Зимняя встреча МО
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Зимняя встреча МО

Кто какими дрожжами пользуется?

Форум самогонщиков Компоненты браги и самогона
1 ... 671 672 673 674 675 676 677 678 674
Sergik73 Доцент Куйбышев НСО 1004 243
Отв.13460  09 Нояб. 21, 09:13
РазбродРюрик1955, 09 Нояб. 21, 09:00
Всегда так просто сыплю в зерновую, и Белорусские винные и Сафспирит, рукой размешал, и готово. И заводятся сразу же.
Рюрик1955 Доцент Серпухов 1230 387
Отв.13461  09 Нояб. 21, 09:23, через 10 мин
Sergik73, клостридий маловато? В зерне.

Добавлено через 3мин.:

Noiseman, кирпич, понятно. Температуру только соблюсти ближе к суслу.
Самогуша Студент Санкт-Петербург 24 1
Отв.13462  16 Нояб. 21, 15:39
если загуглить температуры жизни дрожжей, то мы сразу понимаем, что дрожжи - они как люди, погибают, когда температура их 40+ градусов, и расцветают при 36.
они, кроме этого, ещё во многом напоминают людей, но не будем вдаваться в подробности, это тема не для этого форума. люди - они вообще, по сути, дрожжи, если смотреть глобально.
в общем, какие бы я ни брал дрожжи, происходит всё одно и то же, главное правильно стартануть, с температурой 36с
есть ещё много марок турбодрожжей, с добавками витаминов и пеногасителей, и это прекрасно, хоть и расточительно. главное, работает! у меня любимые брагман 48 и две змеи48
хорошо себя зарекомендовали.
Alcoprofan Доцент Москва 1215 312
Отв.13463  16 Нояб. 21, 16:07, через 28 мин
люди - они вообще, по сути, дрожжиСамогуша, 16 Нояб. 21, 15:39
Ага
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона.
и почкуются так же, когда жрать и дышать нечем нечем - спирт выделяют.
Урий Профессор Лабинск 5566 3038
Отв.13464  16 Нояб. 21, 16:09, через 3 мин
люди - они вообще, по сути, дрожжи, если смотреть глобально.Самогуша, 16 Нояб. 21, 15:39
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона.
Кто же нас разбродил
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона.
и когда на перегон
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона.
Vagabond0960 Бессарабец Москва 3335 1708
Отв.13465  16 Нояб. 21, 17:15
и когда на перегонУрий, 16 Нояб. 21, 16:09
Главное, чтобы не на этап...
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона
Кто какими дрожжами пользуется? Компоненты браги и самогона.
DodGi Студент Серпухов 30 11
Отв.13466  16 Нояб. 21, 17:34, через 20 мин
У меня сухие от Ангел, ЛипецкРюрик1955, 08 Нояб. 21, 21:19
Я вот тоже клюнул на цену Ангелов, купил. Но ещё не успел попробовать. Всё никак Брагман индастриал не доем.
Хорошие дрожжи, кстати, брагман. Быстро, хорошо пахнет, но дорого.
А по ангелам, есть опыт винных на яблоках, CN16 и CN36 на пиве. Всё очень достойно, на мой взгляд.
zippo75 Доцент КРД край 1192 279
Отв.13467  16 Нояб. 21, 19:17
Но
Брагман индастриалDodGi, 16 Нояб. 21, 17:34
Хороши, черти.
Tehnik Бакалавр Ростов-на-Дону 64 20
Отв.13468  16 Нояб. 21, 20:05, через 49 мин
А навеску индастриалов какую делаете, как по инструкции?
DodGi Студент Серпухов 30 11
Отв.13469  16 Нояб. 21, 21:26
Я могу на память ошибиться, но начинал что-то около 2.6гр на 1л при ГМ 1:4. Но потом упал на 1.6гр /литр. Изменений в принципе не заметил.
ПС: пишу у себя на пластиковой ёмкости, где они хранятся на даче, ибо стар и туповат (забываю)
zippo75 Доцент КРД край 1192 279
Отв.13470  16 Нояб. 21, 21:47, через 21 мин
Tehnik, 520 грамм/48 кг = 10.8
Самогуша Студент Санкт-Петербург 24 1
Отв.13471  17 Нояб. 21, 10:38
Кто же нас разбродил и когда на перегонУрий, 16 Нояб. 21, 16:09
оглянитесь вокруг, монсеньор коллега.. перегон уже начался

Добавлено через 2мин.:

уважаемые коллеги, попутный вопрос - всем известный совет, насчёт того, что если вдруг пена - раскрошить туда печеньку. а какое вещество в печеньке содержится, которое гасит пену?
zippo75 Доцент КРД край 1192 279
Отв.13472  17 Нояб. 21, 10:52, через 14 мин
Самогуша, софэксил решит твою проблему.
Karelchanin Доктор наук Карелия 614 194
Отв.13473  17 Нояб. 21, 10:58, через 7 мин
если вдруг пена - раскрошить туда печенькуСамогуша, 17 Нояб. 21, 10:38
если уж и печеньку, то лучше сделать по рецепту коллеги Атаман - разбродить печеньку совместно с дрожжами
Noiseman Доцент Минск 1517 305
Отв.13474  17 Нояб. 21, 11:13, через 15 мин
Точно. Содержится софэксил или похожая кремнийорганика. Если в мухосранске каком не достать - можно купить в аптеке "боботик" или любое лекарство против газиков у младенца в животике. Работает гораздо лучше печеньки.

Хотя да... как я мог забыть про печеньку! Пачку "юбилейного" туда вместе с упаковкой! В полёте прописать кик рукой как Джеки Чан чтоб подпорвалось/подраскрошилось )))
Самогуша Студент Санкт-Петербург 24 1
Отв.13475  17 Нояб. 21, 11:38, через 26 мин
л решит твою проблему.zippo75, 17 Нояб. 21, 10:52
да у меня нет проблем с этим, я просто задумался - почему печенька?? про софэксил знаю
просто в молодости работал на фабрике печенья, припоминаю там компоненты какие были, а вот что пену гасит -никак не пойму. сода что ли?

Добавлено через 8мин.:

кик рукойNoiseman, 17 Нояб. 21, 11:13
кик рукой - звучит как "лунатики с Юпитера" 😂
кик - это буквально, пинок - его рукой не делают! ну только, если руки не из задницы, хехехе
я просто всегда думал, нормальный аппарат куплю себе, начну гнать как человек, ну и пообщаюсь с людьми уже предметно. пекли печенье при мне, компоненты видел, всегда было интересно, чем оно пену гасит - никакого софэксила там нет. вы уж извините, я иногда буду вас травмировать своими вопросами.
а ещё, я бы на семинар записался, очень хочу учиться. на ближайший питерский запишусь обязательно. мне тоже есть чем вас угостить.

Добавлено через 1ч. 18мин.:

там была ещё такая говённая соль, страшно аммиаком воняла. шла по чайной ложке на замес, наверное, консервант. скорее всего, это она.
помню, один придурок менеджер повёлся на откат, закупил её около 20 тонн. а её нужно реально, капля на табун. что потом с ним сделали, я не буду рассказывать, но он познал потом все прелести Ада.
Григорий C Профессор Витебск 4083 2388
Отв.13476  17 Нояб. 21, 19:02
а вот что пену гасит -никак не пойму. сода что ли?Самогуша, 17 Нояб. 21, 11:38
Все проще. Состав в этом случае не имеет значения.Имеет значение размер фракции. Крошки разбивают центры газообразования и гасят пену.Вместо печенек на порядок лучше панировочные сухари.А еще лучше ферментированный солод.
Урий Профессор Лабинск 5566 3038
Отв.13477  17 Нояб. 21, 19:21, через 20 мин
А ещё лучше применять дрожжи которые не пенятся.
Alcoprofan Доцент Москва 1215 312
Отв.13478  17 Нояб. 21, 19:25, через 4 мин
Крошки разбивают центры газообразованияГригорий C, 17 Нояб. 21, 19:02
Наверное, не "разбивают центры", а сами являются центрами газообразования, ну, то есть центрами концентрирования газов. Газы же никуда не деваются. Просто образуются не большие пузыри, а много маленьких. И пены нет.
Григорий C Профессор Витебск 4083 2388
Отв.13479  17 Нояб. 21, 20:02, через 37 мин
Alcoprofan, Что камнем об сову,что совой об камень.Разницы никакой.