Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

MAKEDONSKY1977, Ежевики – около 2 кг
вода – 1 литр
сахар – 500гр,позже еще добавлял (не помню сколько).По вкусу для себя делай

А вино хорошее получается?MAKEDONSKY1977, 09 Июня 18, 16:16

очень так оригинальное, по мне так хорошее. Сам не делал, пил только, так что по технологии не подскажу.

Жаль нельзя стаканАми пить.СТ60, 09 Июня 18, 17:26

я по метОде еще древних греков, водой разбавляю (газированной не минеральной) и таки стаканАми, со льдом.

около 2 кг
вода – 1 литр
сахар – 500гр,позже еще добавлял (не помню сколько)тарантулл, 09 Июня 18, 17:57

Без бумажки, кило на кило и на кило(литр)

Добавлено через 1мин.:

Говорят мять не нужно, я как картофельное пюре мну.

Добавлено через 1мин.:

я по метОде еще древних греков, водой разбавляю (газированной не минеральной) и таки стаканАми, со льдом.arkhnchul, 09 Июня 18, 18:09

Черноплодку? Силён бродяга.

Если сказать упрощённо, то головы быстрее всего выходят из не крепкого спиртового расттвора, например, браги, а хвосты лучше отделяются, наоборот, из крепкого, тогда они дольше остаются в кубе.
Наиболее простой путь - перегонять несколько раз на прямоточнике, и каждый раз, начиная с браги, отбирать понемногу голов по запаху, хвостов не отделяя. А когда будет достигнута крепость 90% и выше, сделать последний прогон с отделением хвостов, они могут пойти уже при 80С в кубе.zyazya, 04 Июня 18, 03:14

А если отделение голов производить не полным перегоном, а по принципу "нагрел - накапало N грамм - остудил" в цикле? Вроде так рациональнее.

а по принципу "нагрел - накапало N грамм - остудил" в цикле? Вроде так рациональнееampermetr, 09 Июня 18, 18:42

Я не гуру, но мне кажется, так весь погон и будешь головы собирать.

Добавлено через 2мин.:

Коллеги, царга 38 метр, СпН самопал 0,75х5,примерно см. 80-90.Вопрос, какое давление держать?

СТ60, как начинает расти само, при очередном поднятии мощности-значит захлёб скоро, убавить 10% мощности и работать.

но мне кажется, так весь погон и будешь головы собирать.СТ60, 09 Июня 18, 18:46

я не совсем это имел ввиду, там предлагали несколько перегонов(как я понял всего объема дистиллята), а я подумал может не стоит тратить время и энергию перегоняя весь объем несколько раз.

Коллеги, кто-нибудь пробовал брагу делать из ежевики?MAKEDONSKY1977, 09 Июня 18, 15:42

Не заморачивайся - ставь вино, только вместо сахара добавляй инверт, будет и вкусно, и достаточно ароматно. Не понравится - вот тогда и перегонишь. А на брагу пускать ягоду неразумно, сахаров там не много.

Без бумажки, кило на кило и на кило(литр)СТ60, 09 Июня 18, 18:33

Ты сластник

"нагрел - накапало N грамм - остудил" в циклеampermetr, 09 Июня 18, 18:42

Крект не обманешь, а остудил - запустил воздух в аппарат - образовал новые альдегиды.

Крект не обманешь, а остудил - запустил воздух в аппарат - образовал новые альдегиды.zyazya, 09 Июня 18, 20:25

Но ведь и при полном перегоне альдегиды будут образовываться...
А если вместо воздуха запускать, например, аргон?

запускать, например, аргон?ampermetr, 09 Июня 18, 20:46

ну да, а перегонять на синхрофазотроне...))))сегодня сосед припёр 100 кг. клубники. спрашиваю, накой столько? на брагу говорит...сказал ароматный дист получается...но что то сумлеваюсь я за органолептику...

Добавлено через 1мин.:

хотя и одеколон пьют...

вместо воздуха запускать, например, аргон?ampermetr, 09 Июня 18, 20:46

тогда новообразованных альдегидов не будет.
Если есть неограниченные финансовые и/или технические ресурсы, то смотреть в сторону вакуумной дистилляции - там и КректЫ меняются.

ну да, а перегонять на синхрофазотроне...))))RusPil, 09 Июня 18, 22:37

технически это реализуемо - при окончании отбора выключаем подогрев и через минуту на выходное отверстие надеваем воздушный шарик, наполненный с запасом аргоном. Температура в кубе падает - в куб затягивается аргон, когда куб остынет - консервируем до следующего нагрева.
Аргон стоит чуть больше пропана, а расход минимален.

Добавлено через 2мин.:

Если есть неограниченные финансовые и/или технические ресурсы, то смотреть в сторону вакуумной дистилляции - там и КректЫ меняются.zyazya, 09 Июня 18, 22:48

баллон аргона и стопка воздушных шариков намного дешевле вакуумной установки. Хоть и придётся повозиться)

ароматный дист получаетсяRusPil, 09 Июня 18, 22:37

Шутки шутками а из клубники приемлемо получается. (Мои близкие знакомые регулярно делают)
Но дрожжи ни в коем случае не хлебопекарные.

для меня это геморно, устраивает качество с 2х погонов. Естественно 2й на рк.berezikoff, 09 Июня 18, 13:57

Прям РК? %) А смысл?

Колонна позволяет сократить число прогонов и отходов.zyazya, 09 Июня 18, 14:35

Ясно дело. Это я так, к слову сказал. У меня просто все товарищи на бидонах дедовых работают. Кто то медные сам паял. Но как таковых серьезными вещами никто не блещет.

А смысл?IsDoR, 09 Июня 18, 23:56

Смысл твоего поста не понятен.

баллон аргона и стопка воздушных шариков намного дешевле вакуумной установки. Хоть и придётся повозиться)ampermetr, 09 Июня 18, 22:54

А ежели вместо воздушных шариков использовать изделие номер 2, да еще с двойным назначением вообще сплошная экономия получается. Только нужно определиться когда какую процедуру делать.

Мне кажется обе эти процедуры имеют одно название)

Ты сластниктарантулл, 09 Июня 18, 20:06

Не а. Если потерпеть, паштишта портвейн получаицо.