Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Если прожарили уже, ложи не более 2гр на литр питьевого продукта.pivnaykus, 08 Июля 21, 15:18

Есть разные мнения на этот счёт )

конечно, 1-2гр/л

Есть разные мнения на этот счёт )Noiseman, 08 Июля 21, 16:06

Капля дёгдя на бочку мёда...

Вчера вечером решил первый раз поставить зерновую брагу. Из дробленой пшеницы на ферментах. 6 кг пшеницы, 30 л воды.
Амилосубтилин ГЗх - 6 гр внес на 80 градусах, Глюкаваморин ГЗх - 40 гр, внес после остужения до 60 градусов. За два часа йодную пробу не прошло. Оставил утепленным до утра. Сегодня опять проба фиолетовая. Температура 54 градуса сейчас. Что делать, ждать дальше или еще добавить Глюкаваморин?

virus5113, охлаждай до 30° и вноси дрожжи.
Г- многовато.

virus5113, ды сделал хос с горячим стартом
и чей-то пропорции странные
обычно 1.5 А и 2 Г на кг засыпи
на хосе про йодную пробу вообще забудь
все равно дней 10 бродить будет
если не словишь ченьть веселенького...
тебе вообще-то в профильную ветку надо [Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов]

Г- многовато.Sergik73, 09 Июля 21, 08:30

и чей-то пропорции странныеSGUN, 09 Июля 21, 08:33

Ну по инструкции от производителя Сиббиофарм. 8 г Глюкаваморин ГЗх на 1 кг крахмала. Исходя из крахмалистости 70% - 33 г минимум.

сделал хос с горячим стартомSGUN, 09 Июля 21, 08:33

Видимо плохо разобрался, думал что ГОС. Пойду курить профильную тему.

virus5113, ты сделай по инструкции форумчан вряд ли сиббиофарм дистилляты делает
а гос - это классическая варка каши, а не запаривание горячей водой

Ну по инструкции от производителя Сиббиофармvirus5113, 09 Июля 21, 08:40

так они сухие?
Делай по ГОС и на жидких. Так удобнее и быстрее. ИМХО.

virus5113, чисто рассуждение. Внесение ферментов с избытком ничего не даёт кроме их перерасхода. И потери денег. Всё остальное, при соблюдении правил как обычно отработает. Если дрожжи не внёс можно тупо повторить по правилам с развариванием и паузами. Не так обидно...за поспешность.

и паузами.makar123, 09 Июля 21, 09:59

так одна там пауза- на внесении "Г"

охлаждай до 30° и вноси дрожжи.Sergik73, 09 Июля 21, 08:30

Сейчас буду пробовать дрожжи вносить. Дрожжи ангел термоустойчивые(с красным значком). Не совсем пойму сколько надо. По калькулятору заторов нужно 67,5 г. По инструкции к дрожжам - 0.3% к массе сырья. Если 6 кг зерна, то это 18 г. А если считать от массы затора, то нужно 108 г.

кобальтNoiseman, 08 Июля 21, 12:35

60?

virus5113, с красным? Термоустойчивые? Гыгы
Обычные инстантные хлебопекарные
Не парься
На 6 кг граммов 12 норм будет
Ну брось 20

с красным? Термоустойчивые? ГыгыSGUN, 09 Июля 21, 10:57

А что с ними не так?
Интересуюсь в целях повышения общей образованности.

virus5113, обычные дрожжи
Все с ними так
Просто обычные дрожжи
Термоустойчивость не при делах

Добавлено через 2мин.:

Уж на кодзявки тадыть перехода
Ферменты нафиг
Жёлтый лейбл
На 12 кг сыплю 70 80

Дрожжи ангел термоустойчивые(с красным значком). Не совсем пойму сколько надо.virus5113, 09 Июля 21, 10:25

Последнее время только с такими и работаю. 40 гр на 12.5 кг смолотого в крупную муку зерна при ГОСе. Это много. Просто нужно, чтобы за полтора дня дня выбродило. По времени удобно. Если 10 часов времени не критично, то можно и 25 гр сыпать. Но бродить будет двое суток. Они очень хорошо размножаются. Легко держат +40. Примерно сутки у меня такая температура саморазогрева.

Хорош флудить. Двигайте в профильную ветку.

в профильной теме не отвечают, попробую спросить тут! второй раз поставил яблочный по ленивой схеме, а винные дрожжи не завелись, пришлось насыпать "хмельных", вопрос в чем, задача же немного подбродить, а брожение на этих дрожжах гораздо активнее и раньше началось. Может нужно срок брожения уменьшить? по рецепту три дня, сократить в половину и спирта ливануть?

misha-bmw, что такое яблочное по ленивой схеме?
Где ты щас яблоки нашел?
Что за винники?
Ну твоюж диви9ию, вопрос формулируй внятно
Тут не сборище вангователей