Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

что лучше то?)boeing, 09 Сент. 21, 11:54

Я думаю лучший вариант ПБ и ЦП в комплекте.
Они вместе замечательно работают.

Дяптя, я тоже так же думаю. И активно их пользую где только возможно.

А что лучше то?)boeing, 09 Сент. 21, 11:54

ПБ2020 значительно лучше УНО. А вот альтернативы ЦП я не знаю. Но если исходить из очерёдности приобретения, то сперва лучше ПБ брать.

Дяптя, это хорошо когда оборудование на улице эксплуатируется, надстраивай хоть выше елей, а если квартира или дом?

Но если исходить из очерёдности приобретения, то сперва лучше ПБ брать.DeadCanDance, 09 Сент. 21, 12:37

Сразу оба девайса. Чего тянуть то...

Добавлено через 1мин.:

zippo75, раздели колонну, и запихай в сборку чего хочешь.

Sergik73, да ладно, я пока по старинке, как в подписи.

zippo75, ну к чему такой пессимизм? Есть масса вариантов: эмульгация, разделение колонны и пр.
Мы же говорим о качестве, а не о трудностях.
Как-то очень давно доводилось видеть как люди гнали без электричества, воды и газа. Флягу грели паяльной лампой, а спираль холодильника лежала в детском корыте со снегом

а спираль холодильника лежала в детском корыте со снегомДяптя, 09 Сент. 21, 12:54

с это го же начинал в начале 90х. змеевик, потом, куском лыжной палки (алюминиевой) заменил.

Дяптя, это не пессимизм. Зерновая тема захватила меня.

Зерновая тема захватила меня.zippo75, 09 Сент. 21, 12:56

Сделаеш хороший дистиллят и будеш жалеть о потерянном времени на сахаре. Да и перегонять зерновой СС на спирт будет жалко...

Sergik73, сахар я не брошу, потому что он (спирт) хороший.

Сразу оба девайса. Чего тянуть то...Sergik73, 09 Сент. 21, 12:39

В первую очередь вопрос ресурсов. Да и удовольствие растянуть ))) Каждую железку по очереди пробовать.

а спираль холодильника лежала в детском корыте со снегомДяптя, 09 Сент. 21, 12:54

с это го же начинал в начале 90х. змеевик, потом, куском лыжной палки (алюминиевой) заменил.

будеш жалеть о потерянном времени на сахареSergik73, 09 Сент. 21, 13:24

да ладно, все (большинство), перед зерном, на кошках сахаре тренировались

будеш жалеть о потерянном времени на сахаре.Sergik73, 09 Сент. 21, 13:24

сейчас в НСО, на даче- только зерновые. Как приеду в тесную квартирку- только сахар на рект и готовое сусло СолдЪ для пива, выше хурена не прыгнешь.

Польский буфер целесообразен, начиная с некоего (немалого) объёма куба.
Для малых объёмов ПБ не нужен. Это нужно учитывать.

Польский буфер целесообразен, начиная с некоего (немалого) объёма куба.
Для малых объёмов ПБ не нужен. Это нужно учитывать.Николя78, 09 Сент. 21, 21:20

Какой примерно целесообразен объем куба для ПБ?

Миколаич, Для трёхлитрового ПБ литров 30-40.

Для малых объёмов ПБ не нуженНиколя78, 09 Сент. 21, 21:20

ПБ 2020 этого недостатка, вроде как лишён. А старые буфера наполовину заполняли стеклянными шариками.

Добавлено через 1мин.:

Какой примерно целесообразен объем куба для ПБ?Миколаич, 09 Сент. 21, 21:37

Игорь озвучивал цифру 1л ПБ к 20л куба.

Добавлено через 4мин.:

Миколаич, [Не совсем польский буфер. Взгляд из России)). Страница 137]
Если бы я знал полезность этого девайса, я бы его купил сразу после преобретения РК.
Обхожусь без ЦП. Отправлял на ГХ после однократной ректификации- всё ОК.
Все эти нуо-хуо никуда не упираются.

Прошу сильно не пинать. Первое сообщение и первый опыт. Зовут Максим с этим живу и мучаюсь уже 45 лет Максимумы присутствуют в полный рост. Отобрал у отца самогонный аппарат (подарили 5 лет назад), он его из коробки не распечатывал. Первая радость от обретения, 3 недели изучения матчасти и чтения ночами форумов. Снящиеся сухопарники и рецепты. Первое разочарование, аппарат Финляндия на 12 литров с неразборным сухопарником (хотя сделан хорошо). Пока мечтал о зерновой браге, накупил килограмм 30 разных круп На голову упало примерно 60 кг яблок двух сортов. Пришлось отложить зерно и взяться за нож и мясорубку. В итоге 2 бака на 30 л с двумя брагами.

Бак 1. Состав:
15 кг мякоти (жмых с соком)
3 кг неинвертированного (т.е. обычного) сахара
12 л воды
60 г дрожжей Пакмаяй Кристал.

Заполнение бака (до края примерно 7 см)

Когда понял, что яблок еще дофига докупил второй бак

Бак 2. Состав:
21 кг мякоти (жмых с соком)
2 кг неинвертированного (т.е. обычного) сахара
8 л воды
40 г дрожжей Пакмаяй Кристал.

Заполнение бака (до края примерно 5 см)

Большое количество мякоти объясняется жадностью и отсутствием опыта. Когда нарезал гору яблок, а место в баке заканчивается решил все равно перемясорубить

День отстояло без сахара и дрожжей.
2,5 дня отстояло с сахаром.
6 дней отстояло с дрожжами.
Через час после засыпания дрожжей в Бак 2 (где мало сахара и дофига мякоти) сорвало давлением крышку с бака, хорошо не рвануло Крышку одним краем подняло и наружу вылезло часть смеси. Прибил жабу и выкинул примерно 3 кг браги. Освободив место проблему закрыл.

6 дней бурлило очень сильно. Пены не было. Возможно или дрожжи или просто обилие яблочной смеси. Каждый день вечером мешал лопаткой и убирал пирог который постоянно поднимался толщиной в 5-7 см. На пятый день под дрожжами перемешал и через час понял, что Бак 2 бурлить перестал. Утром шестого дня не бурлили уже оба бака. Баки вскрыл размешал пирог. При помещивании газовые пузырики есть. Закрываешь гидрозатвором наружу газ не идет. Из бака 2 взял примерно 200 мл браги, отжал на затирочном мешке. Налил в колбу. Попробовал на язык. Не сладкое, чуть кисловатое с горчинкой. Поставил ареометр из набора АСП 3. Всплывает собака !!! Якобы спирта нет ! Поставил бытовой спиртометр сахарометр, тот показал 11 градусов и сахара около 1%. Попробовал выпил 50 гр в башку дало.

Теперь вопросы.
1. Откуда разница в показания ареометров ? Боюсь, что сахар перебродил и брага скисла.
2. Что делать ? Забить и подождать пару дней (если скисло) уже все равно, а вдруг я истерю и брага просто недобродила и не осела ?
3. 12 л бак аппарата при заполнении на 9 л сколько примерно из опыта нагревается и гонит СС ? Т.е. время от начала нагрева (у меня приличная электроплита) и до выключения.
4. Через сколько примерно по времени можно приступить к следующей перегонке ? Не второй дистиляции, а второй части браги ? Баки бродильные то у меня по 30 л, а чертов "подарок" всего на 9 л заполнения. Я понимаю, что после первой перегонки, баку надо хоть чуть остыть, надо как то слить осадок, помыть и прочее ...

Хочу потренироваться на кошках и чтобы интерес не пропал, купить со временем литров на 30 аппарат.
Очень надеюсь на Скорую помощь и понимание к новичку.

MadLawyer1975, отжимай брагу. Чтобы небыло пригара на дне. Отгонять можно СС прямотоком до 98*С в твоем бачке. Сливаешь барду как станет не тяжко терпеть температуру чтобы сполоснуть бак. Заправляй и по новой. Смотри чтобы не превысил давление в баке. Не то бабахнет. Учится лучше на сахаре. Но раз так случилось...