Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

pivnaykus, правильность, какти вкус у каждого свой. Куб, ПБ, 5 тарелок, ЦП, дэф, у меня так. Сначала ПБ открыт, отбираю 70 % голов перекрываю буфер отбор голов 1 капля в 5 сек. Открываю отбор тела 1,5 л в ч , до 80 в ПБ. После 79 отбор 1 л. 79,5 отбор 600 гр. Подаю 3 Квт.

Добавлено через 1мин.:

де бы только времени взятьShapking, 10 Дек. 21, 21:03

надо что то выбирать.

ПБ, 5 тарелок, ЦП, дэфalexander76, 10 Дек. 21, 21:04

Получится ~93°. Если к этому добавить 3 тарелки ещё - будет 95+. И в белую питко, и настойки(ягодные точно)- весьма неплохие выходят.

нарисуй ссылку, если не трудноpivnaykus, 10 Дек. 21, 20:58

[Ректификация браги с применением Буфера 2020]

Где бы только времени взять)

"Не спать- косить!" (С).

Получится ~93°Sergik73, 10 Дек. 21, 21:11

показывает 94, может брешет, но мне нравится.

Конечно, у каждого свой подход и своё имхо. Я убеждён, что в качестве настойки главное чистота основы, т.е. 96+%.

чистота основыpivnaykus, 11 Дек. 21, 04:56

слишком хорошо - тоже не хорошо. Всё мной написанное исключительно ИМХО. А вообще "спиртовик" и "дистиляторщик" никогда не найдут компромис.

Не справляется дэф (ХД/2 наклонный). Спирт реально брызжет из ТСА.DeadCanDance, 10 Дек. 21, 19:38

Проблема не в дефе.

alexander76,

Всё мной написанное исключительно ИМХО. А вообще "спиртовик" и "дистиляторщик" никогда не найдут компромис.

Не гони , большинство на форуме и дистилляторщики и ректификаторы , так что умеем делать и то и другое , сравнить тоже можем

что умеем делатьandrusha61, 11 Дек. 21, 10:08

я же не говорю что не умеем, я про то что спиртовик за спирт, а дистилер за дистиллят. Если кого обидел - сорян. А так мы все молодцы...

alexander76,

я про то что спиртовик за спирт, а дистилер за дистиллят.

Что за бред ? Спирт для одних целей , дист для других .

Сделал ГХ анализ НДРФ с отбором голов с открытым сливом из буфера - результат идентичен с отбором голов с закрытыми сливом.Beeruk, 10 Дек. 21, 08:55

Точку окончания отбора голов по какому параметру определил?

gol_avto, кроме носа - есть ещё какой способ ? (Сопротивление из старых тем - не в счёт )

Точку окончания отбора голов по какому параметру определил?gol_avto, 11 Дек. 21, 16:38

10% от АС и по запаху...
А ты как определяешь?

Точку окончания отбора голов по какому параметру определил?gol_avto, 11 Дек. 21, 16:38

Если читал ветку, то автор рекомендует пользоваться тем же алгоритмом работы, что и без буфера. Т.е. моща/скорость отбора и т.д. остаются прежними.

А ты как определяешьBeeruk, 11 Дек. 21, 18:08

Тему носа и % от АС для себя уже давно положил в архив, не актуально и не эффективно. Соорудил датчик проводимости, по нему ориентируюсь и автоматику настроил. Повторяемость 100%, не зависит ни от косяков брожения, ни от температуры на луне. Тема легендарного Rudy в помощь.
[Измерение проводимости дистиллята для контроля окончания голов]
[сообщение #13855533]
[сообщение #13856151]

настойки из диста не сделаешь, правильныеpivnaykus, 10 Дек. 21, 20:58

Да ладно! Ты еще тут утверди, что из спирта (ректа) водки не получится!

ИМХО, для настоек важна ЧИСТАЯ основа- тогда получится вкусно и питко. А будешь сивушное дерьмо маскировать черносливами и корой дуба, так и получишь дерьмище.

Добавлено через 2мин.:

Всё мной написанное исключительно ИМХОalexander76, 11 Дек. 21, 08:34

и не только у тебя, здесь нет гениев и Ванг. На то и форум, что каждый может высказать свою мыслю.

Добавлено через 1мин.:

Ты еще тут утверди, что из спирта (ректа) водки не получится!sersaz, 12 Дек. 21, 16:26

Чего-то это не пойму? На куда ты меня подталкиваешь?

для настоек важна ЧИСТАЯ основаpivnaykus, 12 Дек. 21, 16:57

А дист по-твоему не может быть чистым?

Чего-то это не пойму? На куда ты меня подталкиваешь?pivnaykus, 12 Дек. 21, 16:57

К анафеме!

ИМХО, для настоек важна ЧИСТАЯ основа- тогда получится вкусно и питкоpivnaykus, 12 Дек. 21, 16:57

Возможно, спирт- это в идеале. Если продукт с зерна после КК выходит 95+, то настойки получаются очень неплохие. Притязательные девочки пьют очень даже с удовольствием.