Кто какими дрожжами пользуется?

Тазовод, у меня такаяVladimir61, 28 Июня 19, 14:28

Позволите маленькое ИМХО? - Дырки маловаты, они должны быть больше или равны (по сумме) выпускному отверстию и выпускное лучше съузить до 25-32 диаметра (не знаю что у вас - 32 или 40) ибо уменьшение выпускного диаметра создаст увеличение скорости потока и соответственно  КПД перемешивания

А как же с ней ГЗ ставить?Тазовод, 28 Июня 19, 21:32

На сахаре он не нужен

На сахаре он не нуженscif, 28 Июня 19, 14:33

По булькам ориентируюсь, когда брожение кончится))

По булькам ориентируюсь, когда брожение кончится))Тазовод, 28 Июня 19, 14:47

Когда ГЦ начнете использовать, то сразу поймете, что брожение закончилось ) ибо оно либо есть, либо нет )

scif, размер отверстий ограничен размером фракций мраморной крошки, иначе будут вываливаться камушки
Тазовод, шнурок легко прижимается крышкой от кеги, т.к. я ставлю брагу в них. В твоём случае (кулерная бутыль тоже не вижу преград, кмк.

Камешки только мраморные подойдут? Читал, что не все еще работают.

размер отверстий ограничен размером фракций мраморной крошки, иначе будут вываливаться камушкиVladimir61, 28 Июня 19, 16:51

Это естественно. Поэтому и камушки должны быть большими.

  Дрожжи PURIFERM UK-XXL , кто пользовался , что можете сказать ?

Добавлено через 2мин.:

Заметил,что действительно на винных сахар лучше сбраживать,чем на хлебопекарных,если добавлять старого варенья или ягод фруктов из компота.chindel, 28 Июня 19, 12:57

  Сколько грамм винных дрожжей на килограмм сахара кладёте ?

Кто-то такими пользовался как они в деле

Кто-то такими пользовался как они в делеакулов а в, 03 Июля 19, 12:41

Обычно подобные дрожжи = обычные спиртовые дрожжи + подкормка от Abettor'а

Сколько сахара могут сбродить

Сколько сахара могут сбродитьакулов а в, 03 Июля 19, 13:10

Дрожжи бродят от 13 до 18 (реально) или 20 (теория) *Об спирта в браге. А сколько сахара... Вот попробуйте мои расчеты на основе калькулятора уважаемого Abettor'а поставьте спиртуозность браги около 20% и играйте с ГМ и количеством сахара. А потом перегоняйте. И исходя из результата получите реальную спиртуозность.

Понял спасибо

акулов а в, хорошие спиртовые дрожжи.Использую их давно. Приемлемая цена, если цель- крепкая брага.Делаю ГМ 2.7-3.0 , время брожения 7-8 дней, ещё примерно столько же на полное осветление. Максимальная начальная сахаристость, которую смогли "скушать" эти дрожжи - 28%, но очень большое время брожения. Не надо никаких подкормок, прикормок и танцев с бубном - делай как написано в инструкции, но при ГМ 2.7-3.0 требуется 13 грамм дрожжей на 1 кг сахара. Пены практически нет.

Спасибо

Сколько сахара могут сбродитьакулов а в, 03 Июля 19, 13:10

Эти дрожжи на декстрозе могут и 32 брикс сбродить. Только надо придерживаться инструкции - без гидрозатвора и температура не выше 24С. Чуть перегрел, или крышку плотновато закрыл - недоброд.

Кто что может сказать про дрожжи алкотек турбо 48? Купил. Сказали, что греть не надо, гидрозатвор ставить не надо... А уже два часа прошло... И никакого брожения!

vitval68, заведутся, не переживай. Сколько раз ставил на них, всегда по разному, нозаводились - от получаса до полсуток проходило, но всегда отрабатывали свою роль

И не надо гидрозатвор ставить? Просто всегда с ним. Боюсь, вдруг испортится брага.

vitval68, я ставил ГЗ, но более опытные камрады пишут, что не нужен он. Просто я ставлю для того, что мне так проще отслеживать режим брожения, и только

Если воды в гидрозатвор налить очень очень мало, то сопротивления она не создает практически никакого, а внутрь ничего и никого лишнего не пускает.