Секретные рецепты или развенчанные иллюзии.

В холодильнике хранится прекрасно что?

Да корни ириса несчастного

Да корни ириса-то, может, и храняться в холодильнике, да и хрен с ними. Проблема в том, что сырой корень ириса так и пахнет сырым корнем ириса. Запах фиалки начинает (или не начинает) проявляться при сушке. Поэтому, для того, чтобы определить является данный ирис фиалковым корнем или нет, его нужно вырастить, выкопать и высушить.
У нас в Туле я фиалковых ирисов не нашёл. Можно заказать через тырнет, есть там и германские и флорентийские, но цена за одну шт. начинается от 250 руб. - это во-первых. А во-вторых, нет никакой уверенности, что придёт именно то, что нужно. Я уже раз нарвался.

Дедушка Самогонщик, обрати внимание, выкапывать надо до цветения, я пробовал сначала дикий ирис копать у реки, потом какой-то на клумбе вырыл, тоже результата желаемого не достиг. Аромат начинает появляться гдето недели через 3 после сушки.

Я знаю, что весной. И у растений не моложе 3-4-х лет.
А весь процесс выглядит так: сажаешь ирис, растишь его 3 года, весной в апреле-мае копаешь, режешь, сушишь - х...якс - не пахнет фиалкой. Снова заказываешь ирис, растишь... и т. д. - х...якс - опять г-но.
При этом нужно учитывать, что многие разновидности ирисов ещё с незапамятных времён использовались, как сильное рвотное средство. Так что есть вероятность при закладке не тех корешков в напиток просто провести время в обнимку с белым другом, вызывая оттуда Ихтиандра.

провести время в обнимку с белым другом, вызывая оттуда Ихтиандра.Дедушка Самогонщик, 13 Февр. 18, 14:23

зато интоксикации алкогольной не будет

А весь процесс выглядит так: сажаешь ирис, растишь его 3 года, весной в апреле-мае копаешь, режешь, сушишь - х...якс - не пахнет фиалкой.Дедушка Самогонщик, 13 Февр. 18, 14:23

я присмотрел на клумбе, где год от года растут, рукой в земле пошарил - нашёл корневища, обламал аккуратно  несколько - растениятм это не повредило.

Не, это метод Тыка. Был такой чешский философ.
Буду этой весной опять заказывать. Нашёл интернет-магазин, где несколько сортов германского ириса продают.

Дедушка Самогонщик, может в чужом саду во время цветения накопать проще ?

Да, я только - за. Сколько уже в чужих садах всего наоборвал - листьев груш, яблонь, смородины и т. д. К то-б мне ещё такой сад с "фиалковыми" ирисами подсказал. Очень блевать сутками неохота. 

Очень блевать с утками неохота.Дедушка Самогонщик, 13 Февр. 18, 17:45

Пей с другой какой нибудь птицей (шутка).

Дедушка Самогонщик, картинку покажи как он выглядит, этот нужный ирис.

Ты издеваешься?
Если бы всё было так просто. Это даже не грибы съедобные-несъедобные.
Аромат (и вкус) фиалок корню ириса придаёт одна из составляющих эфирного масла, а, именно, ирон (до 40%). Далеко не все ирисы содержат ирон, а наибольшее его количество (а, соответственно, и аромат и вкус) выявлено в ирисе бледном, флорентийском и германском. Ирис бледный выглядит вот так.

Это по литературе. А на деле....
Я, буквально, на прошлой неделе нашёл сайт по продаже ирисов германских. Так там штук 20 разных форм и цветов.
Вот такой

.
И, вот, такой

Я, что, думаете знаю, какой из них пхнет фиалкой, а какой г-ном?

Кто бы мне подсказал.

Есть такие  как на первом фото. Сами растут. Еще желтые.

Вроде как нужный нам ирис имеет цветы от белого до синего цвета.
Щаз под снегом хз какие у них цветы были (будут)

Есть такие  как на первом фото. Сами растут.alekslug, 14 Февр. 18, 00:04

это и есть дикий ирис, аировидный, или болотный (Iris pseudacorus), с него и начал - фиалками корень пахнет очень слабо.

Добрый день! Видимо не внимательно пересмотрел рецепты.В какой из них в составе необходим фиалковый корень?Подскажите пожалуста .

Тебя интересуют конкретно выложенные здесь рецепты или алкогольные напитки "вообще" с использованием корня ириса?

Доброго дня! Хотел здесь ,ну буду крайне благодарен если расширитель кругозор.Да и ещё, скажите ,а сушка корня ириса производится по тем же правилам как и остальные коренья? Я штук несколько вы копал ,хочу по пробовать по сушить.У соседей растёт бледно голубой,посмотрю чем будет пахнуть.А так поймал себя на мысли сколько раз смотрел и думал что за без толковое растение.Если будет пахнуть могу угостить.

Абсолютно также, как и др. коренья.
Если в теме то, хотя бы, Бальзам (биттер) «Ангостура», бальзам Биттера, Бальзам Маурера, ну, и можно ещё покопаться. Если без темы, то на ум сразу приходит Кюммель и джин (некоторые рецепты), а также Бреславская и Венская горькие настойки. Я, в своё время, пробовал добавлять даже в абсентное болото, но то ли(что скорее всего) корень был г-но, то ли ещё что, но мне не понравилось.