Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки
Шагал
Доцент
Саратов
1.9K 267
Отв.820 17 Дек. 15, 21:22
Я через кувшин "Барьер" (№4) пропускаю пару раз.
Отв.821 17 Дек. 15, 21:49, через 28 мин
Я через кувшин "Барьер" (№4) пропускаю пару разШагал, 17 Дек. 15, 23:22Ни кому об этом не говори. Щас налетят и твой спирт обсерут. Раз пропускаешь, значит есть что чистить. Короче не фэн шую делаешь.
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.822 17 Дек. 15, 22:16, через 28 мин
меряешь помойным ведромБухариков, 17 Дек. 15, 20:20хоть помойным, хоть новым оцинкованным, вывод то в другом, если разводить по объёму, в 1 литре водки по объёму( если 40%) должно быть 0,2литра АС и 0,3 литра воды, а "золотая пропорция" гласит об 1 к 2, т.е. якобы к 0,2 литрам АС мы должны добавить 0,4 литра воды, в итоге 0,6 литра 33% (разве не пойло?). Если все это делать в граммах, то выход будет 38-40%, т.к. спирт легче воды.
Отв.823 17 Дек. 15, 22:45, через 30 мин
Muxa_K, а вон ты про что. Дык есть же формула в эксцеле, там вводишь градус начальный и конечный, нужный объём. А тебе выдаёт сколько воды и спирта налить. При чём получается очень точно.
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.824 17 Дек. 15, 22:49, через 4 мин
Бухариков, пришли мы с тобой к консенсусу!
Добавлено через 3мин.:
Добавлено через 3мин.:
Дык есть же формула в эксцелеБухариков, 17 Дек. 15, 22:45дай ссыль пжлста,а то я все мозги людям вы@б.
Отв.825 17 Дек. 15, 22:53, через 4 мин
пришли мы с тобой к консенсусу!Muxa_K, 18 Дек. 15, 00:49Да. И пришли бы быстрее, если бы не говорили о разном. Там выше я тебе приводил циферки рассчёта на 1 литр. Вот они под начальный спирт 96,5. Выйдет ровно литр 40% водки. Рассчет по объёму.
Отв.826 17 Дек. 15, 22:55, через 3 мин
Muxa_K, если у тебя телефон на андроиде скачай в маркете калькулятор самогонщика, всегда под рукой будет.
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.827 17 Дек. 15, 22:57, через 2 мин
snab, он у меня на кнопках. Калькулятор на комп скачан, осваиваю.
Отв.828 17 Дек. 15, 22:57, через 1 мин
Muxa_K, мне по объёму легче делать. 3 литра могу и по весу замутить, а 10 литровую банку как то не удобно.
ZonT
Специалист
Самара
189 71
Отв.829 18 Дек. 15, 08:34
Бухариков, Muxa_K,
Скрытый текст
оффтоп, конечно, но плотность спирта равна примерно 0,79. Соответственно, когда в рецепте указан объем, а имеются электронные весы, то я объем умножаю на 0.79, получаю необходимый вес. Получается довольно точно, попробуйте взять эталонный литр спирта и замерить его вес, или наоборот.
Николя78
Доцент
Санкт-Петербург
1K 226
Отв.830 18 Дек. 15, 09:36
в 1 литре водки по объёму( если 40%) должно быть 0,2литра АС и 0,3 литра водыMuxa_K, 17 Дек. 15, 22:16Опа-на! 0,2+0,3=0,5 А что же ещё добавляется в водку до объёма в 1 л? 0,5 л воздуха, что ли?
А я-то, дурак, всегда только спирт и воду смешивал...
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.831 18 Дек. 15, 09:41, через 5 мин
Николя78, ну очепятался, чо пристал то?
vollmond
Бакалавр
Сергиев посад
87 6
Отв.832 19 Дек. 15, 00:22
Вчера сделал по данному рецепту водку с СР двойной перегонки.
Спирт пшеничный 97% - 1200г
Вода - 2400г
Глюкоза - 16,4г
Яблочная кислота - 1.2г
Довёл до 70° постоянно перемешивая для равномерного нагревания. Дал постоять без крышки минут 5-10, потом под крышку и на болкон. Градусность получилось 35,2. Наверное маловато для водки, но идёт просто шикарно) не припомню чтобы вообще такую водку пил) как вода, послевкусие нейтральное) сделаю еще, но с расчётом на результат в 38-40°.
Спирт пшеничный 97% - 1200г
Вода - 2400г
Глюкоза - 16,4г
Яблочная кислота - 1.2г
Довёл до 70° постоянно перемешивая для равномерного нагревания. Дал постоять без крышки минут 5-10, потом под крышку и на болкон. Градусность получилось 35,2. Наверное маловато для водки, но идёт просто шикарно) не припомню чтобы вообще такую водку пил) как вода, послевкусие нейтральное) сделаю еще, но с расчётом на результат в 38-40°.
Отв.833 19 Дек. 15, 01:01, через 39 мин
vollmond, воды 2164 г надо было. Вот ты и намутил. Где только рассчеты берёте
vollmond
Бакалавр
Сергиев посад
87 6
Отв.834 19 Дек. 15, 01:04, через 4 мин
Бухариков,
Итак,С первых постов темы)))
600г спирта крепостью 96%+
1200г водыигорь223, 16 Мая 11, 21:37
Отв.835 19 Дек. 15, 01:07, через 3 мин
vollmond, понятно. Считай лучше по объёму. У меня всегда точно выходит.
Добавлено через 2мин.:
Добавлено через 2мин.:
С первых постов темыvollmond, 19 Дек. 15, 03:04Пересчитал. 1081 воды надо, а не 1200
druid1965
Доцент
Ульяновская область
1K 197
Отв.836 19 Дек. 15, 08:22
Гораздо проще,разориться на триста рублей и купить нормальный спиртомер.
vollmond
Бакалавр
Сергиев посад
87 6
Отв.837 19 Дек. 15, 11:30
Гораздо проще,разориться на триста рублей и купить нормальный спиртомер.druid1965, 19 Дек. 15, 08:22Новая технология разбавления спирта по ареометру? Я что-то упустил в жизни?)))
Отв.838 19 Дек. 15, 11:45, через 15 мин
Новая технология разбавления спирта по ареометру? Я что-то упустил в жизни?)))vollmond, 19 Дек. 15, 13:30Ага. По чёрточкам наливать, а АСП до дна топить и как по линейке.
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.839 19 Дек. 15, 11:46, через 2 мин
vollmond, льёшь пока не всплывёт