Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

подскажите какой нагрев  куба лучше использовать при перегоне брагиavl810, 15 Июня 17, 16:13

Какой браги?

узел отбора - просто пластина (или 2), ввареная под углом и с выходом наружу.
По какой технологии с ее помощью отбирать головы?Kalmykov, 15 Июня 17, 14:47

Делаешь поток ОЖ на дефлегматор достаточный для конденсации всего пара. На выход ничего не идет. Колонна работает на себя с максимальным флегмовым числом. Периодически (раз в 5-10-15минут) сливаешь порцию сконцентрировавшихся голов с узла отбора. Головы получается отобрать быстрее, чем цедить со скоростью в десять раз медленнее тела..


Добавлено через 3мин.:

какой нагрев  куба лучше использовать при перегоне браги: пар; индукция; газ. И при перегоне СС:  пар; индукция; газ; ТЭНы.avl810, 15 Июня 17, 16:13

Зависит от обьемов и вида браги. При не большом кубе удобнее индукция - она практически универсальна.. Большой обьем куба заставляет применять ТЭНы или пар на густых брагах... Второй перегон - индукция или ТЭны.. опять же по обьему..

Делаешь поток ОЖ на дефлегматор достаточный для конденсации всего пара. На выход ничего не идет. Колонна работает на себя с максимальным флегмовым числом. Периодически (раз в 5-10-15минут) сливаешь порцию сконцентрировавшихся голов с узла отбора. Головы получается отобрать быстрее, чем цедить со скоростью в десять раз медленнее тела..sia, 15 Июня 17, 16:18

Мощность нагрева при этом так-же - максимальная, как на тело?

Да.
А температуру лучше мерить в точке 4D от низа насадки. или чуть выше, если насадка крупная. Будешь видеть режим работы колонны - стабилизировалась.. начинает осушаться при слишком большом отборе для текущей спиртуозности в кубе.. начали подниматься промежуточные по насадке.. Меряя температуру пара над насадкой, ты видишь изменения состава того, что отбираешь уже после того как это отобрал.. малополезно.

sia, Мне вот тоже интересно, а как с таким узлом отбора, узнать захлёбну мощность, чтоб вычислить рабочею?
В далёком будущем задумываюсь о нём, вот и интересуюсь.

Какая связь между захлебом и конструкцией узла отбора? Колонна работает на себя. Отбора нет. Увеличиваешь мощность и смотришь на манометр.. так и узнаешь..

Увеличиваешь мощность и смотришь на манометр.. так и узнаешь..sia, 15 Июня 17, 17:53

Значит с таким узлом отбора, манометр обязателен?

Всем привет. Решил сделать водку, взял сортировку добавил чуть сахара яблочной кислоты, углевать не стал. Постояла в стекле где то с неделю, сегодня попробовал грамм двадцать, пьётся легко и приятно но вот потом появляется жжение, как бы горит язык и горло. Водку не пил лет пятнадцать точно, так что вкуса настоящей не помню. Но кажется что такого жжения быть не должно, может и ошибаюсь конечно, но хотелось бы получить такой вкус как когда пьёшь холодную водку, то есть практически как воду. Так вот какую посоветуйте магазинную водку, что бы использовать её в качестве эталона при изготовлении своей.

Друзья сравнивали мою сектантовку с Абсолютом и Белугой.. Сектантовка победила))) Более дорогие обычно не покупают..

Так вот какую посоветуйте магазинную водку, что бы использовать её в качестве эталона при изготовлении своей.Альфред, 15 Июня 17, 19:10

Мне "5 озёр" кажется довольно нейтральной водкой. Мягкая, негорькая, водянистая, на качественном ректификате. На мой вкус пойдёт для ориентира.

avl810,

какой нагрев  куба лучше использовать при перегоне брагиavl810, 15 Июня 17, 16:13

фиолетово, лишь-бы быстрее перегнал.

Альфред,
Вся которую пробовал мне меньше нравится чем  своя сортировка Грей гус более-менее.

углевать не стал. Водку не пил лет пятнадцать точно, так что вкуса настоящей не помню. Но кажется что такого жжения быть не должно, может и ошибаюсь конечно, но хотелось бы получить такой вкус как когда пьёшь холодную водку, то есть практически как воду.Альфред, 15 Июня 17, 19:10

Без углевания не получишь характерного водочного вкуса и запаха, будет вода-водой.

Мне "5 озёр" кажется довольно нейтральной водкой. Мягкая, негорькая, водянистая, на качественном ректификате. На мой вкус пойдёт для ориентира.Daniil, 15 Июня 17, 22:21

из продукции Омсквинпрома, 5 лет назад вполне приличная была по цене и качеству.

будет вода-водой.Sergnikow, 15 Июня 17, 23:31

да ну? 

прям 0%.

Холодной пьют водку, чаще всего что бы шмурдяк не чувствовался, а вот выпить комнатной температуры и не поморщиться, это уже результат.

 Подскажет может быть кто-как убрать одеколонный запах из бутылки??? У меня есть флакон из-под одеколона в форме красивой хрустальной бутылки с еще советских времён.Этот флакон без одеколона уже лет двадцать стоит.Чем я его только не мыл-и моющими средствами,и растворителями и головами и кипятил..Всё равно одеколонный дух присутствует.Щас стоит уже больше года залитый фруктовыми головами...Бутылочка грамм на триста сделанная под хрусталь..
И как избавиться от одеколонного запаха???

Добавлено через 6мин.:

а вот выпить комнатной температуры и не поморщиться, это уже результат.texnar, 15 Июня 17, 23:56

Для меня это было неожиданным и приятным открытием..На днях решил вспомнить молодость и опрокинуть стаканяку(чё-то навеяло) своего зернового диста после ХОСа..Он был тёплым...Был поражен мягкостью и приятностью напитка.Сразу подумал о тёплом сакэ..

да ну?  прям 0%.berezikoff, 15 Июня 17, 23:44

Это смотря как разбавить))

Подскажет может быть кто-как убрать одеколонный запах из бутылкиstaffordrodg, 16 Июня 17, 00:00

Пробка стекло?

Пробка стекло?Sergnikow, 16 Июня 17, 00:25

Пробка-стекло,но на неё надето пластиковое уплотнение.

Вся которую пробовал мне меньше нравится чем  своя сортировкаtexnar, 15 Июня 17, 23:03

Рецептиком с технологией поделишся?

Добавлено через 4мин.:

Как читал у авторитетов ректификации, чувство жжения может появляться от следов верхних промежуточных фракцийzyazya, 15 Июня 17, 23:52

Как тогда от этих самых следов избавиться то? Ошибка в технолгии?

Холодной пьют водку, чаще всего что бы шмурдяк не чувствовался, а вот выпить комнатной температуры и не поморщиться, это уже результат.texnar, 15 Июня 17, 23:56

Это полностью поддерживаю. Только когда пьёшь водку комнатной температуры, можешь оценить её качество. А из холодильника можешь выпить ацетон и не понять. Считаю, что только плохая водка требует охлаждения.