Эмульгационный режим работы насадочных колонн

ООЧЕНЬ слабый запах спирта, и слегка обжигает горло ))Samovar.Samovarov, 15 Марта 19, 17:28

Ну почти оно.Чем глубже тем лучше.Вот тут подробнее [сообщение #13492818]

Samovar.Samovarov, можно поподробнее? Какой аппарат, диаметр царги, длина царги, высота насыпки в царге и какая насыпка. Почему уверен что работаешь в ЭМУ не не с верхним захлебом? Крепость навалки в кубе, мощность нагрева, чем греешь, давление где измеряешь и сколько держишь, скорость отбора на разных режимах? Какова крепость полученного спирта и чем она измерялась? Ну и другие подробности. Если можно, фото твоего аппарата.vano11, 15 Марта 19, 19:04

Аппарат варил сам, д52, h1400 (насадки и царги). Уверен потому что после стабилизации в работе по пленке (температура в кубе так же стабилизируется), увеличиваю нагрев (ТЭН) температура в кубе начинает расти (следовательно спирт из куба уходит в колонну), но захлеба нет. После того как температура в кубе значительно увеличивается, флегма подпирает к узлу отбора. Стабилизирую мощность на уровне когда флегма почти на уровне верха насадки. Кстати слышно флегму через узел отбора, так как работаю по пару. СС 50%. Давление ни чем не меряю. Делал всего несколько ректификаций (пробных, пока сам не разобрался что и как), и поэтому пока не могу сказать выбранную мощность и скорость отбора. Крепость измерял АСП-1 90-100 97,5% при 21с*, а может и врет...  Не знаю чем измерить наверняка, самому очень интересно.

Samovar.Samovarov, что у тебя в царге, мочалки, РПН, СПН? ТЭН через  стабилизатор мощности питаешь? Как определяешь уровень флегмы в царге?

Вот тут мне не понятно, почемуStrike01, 11 Марта 19, 10:58

Немного разобрался со своими косяками,температурки подуспокоились.Век живи,век учись.После успешного внедрения прессостата в свою незатейливую автоматику решил перейти на максимально возможный режим применительно к конкретной сборке,а он в ней ограничен двумя грязными кВт.Собственно здесь и была причина.Температура плыла up именно в точке отбора тела,а именно с ЦП и никакими стопами,или регулировками доп.отборов не хотела останавливаться.Продукт получался на "грани" пристойности (питейности). В какой то момент стало понятно,что совсем не слышно любимых французских шух-шухов,хотя давление стояло "колом" на 60мм.
Просто снизил подаваемую мощность до 1.8 гр.кВт ничего не меняя в остальных настройках.Появились "шухи" и всё пошло как по маслу.Слив с УНО комфортно отжимался практически досуха.

Появились "шухи"Х-П, 16 Марта 19, 23:21

Какова природа этих "шух-шухов"?

okun, просто правильное звучание как свидетельство правильной организации пресловутого режима эмульгации в интерпретации француза.

 Янн: Извиняюсь за отсуствие . Разбирался с мыслями . Немного с железом. Вкратце по железу. Для отбора голов по пАру был сделан с подачи дяди Лёши( alexeyT) новый дефлегматор с 2 УО по пару и один по жидкости.  Вместо контрольки сделал полноценный УО  и  ЦП .
Всё это испытал на плёнке работает без замечаний. Вчера закончил делать "трамбон"

Пока не испытывал .

Вчера закончил делать "трамбонЯнн, 20 Марта 19, 10:06

Янн зачем пять перемычек? 

Вместо контрольки сделал полноценный УОЯнн, 20 Марта 19, 10:06

Как затопление контролируешь?

Янн: Перемычки, 2 это каркасные и три возвратные  те что со шлангами . Первая для работы в плёнки ,вторая на отметки 60 см -частично в ЭМУ, частично в плёнке третья на отметке 90 см- полностью в ЭМУ. Контроль затопления через нижний узел , бывшая контролька. Выше этого УО ещё 15 см насадки и ещё один полноценный УО внизу дефа . При нормальной работе в трубке нижнего УО ( трубка с УО поднята вверх)уровень жидкости постоянный . При затоплении он начинает подниматься.При настройки этот узел будет для контроля. В режиме работы будет как нормальный узел отбора из под ЦП

этот узел будет для контроля.Янн, 20 Марта 19, 15:06

Янн. Не могу согласиться с правильностью этой схемы. По мере истощения куба спиртуозность внизу колонны падает а в контрольной трубке спиртуозность начальная , причем будет зависеть от крепости навалки. Поэтому контроль мне кажется будет некорректный.

Янн : Александр, контролька нужна что бы эмульсия не привысила заданных значений.Ниже будет это не страшно .
Щас брага созреет, тогда  только можно будет точно сказать о истенном положении вещей.

У себя наигрался с Эму в стекле. Вернулся к начальному стандарту. Давление 42 ртути отбор 2 литра в час мощь 2.85 грязными. Труба 60 внутренняя насадка 3х3. До узла отбора 1.6 м ЦП 25 см. На 1.4 1.5 стоит диоптр. Смесь эму и плёнки у меня даёт наилучший результат. В верхней контрольке на 1.3 м давление около 8 см спиртов столба.

Янн: На какой высоте узел перелива?

На какой высоте узел перелива?Янн, 20 Марта 19, 19:39

около 50 сантимов. Точнее не скажу не дома. Высоту перелива регулировал под давление. В этом режиме на стекле практически не возникало автоколебаний.

Или это фишка такая,быть не как все?Урий, 20 Марта 19, 19:46

Скрытый текст

Умом не вышел, но как то надо утверждаться в обществе ... 

    В прошлый год эта фишка тоже некоторых сильно раздражала.  Забылся ,извиняюсь .На других форумах к этому спокойно относятся, там люди не там люди поспокойнее.

около 50 сантимов.Стопик, 20 Марта 19, 20:36

Александр а головы как отбираешь?

там люди поспокойнееЯнн, 20 Марта 19, 21:31

Здесь непьющих меньше

головы как отбираешь?Янн, 20 Марта 19, 21:31

брагу гоню на Пвк по Габри, Т1 на Рк отбираю головы и укрепляю на пределе, чтобы изики удержать. Т2 укрепляю и всё в куче на Эму. На Эме в плёночном режиме добираю головы, там с Т2 эфирки много. Потом закрываю нижний перепускной кран и затапливаю колонну.

Сегодня испытал трамбон. 

Сперва поставил короткий сифон

но возникли сложности с запуском колонны. Сделал больше петлю всё заработало  как надо.

Сперва был открыт нижний перелив . Работа колонны в плёнке,отбор голов. Дефлегматор отработал отлично .Попробовал отобрать головы одновременно с двух узлов отбора что в дефлегматоре . По жидкости и пару, вот разница

С лева по жидкости справа по пару.
После отбора голов закрыл нижний перелив и затопил колонну на переливе +60 см .  В режиме работы на себя стал искать максимальную мощность, при 2,4 кВт  захлёб, опустил до 2,2 кВт ,всё стабилизировалось, флегма спокойно перетекала по узлу перелива  и в верх не поднималась .В контрольке тоже всё спокойно ,при захлёбе в контрольке жидкость поднималась  и трамбоне тоже.
Закрыл перелив на +60 затопил на +90 .Тоже погонял на всех режимах.
Открыл узел отбора ,который сделал вместо контрольки. Стал отбирать спирт.Перелив на + 90 Мощность была  в районе 2 кВт. Спирт шёл 96,7 .Переставил на отметку +60 Мощность поднял до 2,2 кВт спирт пошел 97+ снизил мощность до 2 кВт спиртуозность просела  96,7  Конечно это приблизительно ,но вот такая динамика.
Думал будет не нужна контролька при работе. Её у меня не стало. Она только есть во время настройки,во время отбора она УО. Придётся делать. Без неё плохо. Буду делать ниже УО на 10 см.
Трамбон замечаний в принципе не вызвал. Но честно скажу со шлангами веселее и информативнее.
Самый лучший спирт (по крепости) в моменте  получался с отметки +60 при мощности 2,3 кВт  На АСП-1 99* но после корректировки по температуре оказалось 97,7* . Снизил мощность до 2кВт. Общая спиртуозность получилась 97,2* Вот так в общих чертах .

+60 затопил на +90Янн, 22 Марта 19, 17:55

Это высота перелива?

оказалось 97,7*Янн, 22 Марта 19, 17:55

Так не бывает

Так не бываетБультерьер, 22 Марта 19, 18:32

Меня тут недавно приколо что головы  с дефа были под 98* ? ? ?  Во чего смог наварить . 
Сейчас брагу замутил 80 литров просто сахар и винные дрожжи, ни каких подкормок и соды. Посмотрим что новы деф выдаст.

Это высота перелива?Бультерьер, 22 Марта 19, 18:32

Да на трамбоне три перелива это "0" "+60" "+90". Все отлично отработало но не понравилось ,хотя свои плюсы есть но и минусы тоже. Шланги  всё же привычнее. Наверно опять к шлангам вернусь.