Кто какими дрожжами пользуется?

Тогда уж точно что ангелы не лучший вариант.
Bragman Industrial 200L, 520 г, 1100 рублей, но пачку делю на пять заторов по 10 кг.
Примерно 35 воды и 10 сахара, в 50 литровой кеге, ну и зазор от брызг небольшой, гоню прям в ней.
Бродит дня 4-5 саморазогревалась до 38 и норм потом дображивала.

Дрожжи AKKAN не вариант? Бродят наваристо, и главное что Пены просто нет, даже на ГМ 3. С ГМ 3 в жаркую погоду с недельку бродили, с ГМ 4 за 4 суток отгуливает. Поставил и сейчас на пробу, +23, будем иследовать.

Дрожжи AKKAN не вариант? Бродят наваристо, и главное что Пены просто нет, даже на ГМ 3. С ГМ 3 в жаркую погоду с недельку бродили, с ГМ 4 за 4 суток отгуливает. Поставил и сейчас на пробу, +23, будем иследовать.WnV, 03 Сент. 25, 00:54

Вот Вы мне и подскажите, вариант или не вариант... Ангел и Брагман я уже получил, буду скоро испытывать. А Вы АККАН с какими-то из этих сравнивали?

К сожалению только с Пакмаи и прессованными могу сравнить. И тут они выигрывают во всём. Брал по акции на ОЗОН, сейчас они подороже стали. Плотный ГМ легко держат, брага была реально под 18 об. Пены при брожении нет абсолютно, можно почти под горлышко заливать. На НБК не пенятся. Походу в них уже добавлено что нужно.
Что интересно стартуют неспешно весьма, часиков через 8 будет начало заметного брожения, но потом все бурлит, это когда жарко было. Сейчас +23 и конечно поспокойнее гуляют. По органолептике сказать не могу, но брага пахла свежо, и сырец с НБК тянуло продегустировать.
Речь об AKKAN Smart. У них еще какие то 48 бывают, но такие не тестировал.

Речь об AKKAN Smart. У них еще какие то 48 бывают, но такие не тестировал.WnV, 03 Сент. 25, 18:04

Что-то не нашёл таких .Видать не для всех.😄

СМР, https://www.ozon.ru/...JU7Wq3l8TzPj7Xw

Bragman Industrialsvarnoy, 28 Авг. 25, 08:12

Мне не понравились из за "отдушки" которая там присутствует, как вроде приятно пахнет, -хрень полная, вот только наверно на спирт. Перегонял на 10 тарелках и не избавился. Так то бродят нормально.

хрень полная, вот только наверно на спирт.монтер, 04 Сент. 25, 17:13

попробовал , понравились. Так они и есть для сахара. А ас него только спирт и получится. Ну, конечно ,не на 10 тарелках. Купил пачку за 1100, имхо, это даром.😄

, вот только наверно на спиртмонтер, 04 Сент. 25, 17:13

Это же турбики, конечно на спирт.
Я надеюсь ты турбиками не бродишь чисто солодовую.
А так это прекрасные недорогие дрожи, что еще дешевле них за 4 дня 3.5 гидромодуль осилит.
Я не чувствую там отдушки, при брожении, но это возможно особенности абоняния

https://www.ozon.ru/...JU7Wq3l8TzPj7XwAskold, 04 Сент. 25, 16:58

На Озон но не эти, я брал серию SMART, арт 1546308342

Запаха отдушки не заметил. вкус у браги был крепко-бражный. Продукт пока на отдыхе, возможно на выходных будет дегустация.

Да, если кто ещё желает помочь именно мне: надо для сахарной браги, и получения спирта в итоге. Так что - АККАН буду тоже тестировать. Одно из главных соображений - экономическое. Брагман дороже Ангела почти в 2 раза. Получил и те, и другие - бум сравнивать...

надо для сахарной браги, и получения спирта в итоге.EugeneD, 05 Сент. 25, 12:21

Одно из главных соображений - экономическое.EugeneD, 05 Сент. 25, 12:21

Так а чем прессованный Рекорд не угодил?

чем прессованный Рекорд не угодил?Sergik73, 05 Сент. 25, 12:48

Ну он же сказал

несколько лет пользовались с братом прессованными (сырыми) воронежскими Рекорд. Килограмм на 10 кг сахара и 40 л воды - всё устраивало. Но сейчас перебои со свежими такими. Надо на сухие переходить, чтоб были на ОЗОНе. (городок маленький, нет ни ...)EugeneD, 28 Авг. 25, 07:46

Так а чем прессованный Рекорд не угодил?Sergik73, 05 Сент. 25, 12:48

Несколько раз не сбраживались нормально. Видимо, не могут путём хранить наши продаваны. Кстати, по цене примерно так же, как Angel turbo power YH.

Одно из главных соображений - экономическое. Брагман дороже Ангела почти в 2 раза. Получил и те, и другие - бум сравнивать...EugeneD, 05 Сент. 25, 12:21

520г брагманов индустриалов примерно 1100 руб на 48кг сахара, 2 пачки по 250г примерно 900 рублей на 40кг сахара. И те, и другие можно найти и дешевле и дороже, если выжидать. Вот такая экономика. У Брагманов гидромодуль ловчее в сравнении с Ангелами согласно инструкциям.Минус у Брагманов расфасовка, если открыл , желательно быстрее использовать. Впрочем, не сильно критично, и не для всех.

Дрожжи с пакетика не обезательно прям сразу пользовать, можно смело отсыпать потихоньку, разумеется используя какие никакие нормы чистоты, в пакет с дрожжами не плевать, пакет хранить закрытым.
Я пачку брагманов пару месяцев использую.

520г брагманов индустриалов примерно 1100 руб на 48кг сахара, 2 пачки по 250г примерно 900 рублей на 40кг сахараСМР, 06 Сент. 25, 15:32

Да, на ОЗОНе АНГЕЛ были примерно так. Потом "вдруг" зашёл на Вайлдберриз, и купил их за 491 рубль. Через неделю они подорожали до 529: https://www.wildberries.ru/...?size=263603719

Да, на ОЗОНе АНГЕЛ были примерно так. Потом "вдруг" зашёл на Вайлдберриз, и купил их за 491 рубль. Через неделю они подорожали до 529: https://www.wildberries.ru/...?size=263603719EugeneD, 07 Сент. 25, 04:44

Ангелы с большой натяжкой можно отнести к Турбо. Сравнивать их с Брагманами некорректно.

Ангелы с большой натяжкой можно отнести к Турбо. Сравнивать их с Брагманами некорректно.neva2012, 07 Сент. 25, 07:24

Да мне вроде и не особо как раз скорость брожения нужна. Все равно ректификацию вряд ли смогу делать чаще, чем раз в неделю. А надо ещё вторую флягу дистиллировать. Наоборот, волнует, с какими дрожжами меньше проблем, если брага ПЕРЕстоит лишнего...

брага ПЕРЕстоит лишнегоEugeneD, 07 Сент. 25, 09:44

Смотря что подразумевать под лишнее, если пару дней то вообще без разницы какие дрожжи.
А вот если пару недель, то другое дело. Пока бродит то все норм, другая живность там кушать и размножаться не будет, а вот как отбродило так эта живность голову то и поднимет, и как активно поднимет зависит от спиртуозности и чистоты изначальной.
Мое имхо, что тут турбики в выигрыше, так как брагу можно сделать более крепкой, в 14+ растворе спирта мало кто сможет активно плодится.
Другое дело прессованые, они изначально более грязные из за субстрата на котором ростут, ну и набраживают меньше.
Думается мне, что если смотреть в сторону удешевления то нужно дрожжи размножать, закинуть на мешалку за сутки до часа Х.