Завел себе такого зверя.
podarok24
Профессор
Переславль-Залесский
2.3K 499
Отв.80 19 Авг. 13, 20:57
Мнение таково, что мясо созреть должно, по любому, ты готовил из только что зарезанного барана?, хер разжуешь..
SlavaKo
Доцент
USA
1.3K 2.6K
Отв.81 14 Сент. 13, 06:55
Прикупил себе на балкон газовый гриль. Точнее это уже мой второй газовый гриль на балконе.
Набрал еще чипсов ольхи, черешни, яблони, винограда и специальную коробку, куда их засыпать, чтобы можно было закоптить немного то, что готовишь. Вчера вечером опробовал делать свиные отбивные на косточке. Добавил чипсы ольхи и черешни. Получилось очень даже неплохо.
Набрал еще чипсов ольхи, черешни, яблони, винограда и специальную коробку, куда их засыпать, чтобы можно было закоптить немного то, что готовишь. Вчера вечером опробовал делать свиные отбивные на косточке. Добавил чипсы ольхи и черешни. Получилось очень даже неплохо.
Pahello
Доцент
Волгоград- Волжский
1.4K 398
Отв.82 14 Сент. 13, 17:20
SlavaKo, А дым из этой штуки не валит?
А соседи как реагируют?
У меня с этим проблем нет... Вышел во двор и жарь что хочешь... Причём муниципальная тюрьма, в 20-ти метрах...
Вот, с братом недавно жарили...
А соседи как реагируют?
У меня с этим проблем нет... Вышел во двор и жарь что хочешь... Причём муниципальная тюрьма, в 20-ти метрах...
Вот, с братом недавно жарили...
SlavaKo
Доцент
USA
1.3K 2.6K
Отв.83 14 Сент. 13, 17:41, через 22 мин
Pahello, этот гриль почти не дымит. Одно время у меня был гриль на дровах. Так это называлось конец соседям. Правда соседи у меня только с одной стороны, да и то китайцы.
Pahello
Доцент
Волгоград- Волжский
1.4K 398
Отв.84 15 Сент. 13, 05:01
SlavaKo, Как он не дымит? Куда сгорание чипсов уходит?
А китайцы, они на дым не реагируют!
А китайцы, они на дым не реагируют!
SlavaKo
Доцент
USA
1.3K 2.6K
Отв.85 16 Сент. 13, 06:58
Pahello, чипсы перед употреблением замачиваю минут на 30, так что они не сильно дымят, а китайцы уже привыкли.
Edelweiss
Кандидат наук
Санкт-Петербург
436 59
Отв.86 16 Сент. 13, 08:12
SlavaKo,
- а можно вообще такую штуку с ГАЗОВЫМ БАЛЛОНОМ в многоквартирном доме держать?
- китайскую сковороду вок к нему можно приспособить?
- туда можно лавовывые камни заложить для эффекта угля? Видел в продаже такие грили - лавовые на газу, утверждается что на них как на мангале шашлык получается.
- а можно вообще такую штуку с ГАЗОВЫМ БАЛЛОНОМ в многоквартирном доме держать?
- китайскую сковороду вок к нему можно приспособить?
- туда можно лавовывые камни заложить для эффекта угля? Видел в продаже такие грили - лавовые на газу, утверждается что на них как на мангале шашлык получается.
Bushuy
Студент
Мариуполь
33 8
Отв.87 16 Сент. 13, 08:40, через 29 мин
А я все думаю, ну как могут взрываться газовые баллоны в многоэтажках, откуда им там взяться, а тут вон оно как...
Отв.88 16 Сент. 13, 12:40
А мы все по старинке, в печи да в казанах чугунных , жарим и парим на березе и ольхе, вообщем как говорится лаптем щи хлебаем!
А тут конечно сила , инженерная моща !
А тут конечно сила , инженерная моща !
SlavaKo
Доцент
USA
1.3K 2.6K
Отв.89 16 Сент. 13, 15:44
Edelweiss, я же держу баллон с газом не дома, а на балконе. Да и дом не многоквартирный, а это второй этаж 2-х этажного частного дома. Хотя на балконах многоэтажек я тоже видел грили. Баллоне не большие, не должны причинить много ущерба, даже если взлетят.
Сковородку можно пристраивать на обычную газовую горелку, которая под крышкой справа.
Лавовые камни засыпать можно, я ими пользовался на предыдущем гриле и мне они не очень понравились. Через 1-2 раза пользования мангалом они набираются жиром от предыдущих использований и постоянно загораются, а отмывать их, как рекомендуют, занятие не очень интересное. Проще без них.
Сковородку можно пристраивать на обычную газовую горелку, которая под крышкой справа.
Лавовые камни засыпать можно, я ими пользовался на предыдущем гриле и мне они не очень понравились. Через 1-2 раза пользования мангалом они набираются жиром от предыдущих использований и постоянно загораются, а отмывать их, как рекомендуют, занятие не очень интересное. Проще без них.
Edelweiss
Кандидат наук
Санкт-Петербург
436 59
Отв.90 16 Сент. 13, 16:11, через 28 мин
я же держу баллон с газом не дома, а на балконе. Да и дом не многоквартирный, а это второй этаж 2-х этажного частного дома. Хотя на балконах многоэтажек я тоже видел грили. Баллоне не большие, не должны причинить много ущерба, даже если взлетят.SlavaKo, 16 Сент. 13, 15:44там процесс взрыва такой - если есть утечка и если баллон находится в закрытом помещении (остекленный балкон в т.ч.), то накапливается газ и в смеси с воздухом при малейшей искре происходит эффект объемного взрыва. Поэтому положено в частных домах баллоны располагать снаружи дома (в отдельном проветриваемом ящике обычно) - как-то так... но на фото кажись балкон открытый.
..Лавовые камни засыпать можно, я ими пользовался на предыдущем гриле и мне они не очень понравились. Через 1-2 раза пользоваSlavaKo, 16 Сент. 13, 15:44значит брехня что они заменяют обычный древесный уголь? Просто я присматривался с лавовому электрогрилю для квартирного использования.
dmitriy79
Научный сотрудник
МО
1.7K 358
Отв.91 16 Сент. 13, 16:49, через 39 мин
Ага у нас в России,а в США у них подругому все....
SlavaKo
Доцент
USA
1.3K 2.6K
Отв.92 18 Сент. 13, 08:10
Edelweiss, балкон открытый, так что помещение проветриваемое. А вот лавовые камни просто хорошо держат тепло. Когда они нагреваются, тепло распространяется равномерно, как при использовании древесного угля, а вот запах как на угле, они не передают.
Отв.93 29 Янв. 14, 23:22
Дачная классика!
harry_А
Студент
Архангельск
22 4
Отв.94 08 Февр. 14, 17:44
Чет я не понял, о чем спор?
Самое главное в мясе не гриль и не барбекю. Главное правильная выпивка
и не предлагайте мне читать литературу. Мясо надо есть а не читать
Самое главное в мясе не гриль и не барбекю. Главное правильная выпивка
и не предлагайте мне читать литературу. Мясо надо есть а не читать
staut
Научный сотрудник
Киев
6.4K 1K
Отв.95 08 Февр. 14, 18:40, через 56 мин
и не предлагайте мне читать литературу. Мясо надо есть а не читатьharry_А, 08 Февр. 14, 17:44Да никто и не рискнет предлагать. Ведь книги существуют только для того,что бы ставить на них сковородки.
А какое мясо предпочитаешь есть?
Какое можно употреблять сырым,или полусырым с кровью:
свинина
телятина
говядина
курятина
кролятина
диких животных
евгеникс
Бакалавр
днепропетровск
63 3
Отв.96 11 Февр. 14, 10:38
А до лампочки какое мясо есть,если оно правильно приготовленное!Свинину сырую(ПРАВДА МАРИНОВАНУЮ)пробовал,а так же говядину и телятину полусырую с кровью тоже пробовал,остальное только вареное или жареное.
harry_А
Студент
Архангельск
22 4
Отв.97 11 Февр. 14, 21:45
Какое можно употреблять сырым,или полусырым с кровью:staut, 08 Февр. 14, 18:40Да понимаешь, боязно как то сырое/полусырое мясо кушать.
Я воду то не кипяченую не пью
Кирюха
Бакалавр
Москва, Зеленоград
60 4
Отв.98 12 Февр. 14, 12:59
Различная степень прожарки, может быть только у говядины и баранины, остальное только WellDone
lubcenko
Кандидат наук
Барнаул
354 58
Отв.99 17 Мая 14, 21:24
На балконе не стали ставить,не влазил