хоть помойным, хоть новым оцинкованным, вывод то в другом, если разводить по объёму, в 1 литре водки по объёму( если 40%) должно быть 0,2литра АС и 0,3 литра воды, а "золотая пропорция" гласит об 1 к 2, т.е. якобы к 0,2 литрам АС мы должны добавить 0,4 литра воды, в итоге 0,6 литра 33% (разве не пойло?). Если все это делать в граммах, то выход будет 38-40%, т.к. спирт легче воды.
Бухариков
Доцент
Ишим
1K 163
Отв.823 17 Дек. 15, 22:45 (через 30 мин)
Muxa_K, а вон ты про что. Дык есть же формула в эксцеле, там вводишь градус начальный и конечный, нужный объём. А тебе выдаёт сколько воды и спирта налить. При чём получается очень точно.
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.824 17 Дек. 15, 22:49 (через 4 мин)
Бухариков, пришли мы с тобой к консенсусу! Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки. Водки. Рецепты напитков.
Добавлено через 3мин.:
Дык есть же формула в эксцелеБухариков, 17 Дек. 15, 22:45
дай ссыль пжлста,а то я все мозги людям вы@б.
Бухариков
Доцент
Ишим
1K 163
Отв.825 17 Дек. 15, 22:53 (через 4 мин)
пришли мы с тобой к консенсусу!Muxa_K, 18 Дек. 15, 00:49
Да. И пришли бы быстрее, если бы не говорили о разном. Там выше я тебе приводил циферки рассчёта на 1 литр. Вот они под начальный спирт 96,5. Выйдет ровно литр 40% водки. Рассчет по объёму.
snab
Профессор
Карелия
2.3K 484
Отв.826 17 Дек. 15, 22:55 (через 3 мин)
Muxa_K, если у тебя телефон на андроиде скачай в маркете калькулятор самогонщика, всегда под рукой будет.
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.827 17 Дек. 15, 22:57 (через 2 мин)
snab, он у меня на кнопках. Калькулятор на комп скачан, осваиваю.
Бухариков
Доцент
Ишим
1K 163
Отв.828 17 Дек. 15, 22:57 (через 1 мин)
Muxa_K, мне по объёму легче делать. 3 литра могу и по весу замутить, а 10 литровую банку как то не удобно.
ZonT
Специалист
Самара
189 71
Отв.829 18 Дек. 15, 08:34
Бухариков, Muxa_K, Скрытый текстоффтоп, конечно, но плотность спирта равна примерно 0,79. Соответственно, когда в рецепте указан объем, а имеются электронные весы, то я объем умножаю на 0.79, получаю необходимый вес. Получается довольно точно, попробуйте взять эталонный литр спирта и замерить его вес, или наоборот.
Николя78
Доцент
Санкт-Петербург
1K 227
Отв.830 18 Дек. 15, 09:36
в 1 литре водки по объёму( если 40%) должно быть 0,2литра АС и 0,3 литра водыMuxa_K, 17 Дек. 15, 22:16
Опа-на! 0,2+0,3=0,5 А что же ещё добавляется в водку до объёма в 1 л? 0,5 л воздуха, что ли? А я-то, дурак, всегда только спирт и воду смешивал...
Muxa_K
Доктор наук
Архангельск
981 165
Отв.831 18 Дек. 15, 09:41 (через 5 мин)
Николя78, ну очепятался, чо пристал то?
vollmond
Бакалавр
Сергиев посад
87 6
Отв.832 19 Дек. 15, 00:22
Вчера сделал по данному рецепту водку с СР двойной перегонки. Спирт пшеничный 97% - 1200г Вода - 2400г Глюкоза - 16,4г Яблочная кислота - 1.2г Довёл до 70° постоянно перемешивая для равномерного нагревания. Дал постоять без крышки минут 5-10, потом под крышку и на болкон. Градусность получилось 35,2. Наверное маловато для водки, но идёт просто шикарно) не припомню чтобы вообще такую водку пил) как вода, послевкусие нейтральное) сделаю еще, но с расчётом на результат в 38-40°.
Бухариков
Доцент
Ишим
1K 163
Отв.833 19 Дек. 15, 01:01 (через 39 мин)
vollmond, воды 2164 г надо было. Вот ты и намутил. Где только рассчеты берёте