НОВОСИБИРСК - давайте общаться

пвк нетberezikoff, 15 Февр. 17, 07:50

ПГ собрать не думал?

Сулейман, сейчас пока на нбк, удобно со 127л бочки в один замес перегонять. Хотя понимаю, что в дробине что-то остаётся.

berezikoff,Затор из обойной муки я на НБК перегонял.

Сулейман, тарелки не загадил?

тарелки не загадил?berezikoff, 15 Февр. 17, 11:10

Ну что значит загадил ?Конечно прилипает,через какое то время использования еле выдернул из трубы,всю гирлянду.
Потом нашел выход,о этом уже писал.Когда заканчивается брага в ёмкости из которой качается брага  на НБК,туда выливаю пол ведра 1-2%раствора каустика,при этом нагрев нужно отключить иначе НБК начинает плеваться,насос прогоняет моющий раствор через НБК,внутри все прекрасно отмывается,после этого прогоняю немного водой.

Касаемо муки и дроблёнки. Парогена у меня нет. Попробовал я и так и сяк, и для себя установил, что муку лучше делать на ХОСе. Там в конце брожения клейковина ложится плотным слоем на дно и хорошо отделяется при снятии с осадка ( лучше сбраживать в стеклянной 20-литровой бутыли - для лучшего обозрения ). При ГОСе, а тем паче с солодом мука разбухает и отфильтровать её нет никакой возможности. Особенно липучая ржаная, прилипает к дну куба намертво и пригорает. Также и брызгоунос на прямоточниках.
Дроблёнка хорошо отжимается при ГОСе. Я её практически насухо отжимаю.

Коллеги, не кто не собирается в ближайшее время заказывать с Владивостока нержу?
планирую кое что заказать, можем объединить заказ, транспортные расходы раскидать?

- если у кого есть сомнения, заказывал дважды, нержа четкая, доставка до Н-ска около 10 дней.

На первый взгляд(вкус),вау!Принюхаешься,распробуешь,та же химия.Есть у меня пару бутыльков.Мне не нужна,могу подарить,я её не покупал,на промоушен получил.Сулейман, 14 Февр. 17, 20:03

Ну а что не химия ? Даже сам процесс получения спирта при поедании дрожжами сахаров - суть химический процесс
Но одно дело, когда мы сравниваем чистый продукт, из дистиллятора, без последующих каких бы то ни было добавок (то есть различающийся именно по суслу),
и совсем другое когда начинаем говорить что настойки (да взять тот же коньяк по латгальски) - это натураль, а вот эта фигня в пузырьках - химия.
У нас в городе даже из зерна/муки мало кто гонит, 90% на сахаре сидят. Так что без добавок увы никак. Просто использование натуральных специй, ягод, травок как правило сильно бюджетнее, и что самое главное, зачастую дают куда более вкусный результат. Но к сожалению не все мы тут у себя в сибири незадорого получить можем. Вот у меня жена кокосовый ром любит. Мне дешевле и проще PR у Шульмана заказать, чем пытаться самому что-то подобное сварганить.

PS. бутыльки готов принять

strange,Принимай.Жену будешь травить,или себя тоже?

Самообман. Я когда хочу вино из Санджовезе - иду и покупаю в магазине, понимая, что если я в собственное вино(даже из винограда) добавлю добавку, то я все-равно не получу Санджовезе. Пусть не очень удачный пример с вином, но так понятнее... И ещё момент, некоторые иногда спрашивают: "сам сделал?", что ответишь?

Жену будешь травить,или себя тожеСулейман, 16 Февр. 17, 13:54

тёщу

Вот у меня жена кокосовый ром любит.strange, 16 Февр. 17, 13:43

С Владивостока заказал мелассу,поставил,затор,перегнал и обалдел,РОМ!Цена за мелассу в Новосибирске 48 рублей.

Добавлено через 1мин.:

berezikoff,Ну не знаю,я тещу люблю!

ни кто не собираетсяZagNi, 16 Февр. 17, 10:04

Была мыслЯ диоптр на 1,5" ... вроде бы и хочется, но не сильно то и нужен, да и 1800 жалко. Вроде бы и не очень то большая сумма, но и так что бы незаметная для бюджета.

Цена за мелассу в Новосибирске 48 рублей.Сулейман, 16 Февр. 17, 14:00

Поподробней... а то сахару щас доверия нет)

Поподробней.Вова., 16 Февр. 17, 16:40

С Владивостока заказал мелассу...............................Цена за мелассу в Новосибирске 48 рублей.Сулейман, 16 Февр. 17, 14:00

цена мелассы с доставкой в Новосибирск из Владивостока, получается 48 рублей за килограмм.

Заказывал в Сибирском пивоваре, пока молчат


Добавлено через 0мин.:

http://pivovarsibiri.ru/...aya-patoka.html

Добавлено через 22мин.:

https://www.avito.ru/...lassa_870761626
Здесь заказывали?

[Рецепт Эрзац-рома (ersatz-rum)] вот в этой ветке все координаты всех доступных поставщиков

.Вова.,Вторая ссылка с АВИТО,это Вадим,связывайся с ним смело,скажи что с форума.С одного килограмма мелассы выход 250-270 АС,с сахара поболее,это так,к сведению.

И ещё момент, некоторые иногда спрашивают: "сам сделал?", что ответишь?stoilisto50, 16 Февр. 17, 13:55

Я всегда честно всем все говорю. Вот это - сам, это химия, это - настойка, это дистиллят, это ректификат... И рецепты даже раскрываю: "тут - травки, тут - специи, тут колер, а не дуб, дуб вот это, видите - светлее гораздо, тот цвет на дубе не получить никак". Люди ж не дураки, чего им врать то ? А заодно и просвящаются, имеют возможность сравнить оригинал с химией и с самопалом, учатся отличать хорошее от плохого.

Добавлено через 6мин.:

strange,Принимай.Жену будешь травить,или себя тоже?Сулейман, 16 Февр. 17, 13:54

То есть пусть она с тещей в магазине казенку лучше покупает, так чтоли ? Или еще хуже - на работу бывает заносят "контрафакт" - там вообще неизвестно что вместо спирта.

То есть пусть она с тещей в магазине казенку лучше покупает, так чтоли ?strange, 17 Февр. 17, 12:27

Тебе решать.