насадке,если удерживающая способность хорошая и достаточное ФЧ в отбор она конечно попасть не должна, но чем меньше ее в СС тем лучше.

но чем меньше ее в СС тем лучше.moh1971, 28 Дек. 13, 19:18

Оно конечно...Я не против..Но когда делаешь 5-10-15л спирта, можно делать хоть пять дистилляций. Играться никто не запретил.
А почему не ТАК??? После браги получил 25-30% СС. Сразу в куб-РК. Колонна способна давать 1.8л\час. Ставим-900г. После отбора голов я знаю что в кубе 15л спирта. Отбираю 13 литров
Чистого спирта и меняю тару. И только через два часа (примерно) температура внизу колонны скакнет. Эти два литра на вторую ректиф. Все описал примерно..
Х.з--при таком варианте-спирт как спирт..водка как водка..Боржоми ее все равно не сделать.ИМХО.

в кубе 15л спиртаСергеевич100, 28 Дек. 13, 19:34

А если в кубе всего 3-4 литра спирта?

А если в кубе всего 3-4 литра спирта?moh1971, 28 Дек. 13, 19:47

И если есть МНОГО свободного времени и интерес-то можно до РК-и пять раз делать дистилляцию. Хуже не будет.
С НАСТУПАЮЩИМ!!! просто попизд...ть захотелось. (после.... 150гр..или больше)

STEPAN, немного по конкретнее, пожалуйста. Перегоняете до чего, как определить конец?STEPAN, 1/2 куба, а куб на сколько литров? Остальная часть воды, это сколько?
Александр 7, 28 Дек. 13, 17:46

Разбавляю СС первого прогона 50/50 с водой и перегоняю заново до 100 градусов, потом из полученного делаю процесс ректификации.

После отбора голов я знаю что в кубе 15л спирта. Отбираю 13 литров
Чистого спирта и меняю тару. И только через два часа (примерно) температура внизу колонны скакнет. Эти два литра на вторую ректиф.
Сергеевич100, 28 Дек. 13, 19:34

Делаю всё практически так же, но весь спирт который находится в баке я выцеживаю в одну и ту же ёмкость. Идёт весь процесс до 100,5 градусов в кубе.

Две дистилляции не дробные, просто перегоняю и всё. Наливаю 50% СС 1/2 куба, остальную часть воды.STEPAN, 25 Дек. 13, 10:17

Двойную ректификацию слишком гемморно делать, но думаю если для себя то можно.STEPAN, 25 Дек. 13, 10:17

Разбавляю СС первого прогона 50/50 с водой и перегоняю заново до 100 градусов, потом из полученного делаю процесс ректификации.STEPAN, 28 Дек. 13, 22:15

Делаю всё практически так же, но весь спирт который находится в баке я выцеживаю в одну и ту же ёмкость. Идёт весь процесс до 100,5 градусов в кубе.STEPAN, 28 Дек. 13, 22:40

Вот хоть кол на голове тешите, не пойму одного. Для чего такой гемор,перегонять ничего не отбирая два раза а потом отправлять на РК, что это даёт без отбора? Считаю что такой метод похож на мастурбацию, только вот в последнем получаешь удовольствие, а от двух дистилляций полный ноль. Если уж колонна не в состоянии отделить каку после первой ректификации, проще сделать вторую, но перед ректификацией сделать две нулевые дистилляции для меня не понятны... STEPAN, если не трудно, уразуми.

STEPANSlava 61, 28 Дек. 13, 22:55

мумия?

Считаю что такой метод похож на мастурбацию, только вот в последнем получаешь удовольствие,Slava 61, 28 Дек. 13, 22:55

Сравнение хорошее, с Новогодним уклоном..Интересно, что Степан ответит..

 

 

 

Интересно, что Степан ответит..Сергеевич100, 28 Дек. 13, 22:59

пгавильным путём идёте товаищи!

.Интересно, что Степан ответит..Сергеевич100, 28 Дек. 13, 22:59

Про маструбацию или про двойной перегон без отбора.?  Мне интересно про маструбацию. Двойной перегон без отбора не интересен 

пгавильным путём идёте товаищиbukinist, 28 Дек. 13, 23:02

Та путь то ИЛЬИЧ озарил-вот и идем,,,

Мне интересно про маструбацию. Двойной перегон без отбора не интересно.Bors, 28 Дек. 13, 23:06

Ждем Степана---может с этого момента поподробнее напишет..