Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

можно и до 100 в кубе гнать. В ПБ будет 80.alexander76, 19 Июня 20, 19:32

Вопрос интересный и во многом разжеван . Гнал ржаную и думал сделать духовитей. После ПБ колонна 375 колпачки.При80* запах так себе.Дожал до 81(300 мл) и до 81*(100 мл)запах огонь.Жахнул в тело. Через недельку попробовал 300 мл. Запах есть,но на вкус пробил конкретный хвост.(может я балованный,но такого в начале не было).Сыпанул в бутыль(кстати развел до 39%)полкило ржаного содлода и перегоню еще раз. Да кстати про крепость,в кубе полный ноль!

При 80 в ПБ на минимальном отборе запахи разные, тут кому чё. Остановка по «требованию».

Приветствую решил отписать свои наблюдения может пригодится
После достеижения 80 гр начал менять тару 80-81 постороннего запаха нет,81-82 нет ,82-83 нет ,83-84 нет ,84-85 есть очень лёгкий посторонний запах, 85-86 четко ощутимый посторонний запах
норм спирт только до 84 гр дальше с примесью хвостов при этом сырца крепостью 45 гр было 70 литров основную массу норм спирта взял до 80 гр после 80гр по разным ёмкастням около полутора литров + 2 литра остаток в буфере
Сделал для себя вывод брать до 82 гр остальное доотбирать в виде хвостов

PS
ПБ 2020 отработал идеально лифтом доволен.

Хочу поделиться опытом по использованию буфера для дистилляции:
Использую в огрызке 3 родные тарелки, а в vip-царге сверху оставляю две.
На выходе получаю 92 гр. плюс-минус в зависимости от навалки.
Безусловно буфер с паролифтом гениальная вещь в борьбе с промежуточными.

И ещё нашел применение буфера в "борьбе за медь"(сегодня в тренде).
Нарезал из валявшийся в гараже советской медной трубки колец рашега, сначала засыпал их
в 500-ю царга, но при этом получал большое укрепление и терялась ароматика.
А потом стал засыпать медь прямо в буфер. И получил на мой взгляд то, что долго искал.
Пока отбираю головы и затем тело вся укрепленная флегма проходит в буфере через слой меди с большой пощадью поверхности, и далее через огрызок в куб и так по кругу.
Лишнего укрепления нет, дистиллят ароматный, а когда мою буфер и высыпаю медь, то такой "зелени" ещё не видал.
Короче, без буфера уже никуда, как мы раньше без него жили?)

норм спирт только до 84 гр дальше с примесью хвостовVarlam, 20 Июня 20, 00:15

А что на буфере сверху? У меня метровая хд2 с спн 4*4, ЦП и дэф. Датчик перед ЦП в метре от буфера. До 92* в буфере показания датчика даже на 0,1* не дергаются, колом стоят. А вот ближе к 93* уже качели появляются слегка. В отборе чистоган, без запахов. Скорость отбора не меняю со старта, 1500 мл/час. В кубе по окончании вода, в буфере отрава! Рассчетный спирт отбирается до капли, без потерь. Я считаю "от обратного". Т. е. поставил 20 кг сахара, значит должен получить 20 л чистейшей 40% водки. На это кол-во водки нужно 8300 мл спирта, вот его чутка с запасом и получается отобрать с буфером без проблем и потери качества.

Высота колонны без куба вместе с буфером 330 см хд2 с спн 4*4,датчик в ПБ первые 2 часа пляшет потом на 78,1 зависает, после ещё 6 часов на себя гоняю,отбор 0,7 литра в час,в кубе вода, в буфере 2 литра 60 гр хвосты,выключил на 86гр,видимо немного рановато щас ещё раз перегонять буду на 87гр вырублю,в водке не считаю,спирт выходит 97ми градусный из расчета 0,5 литра (иногда поменьше так как делаю двойную ректификацию)на кг сахара ,разбавляю свежевыжатым соком из расчета 1л спирта 1,5 литра сока .

sersaz, Varlam, Мужчины, а нах вы сравниваете эму и пленку?

До 92* в буфереsersaz, 20 Июня 20, 01:42

ближе к 93*sersaz, 20 Июня 20, 01:42

Серёга, поправь...

Я не сравниваю,человек спросил что у меня над ПБ стоит я ответил, писал я про хвосты ,что всё-таки при ректификации с пб они под конец отбора присутствуют ,и описал температуру при которой их заметил может пригодится кому .

Серёга, поправь...Borisoff, 20 Июня 20, 09:42

Зачем? Где ты видишь, что я про эму пишу? У меня датчика до сих пор нету, поэтому пока пленкой довольствуюсь...

Зачем?sersaz, 20 Июня 20, 10:22

92* в буфере?

92* в буфере?Borisoff, 20 Июня 20, 10:54

Совершенно в дырочку!

Попробовал гнать на бочку с 3 тарелками в буфере и 3 тарелками сверху, без ЦП, получилось 93 %. Попробую с 2 тарелками сверху.Blues, 18 Июня 20, 09:33

Попробовал и с одной тарелкой сверху.

Получилось 90,5 % по АСП. Хочу попробовать медную СПН 6*6 в огрызке и сверху над буфером с различным уровнем засыпи. Может, и зря я всё это делаю...

3 тарелки в буфере, 2 тарелки сверху - 92 %... Blues, 25 Июня 20, 11:03

Попробовал и с одной тарелкой сверху. Получилось 90,5 % по АСП.Blues, 25 Июня 20, 11:03

А что ты хочешь добиться в итоге?

Неободранный (но очищенный от промежуточных) продукт (бурбон) для заливки в бочку.

Подскажите пожалуйста кто знает ,работаю с бку 099 в режиме двух клапанов,после отбора голов и перехода к отбору тела клапан отбора голов переходит в режим уменьшенного отбора голов,у меня выставленно 15% от основного отбора ,это правильная цифра или нужна другая ну там 5% или может 25%,какое значение будет оптимальным ?

Varlam, не на проценты смотри, а на скорость отбора в мл. Миллилитров 20-40 в час — сам определишь.

Не смотреть на проценты не могу автоматика в них настраивается в процентах от основного отбора, веду основной отбор со скоростью 700 мл час значит 5% правильно ?

Рекомендуют 25 % от начального отбора голов.

У меня и стояло изначально 25%, но я делаю двойную ректификацию в кубе 65 литров 50гр сырца получается с первой ректификации 32,5 литра 97гр спирта из них 3 литра голов 2 литра хвостов и если ставить 25% то это ещё 6 литров голов в первый раз ,и 1,5 литра голов 2 литра хвостов и если стоит 25% то ещё 4 литра голов ,итого голов 14,5 литра ну как бы не многовато ли это? Произведя эти расчеты я выставил 15% ,но сомнения в верности действий остались поэтому и задал этот вопрос.

Сначала при отборе голов тебе надо выставить отбор 100-150 мл/ч и посмотреть, сколько показывает в %. Когда начнёшь отбирать тело, отбор голов должен сократиться в 4 раза.