Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки

Та путь то ИЛЬИЧ озарил-вот и идем,,,Сергеевич100, 28 Дек. 13, 23:06

мы пойдём совсем другим путём!

Ребятишки, зря смеётесь. Второй дистилляцией я делаю СС гораздо крепче и самое главное запах сивухи практически не заметен. Первая дистилляция с браги у меня получается СС 45-50 крепости. Со второй дистилляции крепость 75-80 градусов. Потом разбавляю всё это дело до 35 градусов и провожу ректификацию. А вам всё смехуёчки

Аромат какой, яблочный? А то что в водке кислота будет как на здоровье скажется? Дело в том что я уголь не в водку засыпаю, а водку через него прогоняю, отрицательные замечания есть только по времени углевания, достаточно медленно прогнать через него сортировку. Я же гоняю 10 литров в течении 15 минут перельстатикой, на скорости 20 литров в час, далее сразу по бутылкам. Раньше у меня время углевания составляло 30 минут. Ну а на счёт добавок разных в свою водку, я против, так как убивают они реальный запах напитка.
Slava 61, 27 Февр. 13, 00:01

Уважаемый Slava 61,непонятки бывают и в вашем случае. Вот объясните, как можно 10 литров гонять в течении 15 минут на скорости 20 литров в час? Если насос при такой скорости эти 10 литров успеет осилить лишь за 30 мин. У вас получается какая то недоуглёванность.  

Ай да Степан!!!  не зря у тебя такой хитрый ленинский прищур - поймал таки на косяке... 

Ребятишки, зря смеётесь. Второй дистилляцией я делаю СС гораздо крепче и самое главное запах сивухи практически не заметен.STEPAN, 28 Дек. 13, 23:30

С какого перепугу сивуха исчезает если ты делаешь

Две дистилляции не дробные, просто перегоняю и всё.STEPAN, 25 Дек. 13, 10:17

Куда делась сивуха? Ещё вопрос, куда делись ГОЛОВНЫЕ?

Первая дистилляция с браги у меня получается СС 45-50 крепости.STEPAN, 28 Дек. 13, 23:30

Завышенные  показатели, в крайнем случае 40%.

Со второй дистилляции крепость 75-80 градусов.STEPAN, 28 Дек. 13, 23:30

Снова миф, без отбора не будем говорить головных, хвостовых, не будет такой крепости, тем более что перегонять до ноля. Степан, я не смеюсь, я просто знаю, что если дистиллят гонять туда сюда то ничего не изменится, голвные не исчезнут без отбора, хвостовые так же попадут в продукт сколько ты их не дистиллируй. И ректификат от этого не улучшится. Попробуй просто, проведи ректификацию два раза без лишних телодвижений.

Вот объясните, как можно 10 литров гонять в течении 15 минут на скорости 20 литров в час?STEPAN, 28 Дек. 13, 23:48

Уважаемый Степан, я не люблю аромат водки, мне достаточно не доуглёванного продукта чтоб издалека напоминал аромат водки а не спирта. В последнее время пользуюсь фильтром для розлива по бутылкам, типа чтоб какая нибудь зараза типа мошки или другой херни не попала в бутылку. Для меня сейчас достаточно такого способа, это одна ректификация и отдых спирту не менее суток, далее разбавление очищеной водой и так же отдых, далее разливаю по бутылкам через выше описанный фильтр и так же на отдых не менее суток, потом можно употреблять. Так что углевалка кому как по вкусу, мне лично не нравится аромат альдегита, моя не доуглёванная водка сладкая без каких либо добавок. Но вот что даёт не дробная двойная дистилляция, жду ответ.

Не дробная двойная дистилляция даёт укрепление продукта это раз, часть сивухи как ни крути всёравно остается в кубе (запах от оставшейся в кубе воды выдаёт это заметно)это два, ну а самое главное меньше нужно ёмкостей по 45-50 градусного СС. Лучше и удобнее 10 литровая бутыль с крепостью 75-80 градусного СС, чем две по 10 литров 40 градусного.)))

Куда делась сивуха? Ещё вопрос, куда делись ГОЛОВНЫЕ?Slava 61, 29 Дек. 13, 00:00

так его Слава, так. Пусть признается куда он вооще все подевал. ты смотри и молчит. Думает как Ленину так все можно???

Лучше и удобнее 10 литровая бутыль с крепостью 75-80 градусного ССSTEPAN, 29 Дек. 13, 00:18

Так бы сразу и сказал-что проблема в ТАРЕ..А то мы тут уже иголки под ногти..

Не дробная двойная дистилляция даёт укрепление продукта это разSTEPAN, 29 Дек. 13, 00:18

Хочется под спойлером написать не хорошее слово, ну да ладно.

ну а самое главное меньше нужно ёмкостей по 45-50 градусного СС.STEPAN, 29 Дек. 13, 00:18

От переливания сс с куба в ёмкость даёт укрепление?. Не пойму такого процесса, может ЛелиН-изм работает. Скажи куда деваются головные с хвостовыми если ты их не отбираешь??? Просьба к новичкам не тратить энергию на такие эксперименты пока всё не выяснится. Хорошая колонна РК справляется с улучшением спирта, в крайнем случае две перегонки если одна не нравится.

Хочется под спойлером написать не хорошее слово, ну да ладно. От переливания сс с куба в ёмкость даёт укрепление?. Не пойму такого процесса, может ЛелиН-изм работает. Скажи куда деваются головные с хвостовыми если ты их не отбираешь??? Просьба к новичкам не тратить энергию на такие эксперименты пока всё не выяснится. Хорошая колонна РК справляется с улучшением спирта, в крайнем случае две перегонки если одна не нравится.

Slava 61, 29 Дек. 13, 00:37

Да говорю же ещё раз, что двойная дистилляция намного меньше пахнет сивушными хвостами. По поводу голов и так понятно, что хоть десять раз перегоняй они всё равно присутствовать будут, пока не отобрать их.

Да говорю же ещё раз, что двойная дистилляция намного меньше пахнет сивушными хвостами.STEPAN, 29 Дек. 13, 00:47

На чём дистилируешь, покажи пожалуйста...С ДФЛ, прямоточником или змеевик в ведре?

На чём дистилируешь, покажи пожалуйста...С ДФЛ, прямоточником или змеевик в ведре?

Slava 61, 29 Дек. 13, 00:51

STEPAN, Я бы тебя понял если бы дистилляция проходила с дефлегматром, так как на повышенной мощности и повышенным перегревом охлаждения многие вонючеры могут выходить через ТСА конденсируясь и стекая в подставленую ёмкость, но не хвостовые, так как это происходит на начальной стадии перегонки БРАГИ. Прямоточник же для меня играет на сегодняшний день как доохладитель СП, или же как вариант для пары тройки дробных перегонов сс. Вот поэтому я и задал тебе вопрос на чём перегоняешь. Но то что у тебя, может дать но не значительное укрепление, но только дробно. Отбор до ноля и даст ноль для ректификации. Желаю удачи и вкусных напитков, я сказал всё.

STEPAN, Я бы тебя понял если бы дистилляция проходила с дефлегматром, так как на повышенной мощности и повышенным перегревом охлаждения многие вонючеры могут выходить через ТСА конденсируясь и стекая в подставленую ёмкость, но не хвостовые, так как это происходит на начальной стадии перегонки БРАГИ. Прямоточник же для меня играет на сегодняшний день как доохладитель СП, или же как вариант для пары тройки дробных перегонов сс. Вот поэтому я и задал тебе вопрос на чём перегоняешь. Но то что у тебя, может дать но не значительное укрепление, но только дробно. Отбор до ноля и даст ноль для ректификации. Желаю удачи и вкусных напитков, я сказал всё.
Slava 61, 29 Дек. 13, 01:29

Видимо вы меня не совсем поняли. Я заливаю 20 литров 45-50 градусного первого прогона из браги СС в 50 литровый бак и разбавляю это дело ещё 20 литрами воды. Получаю второй перегонкой 10 литров СС 75-80 градусного.

10 литров СС 75-80 градусного.STEPAN, 29 Дек. 13, 01:37

разбавив до питейного (40-50 гр)состояния получим снова вонючку,градусы не панацея коллега

Я заливаю 20 литров 45-50 градусного первого прогона из браги СС в 50 литровый бак и разбавляю это дело ещё 20 литрами воды. Получаю второй перегонкой 10 литров СС 75-80 градусного.STEPAN, 29 Дек. 13, 01:37

Чудеса да и только.!!! Тоесть-второй раз ты начинаешь перегонять 22-25% и на прямоточнике получаешь 80%..  Как это у тебя получается??? ХОЧУ такой!!!!!

Как это у тебя получается??? ХОЧУ такой!!!!!Сергеевич100, 29 Дек. 13, 10:00

уменьшить нагрев,труба будет работать пленочным дефлегматором и возможно даст такое укрепление,но скорость будет низкая

. Первая дистилляция с браги у меня получается СС 45-50 крепости. Со второй дистилляции крепость 75-80 градусов. Потом разбавляю всё это дело до 35 градусов и провожу ректификацию.STEPAN, 28 Дек. 13, 23:30

Объясните двоечнику , зачем нужно это разбавление до 35. Раньше тоже делал на 40 , в последний раз было много материала , чтобы засунуть в 35 л , и единожды провести ректификацию , перегнал третий раз до 78% . Отличий не заметил.

http://lurkmore.to/Сперва_добейся

Может сначала попробовать самим двойной перегон? Попробовал, остаток после второго перегона значительно менее пахуч, чем после первого. Второй раз выгонял дробно, первый до 15% крепости. Отпишусь после ректификации. Думаю всё таки второй перегон заменить НДРФ.