Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин На посошок

Завел себе такого зверя.

Форум самогонщиков Походная кухня
1 2 3 4 5 6 5
podarok24 Профессор Переславль-Залесский 2.3K 497
Отв.80  19 Авг. 13, 20:57
Мнение таково, что мясо созреть должно, по любому, ты готовил из только что зарезанного барана?, хер разжуешь..
SlavaKo Доцент USA 1.3K 2.6K
Отв.81  14 Сент. 13, 06:55
Прикупил себе на балкон газовый гриль. Точнее это уже мой второй газовый гриль на балконе.
p9019847.jpg
P9019847. Завел себе такого зверя. Походная кухня.

p9019848.jpg
P9019848. Завел себе такого зверя. Походная кухня.

Набрал еще чипсов ольхи, черешни, яблони, винограда и специальную коробку, куда их засыпать, чтобы можно было закоптить немного то, что готовишь. Вчера вечером опробовал делать свиные отбивные на косточке. Добавил чипсы ольхи и черешни. Получилось очень даже неплохо.
Pahello Новичок Волгоград- Волжский 1.4K 398
Отв.82  14 Сент. 13, 17:20
SlavaKo, А дым из этой штуки не валит?
А соседи как реагируют?

У меня с этим проблем нет... Вышел во двор и жарь что хочешь... Причём муниципальная тюрьма, в 20-ти метрах...
Вот, с братом недавно жарили...
909.1.jpg
909. Завел себе такого зверя. Походная кухня.
SlavaKo Доцент USA 1.3K 2.6K
Отв.83  14 Сент. 13, 17:41, через 22 мин
Pahello, этот гриль почти не дымит. Одно время у меня был гриль на дровах. Так это называлось конец соседям. Правда соседи у меня только с одной стороны, да и то китайцы.
Pahello Новичок Волгоград- Волжский 1.4K 398
Отв.84  15 Сент. 13, 05:01
SlavaKo, Как он не дымит? Куда сгорание чипсов уходит?
А китайцы, они на дым не реагируют!
SlavaKo Доцент USA 1.3K 2.6K
Отв.85  16 Сент. 13, 06:58
Pahello, чипсы перед употреблением замачиваю минут на 30, так что они не сильно дымят, а китайцы уже привыкли.
Edelweiss Кандидат наук Санкт-Петербург 436 58
Отв.86  16 Сент. 13, 08:12
SlavaKo,
- а можно вообще такую штуку с ГАЗОВЫМ БАЛЛОНОМ в многоквартирном доме держать?
- китайскую сковороду вок к нему можно приспособить?
- туда можно лавовывые камни заложить для эффекта угля? Видел в продаже такие грили - лавовые на газу, утверждается что на них как на мангале шашлык получается.
Bushuy Студент Мариуполь 33 8
Отв.87  16 Сент. 13, 08:40, через 29 мин
А я все думаю, ну как могут взрываться газовые баллоны в многоэтажках, откуда им там взяться, а тут вон оно как...
Павел T Доктор наук Королев 1.1K 414
Отв.88  16 Сент. 13, 12:40
А мы все по старинке, в печи да в казанах чугунных , жарим и парим на березе и ольхе, вообщем как говорится лаптем щи хлебаем!
А тут конечно сила , инженерная моща !
IMG_1242.jpg
IMG_1242.jpg Завел себе такого зверя. Походная кухня.
SlavaKo Доцент USA 1.3K 2.6K
Отв.89  16 Сент. 13, 15:44
Edelweiss, я же держу баллон с газом не дома, а на балконе. Да и дом не многоквартирный, а это второй этаж 2-х этажного частного дома. Хотя на балконах многоэтажек я тоже видел грили. Баллоне не большие, не должны причинить много ущерба, даже если взлетят.
Сковородку можно пристраивать на обычную газовую горелку, которая под крышкой справа.
Лавовые камни засыпать можно, я ими пользовался на предыдущем гриле и мне они не очень понравились. Через 1-2 раза пользования мангалом они набираются жиром от предыдущих использований и постоянно загораются, а отмывать их, как рекомендуют, занятие не очень интересное. Проще без них.
Edelweiss Кандидат наук Санкт-Петербург 436 58
Отв.90  16 Сент. 13, 16:11, через 28 мин
я же держу баллон с газом не дома, а на балконе. Да и дом не многоквартирный, а это второй этаж 2-х этажного частного дома. Хотя на балконах многоэтажек я тоже видел грили. Баллоне не большие, не должны причинить много ущерба, даже если взлетят.SlavaKo, 16 Сент. 13, 15:44
там процесс взрыва такой - если есть утечка и если баллон находится в закрытом помещении (остекленный балкон в т.ч.), то накапливается газ и в смеси с воздухом при малейшей искре происходит эффект объемного взрыва. Поэтому положено в частных домах баллоны располагать снаружи дома (в отдельном проветриваемом ящике обычно) - как-то так... но на фото кажись балкон открытый.

..Лавовые камни засыпать можно, я ими пользовался на предыдущем гриле и мне они не очень понравились. Через 1-2 раза пользоваSlavaKo, 16 Сент. 13, 15:44
значит брехня что они заменяют обычный древесный уголь? Просто я присматривался с лавовому электрогрилю для квартирного использования.
dmitriy79 Научный сотрудник МО 1.7K 354
Отв.91  16 Сент. 13, 16:49, через 39 мин
Ага у нас в России,а в США у них подругому все....
SlavaKo Доцент USA 1.3K 2.6K
Отв.92  18 Сент. 13, 08:10
Edelweiss, балкон открытый, так что помещение проветриваемое. А вот лавовые камни просто хорошо держат тепло. Когда они нагреваются, тепло распространяется равномерно, как при использовании древесного угля, а вот запах как на угле, они не передают.
alzay74 Доцент Волоколамск 1.7K 389
Отв.93  29 Янв. 14, 23:22
img_0500.jpg
Img_0500. Завел себе такого зверя. Походная кухня.

Дачная классика!
IMG_0501.jpg
IMG_0501.jpg Завел себе такого зверя. Походная кухня.
harry_А Студент Архангельск 22 4
Отв.94  08 Февр. 14, 17:44
Чет я не понял, о чем спор?
Самое главное в мясе не гриль и не барбекю. Главное правильная выпивка Подмигивающий
и не предлагайте мне читать литературу. Мясо надо есть а не читать Улыбающийся
staut Научный сотрудник Киев 6.4K 1K
Отв.95  08 Февр. 14, 18:40, через 56 мин
и не предлагайте мне читать литературу. Мясо надо есть а не читатьharry_А, 08 Февр. 14, 17:44
Да никто и не рискнет предлагать. Ведь книги существуют только для того,что бы ставить на них сковородки.
А какое мясо предпочитаешь есть?
Какое можно употреблять сырым,или полусырым с кровью:
свинина
телятина
говядина
курятина
кролятина
диких животных
евгеникс Бакалавр днепропетровск 63 3
Отв.96  11 Февр. 14, 10:38
А до лампочки какое мясо есть,если оно правильно приготовленное!Свинину сырую(ПРАВДА МАРИНОВАНУЮ)пробовал,а так же говядину и телятину полусырую с кровью тоже пробовал,остальное только вареное или жареное.
harry_А Студент Архангельск 22 4
Отв.97  11 Февр. 14, 21:45
Какое можно употреблять сырым,или полусырым с кровью:staut, 08 Февр. 14, 18:40
Да понимаешь, боязно как то сырое/полусырое мясо кушать.
Я воду то не кипяченую не пью
Кирюха Бакалавр Москва, Зеленоград 60 4
Отв.98  12 Февр. 14, 12:59
Различная степень прожарки, может быть только у говядины и баранины, остальное только WellDone
lubcenko Кандидат наук Барнаул 354 58
Отв.99  17 Мая 14, 21:24
На балконе не стали ставить,не влазил
img_20140503_141432.jpg
Img_20140503_141432. Завел себе такого зверя. Походная кухня.