Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

bardo, Ты бы хоть подумал своей умной башкой, сколько лет прошло с тех пор.
С чего всё начиналось и какой путь пройден.

Урий, все было впервые когда-то.
И вновь.
И строились велики.
И каждый велосипед изобретался наново.

Этот был вторым, в разрезе кубовой дистилляции. И он поехал.

Потом конденсатор был поднят вертикально над мокропарником, и стал парциальным. Третий велик.

Потом между конденсатором и мокропарником появилась колонна. Четвертый.

Потом в мокропарник вкорячили кусок колонны. И пятый велосипед, буфер, покатился.

На самом деле разновидностей великов было намного больше, и желания их изобретать тоже - и нам было интересно.

А у Бардо нет ни великов, ни интересантов.
И вообще ничего, кроме псевдоинтеллектуального пустопорожнего флуда по площадям.
Ты как маленький, в самом деле)))

Ты бы хоть подумалУрий, 14 Авг. 25, 03:30

А ты полагаешь я не подумал? Полагаешь,
просто ляпнул на пустом месте? Ну ок...

Добавлено через 1ч. 23мин.:

А у Бардо нет ни великов, ни интересантов.игорь223, 14 Авг. 25, 05:22

Угу...только Бардо давным давно не возвращает спирт туда, откуда его надо выпарить...и давным давно доказал, что открытое тобой "луковичное кипение" присутствует не только на вакууме, но и на атмосфере. Потому чтопри наличии мешалки перемешивание в кубе существует ещё ДО начала кипения, при разгоне и головы начинают выходить из куба раньше, концентрированнее и быстрее. Да и зачем головы тащить на кубовый процесс? Не проще ли их было порезать на НБК?
Впрочем...

нетигорь223, 14 Авг. 25, 05:22

Так нет...и говорить неочем и не с кем.

Делаю на вакууме, с помощью нового буфераигорь223, 12 Авг. 25, 08:51

И ПБ 2"+2 царги по 30 см.Для основной массы людей стоимость оборудования имеет значение.А зачем платить за вакуум.если царги простые всё сделают также,если не лучше?
Я тут набрал тарельчатых несколько штук поиграться.Поигрался и теперь могу точно сказать что тарельчатая у насадочной выигрывает тока красивыми бульками при перегоне,во всём остальном насадачная с правильно подобранным количеством ТТ для нужного результата работает лучше чем ТК.Ну а ТК пусть пока полежат,может и им когда нибудь применение придумается,или подарю кому нибудь.Ну а сколько лет я НДРФ делаю даже не могу сказать,тоже лет 10-12 прошло.

могу точно сказать что тарельчатая у насадочной выигрывает тока красивыми булькамиБегемот97, 14 Авг. 25, 11:58

Просто Вы не умеете их готовить.

okun, это как спор между ректификатом и дистиллятом - бесконечный и сугубо субьективный)
Мое ИМХО - чем больше тарелок используется в колонне, тем очевиднее преимущества тарелок.

чем больше тарелокигорь223, 14 Авг. 25, 12:57

Угу.Но тут упирается всё в потолки и количество перегонов.Мы все стремимся сделать продукт в 2 перегона.С браги в СС и со СС в продукт.Что мы имеем с ТК.
Куб 75 литров=70 см+ пб 2" 35 см + деф 35 см и того на тарельчатую 3" у меня остаётся 11 тарелок с колпачками прокап,что равно приблизительно 7 ТТ и = приблизительно 35 см насадки в РК 2"
Что с минусов с ТК,1. остаток приличный спирта на тарелках,возможность работы с таким количеством тарелок работы приблизительно с децелом 1 градус в ПБ.То есть в конце чтоб спирт дожать надо ставить РК всё равно.

Вариант 2 с РК 2 по 30 см+2"ПБ весь спирт выжимается в 0 и почти всё в продукт пойдёт,оборудование переставлять не нужно,всё уже поставлено правильно.Поэтому моё предпочтение отдано РК.В ПБ должна быть крупная насадка,она вкус не ворует

Бегемот97, у тебя оборудование под ТК несколько кривое, отсюда и результат. Вместо ШБ2" нужен ШБ3" с тарельчатой вставкой из 3-х тарелок. Деф 35см это ужос. Наклонный ХД-2 с клампом 3" имеет высоту 12см.

чтоб спирт дожать надо ставить РК всё равно.Бегемот97, 14 Авг. 25, 13:46

На ТК с буфером дожимается прекрасно. Буферное содержимое только на мангализацию.

Буферное содержимое только на мангализацию.okun, 14 Авг. 25, 14:01

Лучше уж головы... Буферное содержимое достойно только в каныгу.

Лучше уж головы...Sergik73, 14 Авг. 25, 14:04

Головы вспыхивают с хлопкОм, и сгорают быстро, особенно в жару. Приходится водой разбавлять и растительное масло добавлять. Буферное горит медленно, как солярка.

Что с минусов с ТК,1. остаток приличный спирта на тарелкахБегемот97, 14 Авг. 25, 13:46

Ну, кому это минус, а кому и плюс.
Например, Урий вчера удивлялся, почему при низкой крепости продукта (для спирта) количество сивушных масел такое невысокое.
А потому, что на тарелках приличный слой флегмы, недостижимый в насадочной колонне.

Буферное горит медленно, как солярка.okun, 14 Авг. 25, 14:13

Масло уже добавлено))

давным давно доказал, что открытое тобой "луковичное кипение" присутствует не только на вакууме, но и на атмосфере.bardo, 14 Авг. 25, 06:21

Это прям в перлы форума нужно занести.

Для разнообразия.
Вот дан куб, его зеркало кипения имеет поверхность радиусом 500мм
На нем колонна и дефлегматор, классика
Греем его мощностью в 48кВт (привожу для понимания обьема возвратной флегмы на зеркало кипения в единицу времени)
Закипает он на 86С в кубе.

По мере того, как тарелки наполняются спиртом, кубовая температура начинает расти (вместе с ростом давления)
Но, как ТОЛЬКО начинается возврат флегмы в куб - с нижней тарелки, так СРАЗУ температура кипения РЕЗКО падает до 82С, иногда и ниже.

На бытовых обьемах это не столь очевидно, но тоже наблюдаемо.

И любой пытливый винокур посмеется над "доказательствами" очевидного факта, что конвекция всегда имеет конечную скорость при любой температуре в кубе.

Иногда (в случае с вакуумом и низкими температурами) это мешает и с этим нужно бороться.

Чаще всего (на атмосфере) этим фактом можно пренебречь легко, как несущественным даже в мизере.

А иногда (как в описанном выше случае) это прям на руку процессу, и портить это "чудо" грешно и глупо.

Вместо ШБ2" нужен ШБ3"okun, 14 Авг. 25, 14:01

Вот тут люди говорили что тонкости перегона нафик никому не нужны,что у каждого свой ослик есть и как его держать за уши они уже знают
Лови уши от моего ослика.Если есть ПБ 2 " и в нём СПН 5 на 8 и ТК сверху 3 " ты подаёшь 2.6 КВТ грязными,то твой закрытый ПБ начинает работать в нештатном режиме То есть уровень в нём выше чем при 1.8 КВТ грязными .И слив идёт через верх,то есть труба с СПН у тебя подпитывается за счёт слива сверху.а не через лифт.А в обычном режиме слив не достаёт до верха и такой режим даёт прикольный результат во вкусе.и тебе не надо строить сверху небоскрёб,достаточно 8 тарелок,но после 3\4 тела пойдёт изоамил.Это с тарельчатой.На РК по другому

чем больше тарелок используется в колонне, тем очевиднее преимущества тарелокигорь223, 14 Авг. 25, 12:57

вот поэтому я и дошел до 17 тарелок, + ПБ со старой вставкой 5 тарелок, +ЦП. Результатом очень доволен. Рис и Куку перегоняют на 5 тарелках, до 92°.

Буферное горит медленно, как соляркаokun, 14 Авг. 25, 14:13

Полностью согласен.
И что очень важно, тарелки хорошо держат скачки напряжения.

И любой пытливый винокур посмеется над "доказательствами" очевидного факта, что конвекция всегда имеет конечную скорость при любой температуре в кубе.игорь223, 14 Авг. 25, 14:37

А причем здесь конвекция к работе мешалки в кубе? Скорость выхода летучих примесей из куба связана с их вероятностью оказаться на границе раздела жидкости и пара, будь то зеркало испарения или пузыри кипения. Очевидно, что при работающей в кубе мешалке эта вероятность кратно возрастает особенно ДО начала кипения. А то, что летучие примеси уходят в пар при меньших температурах чем спирт и вода только усугубляют ситуацию. Насколько сократится время выхода головных и промежуточных, это вопрос конкретных условий, но он сократится в любом случае и энергозатраты на перемешивание жидкости несопоставимы с энергозатратами на ее кипячение. Чего именно сподвигло тебя отправить мой тезис в перлы....я откровенно ХЗ...и чего ты в этом нашел "псевдоинтеллектуального и пустопорожнего"...ну да ладно...не впервой ведь такое...

Добавлено через 4мин.:

А потому, что на тарелках приличный слой флегмы, недостижимый в насадочной колонне.игорь223, 14 Авг. 25, 14:37

Что и в эмульгации недостижимый?)

Если есть ПБ 2 " и в нём СПН 5 на 8 и ТК сверху 3 " ты подаёшь 2.6 КВТ грязными,то твой закрытый ПБ начинает работать в нештатном режимеБегемот97, 14 Авг. 25, 14:39

Т.е ловишь захлёб в буфере и по сути его вырубаешь из процесса ТМО. Оригинально...

А причем здесь конвекция к работе мешалки в кубе?bardo, 14 Авг. 25, 16:20

)))))))))))))))))

В перлы, однозначно!!!

)))))))))))))))))игорь223, 14 Авг. 25, 16:46

Да прям истерика))) очевидно же что речь идёт о естественном перемешивании при нагревании? Весь твой текст был аккурат про это...перенос тепла конечно же важен, но ключевой момент это попадание примесей на границу раздела фаз.

и по сути его вырубаешokun, 14 Авг. 25, 16:25

Неправильно понято.ПБ не вырубается.Он работает,но с залива сверху и до того как включится лифт.Но тут ещё стоит добавить что в перегон у меня идёт 15 литров АС со спиртуозностью 32% обычно и ПБ 3 литра.То есть если кто то попробует повторить с 6 ю литрами АС,то потеряет половину тела.Но кому здесь нужны тонкости?Ведь у каждого свои ослиные уши

То есть если кто то попробует повторить с 6 ю литрами АСБегемот97, 14 Авг. 25, 18:00

тот должен залить в куб 50 литров классической браги крепостью 12% и вперед.
Только непонятно почему все эти буквы то с 15 л АС, то с 6л АС.

А если попробовать с поллита спирта в кубе?

дошел до 17 тарелокДяптя, 14 Авг. 25, 14:42

На 17 тарелках спирт получается?