Брага из ячменного солода
makrak80
форумчанин
Pershotravensk
4.1K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1511/23/40270.165803.jpg)
Отв.2180 05 Янв. 18, 23:12
xpe, а шо не так? Мало хочешь сказать ? Наоборот , я бы даже сказал отлично . Имхо больше уже некуда.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.2181 05 Янв. 18, 23:14, через 2 мин
http://www.pivovarnya.ru/...Hato_Viski.html он купил примерно за 160руб и получил 400мл
а мы лохи берём https://pivoperm.ru/magazin/product/961.html за 50руб и жалуемся за 200мл/1кг
Добавлено через 2мин.:
а мы лохи берём https://pivoperm.ru/magazin/product/961.html за 50руб и жалуемся за 200мл/1кг
Добавлено через 2мин.:
что я делаю не так?xpe, 05 Янв. 18, 23:08выше не будет, выше х.я не прыгнешь
сообщение удалено
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.2182 05 Янв. 18, 23:28, через 14 мин
брал на грейнрус по 95рxpe, 05 Янв. 18, 23:22ну это же отлично
Добавлено через 5мин.:
я бы тоже взял, хотя в цене не проигрываю https://malt.ru/catalog/solod/svetlyy/pale-ale-kurskiy-solod/
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 981
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/20/32230.164495.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
брал на грейнрус по 95рxpe, 05 Янв. 18, 23:22Так ты для бочки делал? Тогда может так получиться. Если по красной гнать и до 40-ка в струе.
xpe
Специалист
Ivanovo
156 69
Отв.2184 05 Янв. 18, 23:42, через 9 мин
Так ты для бочки делал? Тогда может так получиться. Если по красной гнать и до 40-ка в струе.brykasik, 05 Янв. 18, 23:34да, для бочки, стоит пока, ждет момента
(бочка на крайней стадии подготовки)
гнал сначала на НБК отфильтрованную и промытую плюс.
потом на дистилляторе с со стеклянной колонной 750 мм... до суха практически.
аромат улет просто.
я бы тоже взял, хотя в цене не прогываю ....-kurskiy-solod/berezikoff, 05 Янв. 18, 23:28стоит похожий, только Pilsner мешок, ждет своего часа ;-)
по выходу отпишусь.
сообщения удалены (2)
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 981
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/20/32230.164495.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Коллеги, хватит пикироваться. Выдохните и вспомните, что сегодня Сочельник. С наступающим Рождеством всех вас.
И еще. Давайте как то сведем вместо данные о выходе АС с кг разных солодов. И что сделать для увеличения выхода.
А писькомерство давайте оставим мальцам.
И еще. Давайте как то сведем вместо данные о выходе АС с кг разных солодов. И что сделать для увеличения выхода.
А писькомерство давайте оставим мальцам.
сообщения удалены (2)
maslenkin
Доктор наук
Санкт-Петербург
701 86
Отв.2186 06 Янв. 18, 17:39
закончил перегон браги из 24кг (20 курский, 4 Cateau Whisky) ГМ 1/4. Получилось 20л - 30% и 4.5л - 40%. Делал 3 погона на индукции в 25л кубе и 2 погона на пару. Гнал до 99,4-99,6 в кубе. Каждый раз брал примерно по литру середины погона до 40% в струе. Вот и набралась эта отдельная пятилитровая банка. Запах нравиться, а вот ячменного послевкусия очень много, приглушить бы его, но по крепости уже не куда. Хотел оставить эту часть под белую (бочки нет), но мутноват раствор:) - хотя брызгоуноса вроде не славливал, успевал уменьшить мощность, как только в диоптре появились первые всплески. Все в одну емкость и...??? по какому пути пойти??? На НДРФ до 93%? Очкую что то... до этого гнал яблочную из концентрированного сока, отсыпал насадки, мощность 1кВт, отбор голов 10%, УНО включил как рекомендуют, тело шло 94-95% со скоростью 850-1000мл - результат не устраивает совсем, аромат есть, но и бяку чувствую при разведенном. Какой путь избрать? для белого питья конечно.
Nick_KRD
Модератор
Краснодар
2.8K 1.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1602/10/43939.166459.jpg)
Отв.2187 06 Янв. 18, 18:09, через 30 мин
maslenkin, если твою чистую середину, то на простом прямоточнике, мизерный отбор голов и отбор до 65-60 об% в струе, остальное добавишь к первым 20 литрам.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.2188 06 Янв. 18, 18:23, через 15 мин
Ребята, чисто солодовую ставил один раз(солод был от Гиви), почти год назад, выход по АС получился:Пересчитал поточнее на свежую голову и с более точной температурной корректировкой - СС 31,2%, т.е. выход с 1кг солода - 357 мл. Так услышал и приятное:Хороший выход , и неприятное: у каждого второго новичка на форуме выход выше теоритического... вот что форум животворящий делает
(хотя часто они просто считать не умеют)
(хотя часто они просто считать не умеют)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.2189 06 Янв. 18, 18:25, через 2 мин
с 1кг солода - 357 млVagabond0960, 06 Янв. 18, 18:23наверное пАром гнал!?
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.2190 06 Янв. 18, 18:28, через 4 мин
наверное пАром гнал!?berezikoff, 06 Янв. 18, 18:25В том то и дело, что не паром! Отфильтровал жёстко через мешок для стирки...
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.2191 06 Янв. 18, 18:37, через 10 мин
Vagabond0960, Тогда молодец и солод у Гиви наверное клёвый.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.2192 06 Янв. 18, 19:10, через 33 мин
и солод у Гиви наверное клёвый.berezikoff, 06 Янв. 18, 18:37Да солод у него отличный, даже так пожевать уже сладкий... Но отжимать дробину... это ещё тот геморр!!! У меня ещё где-то пол-мешка осталось, пока фальш-дно не закажу, к зерну ни ногой!
MAKEDONSKY1977
Доктор наук
МО, Одинцовский р-н, НП Трубачеевка
784 133
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/21/56531.168551.png)
Отв.2193 06 Янв. 18, 19:12, через 2 мин
Да солод у него отличный, даже так пожевать уже сладкий... Но отжимать дробину... это ещё тот геморр!!! У меня ещё где-то пол-мешка осталось, пока фальш-дно не закажу, к зерну ни ногой!Vagabond0960, 06 Янв. 18, 19:10
Счастливец! У меня от Гиви ещё 4,5 мешка....
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.2194 06 Янв. 18, 19:33, через 22 мин
Счастливец! У меня от Гиви ещё 4,5 мешка....MAKEDONSKY1977, 06 Янв. 18, 19:12А что так пессимистично? Не понравился?
maslenkin
Доктор наук
Санкт-Петербург
701 86
Отв.2195 06 Янв. 18, 19:42, через 9 мин
то на простом прямоточнике, мизерный отбор голов и отбор до 65-60 об% в струеNick_KRD, 06 Янв. 18, 18:09коллеги, первый так раз работаю, на дефе с дом охладителем - получается просто укрепляю... Отбор настроил на 850мл/ч, в попугае t=23*С, выход 82%. Скорость отбора не маленькая??? плита встроенная индукционка, о подводимой мощности не знаю, "по циферкам" выставляю...
Выход из дефа открыт полностью.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.2196 06 Янв. 18, 19:52, через 10 мин
maslenkin, Дружище, а поподробнее можно?
На чём перегоняешь, если уж совсем, чтобы понятно было...
На чём перегоняешь, если уж совсем, чтобы понятно было...
maslenkin
Доктор наук
Санкт-Петербург
701 86
Отв.2197 06 Янв. 18, 20:00, через 9 мин
Vagabond0960, СС укрепляю, до "питейного в белую" с отбором голов, как советовал выше Nick_KRD,
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.2198 06 Янв. 18, 20:07, через 8 мин
maslenkin, Если у тебя нет больше царг, то прямая дорога на отабриэливание! Почитай...
maslenkin
Доктор наук
Санкт-Петербург
701 86
Отв.2199 06 Янв. 18, 20:11, через 4 мин
Если у тебя нет больше царгVagabond0960, 06 Янв. 18, 20:07царга есть родная ректифаевская 850мм с спн 4х4 вроде.